Cafe Cheonan Sinbu cuối tuần chờ 10 phút, madeleine socola muối

Cuối tuần trước mình gặp lại đám bạn lâu ngày không gặp ở Sinbu-dong, ăn cơm xong rồi rủ nhau đi uống cà phê. Có bạn từ Seoul xuống chơi nên cả nhóm mới tụ họp đông đủ, phân vân mãi cuối cùng mình dẫn cả bọn đến quán cà phê chủ lực của Sinbu-dong luôn - Brewers Coffee. Đây là quán mình rất hay ghé từ lâu và cực kỳ thích luôn 🫧

Vị trí và giờ mở cửa của Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch

• 📍 20 Meokgeori 9-gil, Dongnam-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do
• ⏰ Hằng ngày 12:00 - 21:00 (order cuối 20:30)
• 🚗 Đỗ xe [có phí]: Bãi đỗ xe công cộng Sinbu số 4/5 (miễn phí 30 phút đầu, sau đó 200 won/10 phút)
• 🚻 Nhà vệ sinh: bên trong quán, dùng chung nam nữ, khá sạch sẽ

Xếp hàng buổi trưa cuối tuần mất bao lâu?

Vào khung giờ trưa cuối tuần nên quán khá đông khách. Mình chờ khoảng 10 phút, nhưng khu vực chờ đã đẹp sẵn rồi, chủ quán còn tự tay rót trà đá mời khách nên ngồi chờ mà vẫn vui vẻ 🪽🤍 Cảm nhận được sự quan tâm đến từng vị khách một, nên mình càng có thiện cảm hơn. Nhờ sự chu đáo tinh tế này mà mình hiểu vì sao Brewers là quán được yêu thích lâu năm nhất trong số các quán cà phê ở Sinbu-dong luôn ha ha.

Nội thất bên trong

Quán đẹp lắm phải không? Nội thất vừa vintage vừa hip, mấy năm nay vẫn giữ được sự sang trọng tinh tế 🫶🏻 Mảng tường được trang trí bằng khung tranh, cây xanh và sticker tràn đầy cảm xúc. Bạn mình lần đầu ghé cũng khen đẹp và chụp ảnh liên tục, mình thấy tự hào ghê. Khu bàn cạnh cửa sổ cũng có nhiều người đến một mình ngồi thư thả, dù quán đông khách nhưng không hề chật chội, cách bố trí bàn ghế cũng khá thoáng 🫧

Giới thiệu menu

• Brewers Coffee 6.500 won
• 041 Coffee 6.500 won
• Salted Caramel Financier 3.500 won
• Vanilla Canelé 3.500 won
• Dubai Financier 4.000 won
• Crème Brûlée Madeleine 3.600 won

Menu đại diện của quán gồm những món trên. 041 Coffee là cà phê pha cùng sữa óc chó tự làm, óc chó là đặc sản của Cheonan đó :)

Đơn mình đã gọi

• Brewers Coffee 6.500 won
• Flat White 4.500 won
• Americano 4.500 won
• Salted Choco Chip Madeleine 3.600 won
• Butter Rice Cake Financier 3.000 won
• Vanilla Macadamia 3.500 won

Mình muốn cho bạn nếm thử nhiều hương vị nên đặt kha khá món tráng miệng để cả nhóm cùng chia nhau ăn ha ha.

Brewers Coffee và Vanilla Macadamia

Thật ra mình đã ghé Brewers nhiều lần rồi, và Brewers Coffee cùng Vanilla Macadamia là hai món mình luôn gọi, món yêu thích nhất luôn!! Brewers Coffee có kem hạnh nhân mềm mịn hòa quyện cùng mocha rất hài hòa, mình vốn thích đồ ngọt nên uống hoài không chán. Vanilla Macadamia càng nhai càng thấy vị béo thơm của hạt hòa quyện nhẹ nhàng với socola ngọt, ăn cùng cà phê thì hợp cực kỳ.

Salted Choco Chip Madeleine và Butter Rice Cake Financier

Lần này lần đầu ăn thử Salted Choco Chip Madeleine, vị vừa ngọt vừa mặn khiến mình cứ nghĩ đến mãi, đúng kiểu gây nghiện luôn~~ Butter Rice Cake Financier thì vỏ ngoài giòn mà bên trong dẻo dai, mấy bạn có khẩu vị tráng miệng khác nhau cũng đều khen ngon. Flat white và americano thì mấy bạn mình gọi, cả hai đều được pha không chua mà thơm béo, hợp khẩu vị các bạn thích cà phê luôn :)

Nhà vệ sinh cũng nằm bên trong quán, và cũng được trang trí phong cách hip tràn đầy cảm xúc y hệt. Không có góc nào là không được chăm chút cả. Gu thẩm mỹ của chủ quán đỉnh thật sự,,, 🖤🖤🖤

Sân thượng ngoài trời và photo booth

Quán còn có sân thượng ngoài trời nữa ~ Hôm đó thời tiết đẹp cực kỳ nên nếu ngồi ngoài sân buôn chuyện, vừa ăn vừa tám thì chắc sẽ thoải mái và hạnh phúc lắm :) Những bạn mang theo thú cưng cũng thường ngồi ở khu này. Lần này ghé thấy quán còn có thêm photo booth nữa, nếu phải chờ thì vừa chờ vừa chụp ảnh cũng vui đó. ♥

Nếu còn phân vân chọn quán cà phê nào ở Sinbu-dong

Brewers Coffee là quán cà phê mình ghé thường xuyên nhất trong số các quán ở Sinbu-dong. ♡ Một ngày hạnh phúc khi cả đồ uống, tráng miệng lẫn không khí đều ưng ý. (Chi nhánh Buldang cũng mình hay ghé 🫶🏻) Nếu bạn nào đang phân vân chọn quán cà phê nào ở Sinbu-dong thì mình xin giới thiệu mạnh Brewers Coffee luôn nha~~🕊️ Lần sau ghé mình muốn thử từng món khác trong menu (nhưng chắc rồi lại gọi y món cũ mỗi lần ghé ..ha ha). Đây đúng là nơi lý tưởng để hàn huyên với bạn bè lâu ngày không gặp ♡