Kafe Cheonan Sinbu akhir pekan siang: madeleine choco chip Brewers

Akhir pekan lalu aku ketemu teman-teman lama di Sinbu-dong, makan dulu baru ngopi. Ada teman yang turun dari Seoul jadi kami kumpul lengkap, sempat bingung mau ke mana, akhirnya kubawa mereka ke kafe utama di Sinbu-dong !! Brewers Coffee. Ini kafe favoritku, sudah sering banget kesini dari dulu 🫧

Lokasi dan jam operasional Brewers Coffee Cheonan Sinbu Branch

• 📍 20 Meokgeori 9-gil, Dongnam-gu, Cheonan-si, Chungcheongnam-do
• ⏰ Setiap hari 12:00–21:00 (last order 20:30)
• 🚗 Parkir [berbayar]: Sinbu Public Parking Lot No. 4/5 (30 menit pertama gratis, lebih dari itu ₩200 per 10 menit)
• 🚻 Toilet: di dalam toko, unisex, cukup bersih

Seberapa lama antre siang akhir pekan?

Karena siang akhir pekan, orangnya memang ramai. Aku antre sekitar 10 menit, tapi ruang tunggunya sudah cantik banget dan pemiliknya langsung menuangkan es teh untuk kami, jadi menunggu jadi menyenangkan 🪽🤍 Terasa banget perhatian ke setiap tamu, jadi makin sayang sama tempat ini. Berkat kepedulian sekecil ini, aku jadi paham kenapa Brewers Coffee tetap dicintai lama di antara kafe-kafe Sinbu-dong hehe.

Interior dalam kafe

Kafenya cantik banget kan? Interior vintage yang tetap hip ini, dari beberapa tahun lalu sampai sekarang masih terlihat stylish. 🫶🏻 Dinding yang dihias dengan bingkai foto, tanaman, dan stiker terasa penuh vibe. Teman yang baru pertama kali kesini pun sampai foto-foto karena bilang cantik, aku jadi ikut bangga. Kursi dekat jendela juga banyak dipakai orang yang datang sendiri untuk santai, dan meskipun tamu banyak, suasananya tetap tidak sesak, penataan kursinya terasa lega. 🫧

Perkenalan menu

• Brewers Coffee ₩6.500
• 041 Coffee ₩6.500
• Salted Caramel Financier ₩3.500
• Vanilla Canelé ₩3.500
• Dubai Financier ₩4.000
• Crème Brûlée Madeleine ₩3.600

Ini susunan menu andalannya. 041 Coffee itu kopi yang dibuat homemade dengan susu kenari (walnut milk) dari kenari, hasil bumi khas Cheonan :)

Menu yang dipesan

• Brewers Coffee ₩6.500
• Flat White ₩4.500
• Americano ₩4.500
• Salted Choco Chip Madeleine ₩3.600
• Butter Rice Cake Financier ₩3.000
• Vanilla Macadamia ₩3.500

Aku pesan dessert cukup banyak biar bisa berbagi macam-macam rasa dengan teman-teman hehe.

Brewers Coffee dan Vanilla Macadamia

Sebenarnya aku sudah beberapa kali kesini, dan Brewers Coffee sama Vanilla Macadamia itu menu favoritku yang selalu wajib dipesan!! Brewers Coffee memadukan krim almond yang lembut dengan mocha secara harmonis, jadi buat aku yang suka manis, rasanya bikin terus-terusan diseruput. Vanilla Macadamia juga makin dikunyah makin terasa gurihnya kacang yang berpadu lembut dengan cokelat manis, cocok banget dimakan bareng kopi.

Salted Choco Chip Madeleine dan Butter Rice Cake Financier

Salted Choco Chip Madeleine yang baru pertama kali kucoba ini rasanya manis sekaligus asin, jadi rasa yang bikin ketagihan~~ Butter Rice Cake Financier bagian luarnya renyah, dalamnya kenyal, jadi teman-teman yang selera dessertnya beda-beda pun sama-sama bilang enak hehe. Flat white dan Americano dipesan teman-teman, dan keduanya diseduh gurih tanpa asam, jadi pas juga di lidah teman yang suka kopi :)

Toiletnya juga ada di dalam toko, dan tetap dihias hip dan penuh vibe. Rasanya tidak ada satu sudut pun yang tidak diperhatikan. Selera pemiliknya top banget,,,🖤🖤🖤

Teras luar dan photo booth

Di luar kafe juga ada teras ~ cuacanya bagus banget hari itu, jadi kalau ngobrol sambil makan di kursi teras luar pasti terasa santai dan bikin bahagia :) Orang-orang yang datang bareng anjing peliharaan biasanya duduk di sini. Kali ini ternyata sudah ada photo booth juga, jadi kalau harus menunggu, enak sambil foto-foto. ♥

Kalau bingung mau ke kafe mana di Sinbu-dong

Brewers Coffee ini kafe langganan yang paling sering kudatangi di antara kafe-kafe Sinbu-dong. ♡ Dessert, kopi, suasananya semua enak, hari yang bahagia banget. (Cabang Buldang juga sering kudatangi 🫶🏻) Kalau ada yang bingung mau ke kafe mana di Sinbu-dong, aku sangat rekomendasikan Brewers Coffee~~🕊️ Lain kali aku mau coba satu per satu menu lain juga hehe (tapi ujung-ujungnya pesan menu yang sama lagi tiap hari ..wkwk). Untuk ngobrol lama dengan teman yang jarang ketemu, tidak ada tempat sebagus ini ♡