Quán xiên nướng làng Hanok Jeonju: chỗ ngồi máy lạnh — Munkkocchi

Đến làng Hanok Jeonju thì đúng là có vô số món ăn đường phố ngon thật, vừa đi dạo ngắm làng Hanok vừa ăn lai rai cũng thú vị lắm. Lần này mình đi ăn xiên bạch tuộc, một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở làng Hanok Jeonju.

Đó chính là Munkkocchi Mungangjeong Jeonju Hanok Village Branch. Tìm xiên bạch tuộc ở làng Hanok Jeonju thì hay thấy quán này, mình cũng tò mò, ăn thử rồi mới hiểu vì sao xiên bạch tuộc ở đây lại nổi tiếng đến vậy.

Gọi món gì ở Munkkocchi làng Hanok Jeonju?

Ở Munkkocchi Mungangjeong Jeonju Hanok Village Branch mình gọi ba món: xiên bạch tuộc, xiên gà, và sikhye. Xiên gà thì chọn loại có phủ phô mai lên trên.

Ba món mình gọi là xiên bạch tuộc, xiên gà và sikhye. Ngoài xiên bạch tuộc quán còn bán cả xiên gà nên tha hồ chọn theo sở thích. Đặc biệt còn có món thêm phô mai nên lần này mình thử gọi xiên gà phô mai.

Vị cay ở Munkkocchi cay đến mức nào?

Xiên bạch tuộc và xiên gà ở Munkkocchi Mungangjeong đều có thể chọn vị nguyên bản hoặc vị cay, và dù gọi cả hai đều vị cay thì miệng cũng không hề bị tê. Chỉ cay nhẹ dịu nên ăn rất thoải mái.

Cả xiên bạch tuộc và xiên gà đều được chọn vị nguyên bản hoặc vị cay, tiện thật. Mình chọn cả hai vị cay, nhưng không phải kiểu cay gắt làm tê miệng mà chỉ cay nhẹ dịu, ăn rất ngon miệng.

Ai đang tìm xiên bạch tuộc là món ăn đường phố ở làng Hanok Jeonju thì cũng nên thử vị cay xem sao. Vị dai giòn của bạch tuộc hòa cùng chút sốt cay nhẹ khiến mình cứ gắp mãi không dừng được.

Xiên bạch tuộc dai giòn thêm phô mai có ngon không?

Xiên bạch tuộc ở Munkkocchi Mungangjeong đúng chất món chủ lực, bạch tuộc dày và dai giòn. Bếp có thể nhìn thấy từ bên ngoài, rất sạch sẽ nên không phải lo lắng gì dù là món ăn đường phố.

Xiên bạch tuộc quả không hổ danh món chính, độ dai giòn của bạch tuộc thật sự thích. Bếp cũng nhìn thấy rõ từ bên ngoài mà sạch đến bất ngờ! Sạch đến mức không cần lo lắng gì vì là đồ ăn đường phố.

Ban đầu mình cứ nghĩ đây chỉ là món ăn vặt đơn giản khi đi ngang qua, nhưng bạch tuộc dày và nhai đã miệng hơn mình tưởng, ăn như một bữa xế cũng khá chắc bụng. Quán còn có món phô mai nữa nên lần sau mình muốn thử luôn xiên bạch tuộc phô mai.

Nhìn phô mai kéo sợi dài thì đoán chắc quán dùng loại phô mai khá ngon, và có vẻ sự kết hợp giữa bạch tuộc với phô mai cũng sẽ rất hợp.

Món mình ăn là xiên gà phô mai, cũng ngon thật sự. Phô mai phủ đầy trên xiên gà, kéo sợi dài trông đã thấy hấp dẫn từ visual. Xiên gà cũng gọi vị cay, cay nhẹ dịu mà phô mai lại kéo lại vị béo bùi, hợp nhau lắm. Dù là vị cay nhưng không quá gắt nên ăn rất thoải mái.

Chỗ ngồi trong nhà có máy lạnh và quạt

Munkkocchi Mungangjeong có bố trí chỗ ngồi để ăn, lại còn bật cả máy lạnh và quạt. Đi bộ nhiều ở làng Hanok Jeonju, nóng và mỏi chân, đây đúng là chỗ để nghỉ tạm.

Thật ra lần này đi dạo làng Hanok Jeonju thứ khiến mình mệt hơn cả đồ ăn là cái nóng và đôi chân mỏi. Đi bộ liên tục trong làng Hanok nóng quá mà chân cũng đau, nghĩ đến việc phải đứng ăn thì thấy hơi ngán. Nhưng ở đây có chỗ ngồi ăn hẳn hoi nên thật sự thích. Đặc biệt giữa lúc trời nóng mà được ngồi xuống ăn một lát thì thấy như hồi sinh vậy.

Quán còn bật cả máy lạnh và quạt nên vừa mát mẻ vừa được nghỉ ngơi khi ăn. Với những ai như mình không thích đứng ăn, hoặc đi bộ nhiều ở làng Hanok Jeonju mà mỏi chân, thì không gian như thế này thật sự đáng quý. Đồ ăn đường phố ở làng Hanok Jeonju thường có hình ảnh vừa đi vừa ăn nhanh gọn, nhưng ngon là một chuyện, có chỗ ngồi nghỉ chân một lát cũng là điểm cộng lớn không kém.

Uống sikhye kèm xiên nướng có hợp không?

Munkkocchi Mungangjeong ngoài xiên còn bán cả đồ uống nên mình gọi thêm sikhye. Ăn xiên cay rồi nhấp một ngụm sikhye mát lạnh, miệng sạch bong ngay.

Chỉ ăn xiên không thôi có thể hơi khát nên mình gọi thêm sikhye làm đồ uống. Đúng là đồ ăn đường phố kiểu này rất hợp với sikhye ngọt mát lạnh. Ăn xiên cay rồi nhấp một ngụm sikhye thấy miệng sạch hẳn, gọi thêm quả không sai. Quán không chỉ bán xiên bạch tuộc hay xiên gà mà còn có cả đồ uống nên rất tiện để vừa ăn vặt vừa nghỉ chân đơn giản.

Nên chọn xiên bạch tuộc hay xiên gà?

Nếu đang phân vân giữa xiên bạch tuộc và xiên gà khi tìm món ăn ở làng Hanok Jeonju, mình khuyên nên gọi cả hai rồi chia nhau ăn. Bản thân mình thấy xiên bạch tuộc ngon mà xiên gà phô mai cũng ngon bất ngờ, chỉ chọn một trong hai thì hơi tiếc.

Đặc biệt quán có thể thêm phô mai như xiên bạch tuộc phô mai, xiên gà phô mai, lại còn chọn được vị nguyên bản hay vị cay, nên cứ tùy khẩu vị hôm đó mà gọi món. Nếu vừa muốn ăn món ngon đường phố ở làng Hanok Jeonju, vừa muốn tìm chỗ ngồi nghỉ chân giữa trời nóng, mình rất khuyên Munkkocchi.