Pueblo hanok de Jeonju: brochetas con aire acondicionado — Munkkocchi

En el pueblo hanok de Jeonju hay muchísima comida callejera deliciosa. Es divertido ir probando cosas mientras se recorre el pueblo, así que esta vez fuimos a comer la famosa brocheta de pulpo del pueblo hanok de Jeonju.

Se trata de Munkkocchi. Buscando brocheta de pulpo entre la comida del pueblo hanok de Jeonju, este lugar aparecía muchísimo y tenía curiosidad, pero al probarlo entendí por qué su brocheta de pulpo es tan famosa.

¿Qué pedir en Munkkocchi, en el pueblo hanok de Jeonju?

En Munkkocchi Mungangjeong Jeonju Hanok Village Branch pedimos tres cosas: brocheta de pulpo, brocheta de pollo y sikhye. Elegimos la brocheta de pollo con queso añadido.

Lo que pedimos fue brocheta de pulpo, brocheta de pollo y sikhye, tres cosas en total. Como venden tanto brocheta de pulpo como de pollo, era fácil elegir según el gusto de cada uno. Además hay menú con queso añadido, así que esta vez pedimos la brocheta de pollo en versión con queso.

¿Qué tan picante es la versión picante?

La brocheta de pulpo y la de pollo de Munkkocchi se pueden pedir en versión original o picante, y aunque pedimos ambas picantes, no llegó a adormecer la boca. Fue un picante suave y agradable, sin problema para comer.

Y estuvo bien que tanto la brocheta de pulpo como la de pollo se puedan elegir entre sabor original y picante. Yo elegí ambas en picante, pero no fue un picante intenso que adormeciera la boca, sino algo suave y agradable que se disfrutaba con gusto.

Si alguien busca brocheta de pulpo entre la comida callejera del pueblo hanok de Jeonju, creo que vale la pena probar también la versión picante. La textura firme y elástica del pulpo combinada con el aderezo ligeramente picante hacía que uno siguiera comiendo sin parar.

Pulpo bien jugoso y brocheta de pollo con queso

La brocheta de pulpo de Munkkocchi tenía un pulpo generoso y elástico, como corresponde al plato principal. La cocina se ve bien desde afuera y estaba muy limpia, así que no había de qué preocuparse tratándose de comida callejera.

La brocheta de pulpo, como plato principal que es, tenía una textura elástica muy buena. Y la cocina se veía bien desde afuera, ¡y estaba impecable! Tan limpia que no había que preocuparse por ser comida callejera.

Pensé que sería solo comida callejera sencilla para comer de paso, pero el pulpo era más generoso y con más textura de lo que esperaba, así que resultó bastante contundente como snack. Además vi que tienen menú con queso, así que la próxima vez quiero probar la brocheta de pulpo con queso.

Al ver cómo se estiraba el queso, parecía que usaban uno bastante bueno, y la combinación de pulpo con queso también se veía prometedora.

Lo que comí yo fue la brocheta de pollo con queso, y también estaba realmente buena. Tenía bastante queso encima que se estiraba mucho, así que ya solo de verla daba ganas de comerla. La brocheta de pollo también la pedimos picante, y con el sabor suavemente picante más el queso sabroso equilibrando todo, la combinación funcionaba muy bien. Aunque decía picante, no era nada intenso, así que se comía sin problema.

Asientos interiores con aire acondicionado en el pueblo hanok

En Munkkocchi Mungangjeong hay mesas para sentarse a comer, y tienen aire acondicionado y ventiladores encendidos. Fue perfecto para descansar un momento tras caminar mucho por el pueblo hanok de Jeonju con calor y piernas cansadas.

La verdad, lo más duro de recorrer el pueblo hanok de Jeonju esta vez no fue la comida, sino el calor y el dolor de piernas. De tanto caminar por el pueblo hanok hacía mucho calor y me dolían las piernas, así que pensé que comer de pie sería agotador. Pero aquí había mesas para sentarse, y fue genial. Sentarse un momento a comer en medio de un día tan caluroso se sintió como volver a la vida.

Además tenían encendidos el aire acondicionado y los ventiladores, así que pudimos comer descansando con frescura. Para quienes, como yo, no disfrutan comer de pie, o para quienes tienen las piernas cansadas de caminar tanto por el pueblo hanok de Jeonju, un espacio así es muy bienvenido. La comida del pueblo hanok de Jeonju suele tener la imagen de algo que se come rápido mientras se camina, pero además de que esté rica, poder sentarse un momento a descansar es una ventaja bastante grande.

Sikhye, la bebida que acompaña las brochetas

Munkkocchi Mungangjeong vende bebidas además de las brochetas, así que pedimos sikhye para acompañar. Después de comer la brocheta picante, un sorbo de sikhye frío dejaba la boca limpia.

Comer solo brochetas puede dar un poco de sed, así que pedimos también sikhye de bebida. Para este tipo de comida callejera, el sikhye dulce y frío combina muy bien. Después de la brocheta picante, un sorbo de sikhye dejaba la boca limpia, así que fue un acierto pedirlo junto. Al vender bebidas además de brocheta de pulpo y de pollo, la combinación resultó perfecta para un snack sencillo con un momento de descanso.

¿Brocheta de pulpo o brocheta de pollo?

Si dudas entre brocheta de pulpo y de pollo buscando comida del pueblo hanok de Jeonju, recomiendo pedir ambas y compartir. A mí me gustó la brocheta de pulpo, pero la brocheta de pollo con queso también estaba tan buena que fue una pena tener que elegir solo una.

Como se puede añadir queso, como en la brocheta de pulpo con queso y la brocheta de pollo con queso, y también elegir entre sabor original y picante, conviene pedir según el antojo o gusto del día. Si buscas comida callejera rica en el pueblo hanok de Jeonju y también un lugar para sentarte a descansar del calor, recomiendo Munkkocchi.