Quán hải sản Gwangalli Busan: dặm mâm daejjihanhsang 55.000 won

Đã đến Busan thì nhất định phải ăn sashimi, nên mình tìm đến Gwanganda Jjji Gwangalli Main Branch. Đây không chỉ là nơi ăn sashimi mà còn có thể thưởng thức đủ loại hải sản và skkidasi (스끼다시, các món ăn kèm phong phú) đầy ắp. Lại còn có view biển nhìn ra cầu Gwangan nên là một quán hải sản Gwangalli lý tưởng khi muốn ăn một bữa ra trò ở Busan :)

Vị trí và giờ mở cửa của Gwanganda Jjji Gwangalli Main Branch

• Nghỉ định kỳ mỗi thứ Ba hàng tuần
• Giờ mở cửa 12:00-22:50 (thứ Tư đến 16:30)
• Gọi món cuối lúc 20:30
• Có thể đặt bàn theo nhóm

Gwanganda Jjji Gwangalli Main Branch nằm sát bãi biển Gwangalli, tại tầng 6 tòa Sanbadahoetown, 17-20 Gwanganhaebyeon-ro 344beon-gil, Suyeong-gu, Busan.

Không gian quán và chỗ ngồi cạnh cửa kính nhìn cầu Gwangan

Bước vào tòa nhà rồi đi thang máy lên là thấy quán không khó khăn gì! Ngay từ lối vào đã cảm nhận được khí chất của một quán ngon rồi, phải không?

Bên trong quán khá rộng rãi và sạch sẽ, còn có cả phòng riêng phù hợp để ăn cùng nhiều người. Điều mình thích nhất là view cầu Gwangan nhìn qua ô cửa kính lớn! Mình ghé vào ban ngày nên biển và cầu Gwangan hiện rõ mồn một, ngồi ăn mà cảm giác đang đi chơi Busan thực thụ. Quán cũng gần công viên ven sông Millak nên tiện ghé khi tìm quán ăn quanh khu công viên ven sông.

Mâm Daejjihanhsang 55.000 won/người có gì

Món mình gọi là mâm Daejjihanhsang giá 55.000 won/người. Đây không phải chỉ có một đĩa sashimi, mà là combo skkidasi, hải sản, sashimi tổng hợp, rồi lần lượt đến các món kho, chiên, canh, cháo... Loại sashimi và hải sản cụ thể có thể thay đổi theo mùa hoặc nguồn cung trong ngày, nên mọi người xem đây là thành phần lúc mình ghé thôi nhé :)

Vừa ngồi xuống là có rau sống ăn kèm, tỏi, tương ớt, xì dầu chấm... được bày sẵn. Rồi món ăn cứ lần lượt được mang ra, chẳng mấy chốc bàn đã đầy ắp...♥ Nhìn mâm ăn với backdrop cầu Gwangan là thấy đã thịnh soạn lắm rồi. Lúc đó mình còn tưởng thế là nhiều rồi, ai ngờ món vẫn tiếp tục ra! Và các bạn nhân viên phục vụ thực sự rất thân thiện.

Lineup sashimi tổng hợp

Đĩa sashimi tổng hợp to đùng cũng xuất hiện. Không chỉ một loại mà nhiều loại cá được bày đẹp mắt, thái dày nên ăn cũng đã miệng. Lúc mình ghé thì có cá tráp đỏ, cá bơn sao, cá vược, cá bơn thường! Loại cá có thể thay đổi tùy thời điểm và nguồn cung nên mọi người tham khảo nhé.

Điều mình thích nhất là được ngồi ăn từng miếng sashimi ngay trước mặt cầu Gwangan. Vừa có view biển vừa được ăn sashimi cũng là một lý do khiến mình chọn Gwanganda Jjji khi tìm quán ăn ngon ở Millak-dong.

Các món skkidasi

Skkidasi cũng bày đầy cả mâm, chỉ ăn riêng phần này thôi cũng no căng bụng rồi...! Lúc mình ghé có salad và cuộn kani, gỏi trộn cá sống, gỏi da cá nóc trộn, lươn nướng, sâm mầm, cua ngâm tương, sò huyết trộn, sò điệp nướng phô mai... đủ loại vô cùng.

Từ các món trộn chua chua kích thích vị giác đến món nướng mặn mà, cua ngâm tương và món sò điệp béo ngậy, mỗi món một hương vị và kết cấu khác nhau nên ăn rất thú vị. Điều mình thích là không phải ăn sashimi liên tục mà có thể xen kẽ các món khác, nên không dễ ngán.

Món bào ngư ăn nóng và bánh xèo hải sản chiên to cũng được mang ra. Bánh xèo hẹ này ngon đến mức mình muốn ăn thêm...♥ Nếu trước đó đã thưởng thức sashimi sống thì giờ đến lượt hải sản đã nấu chín và món nóng, cho cảm giác hoàn toàn khác.

Món nakji tangtangi cũng được mang ra. Bạch tuộc thái nhỏ ăn kèm nước sốt, kết cấu dai dai giòn giòn vẫn còn nguyên. Đúng chất mâm daejjihanhsang, thay vì tập trung vào một loại hải sản thì có thể nếm thử từng chút một của nhiều loại khác nhau.

Tiếp theo là tôm sống, hải sâm và bào ngư, những món hải sản đậm mùi biển. (Tôm sống còn bơi lóc chóc nên độ tươi khác hẳn..!) Mỗi loại có kết cấu hoàn toàn khác nhau nên ăn luân phiên rất thú vị. Các loại hải sản sống này có thể thay đổi tùy mùa và nguồn cung trong ngày!!

Sau món sò điệp phô mai béo ngậy là món cá kho phủ đầy sốt đỏ. Sò điệp mềm béo, thêm phô mai chắc trẻ con cũng thích. Cá kho thấm đẫm vị cay, giúp giảm hẳn cảm giác ngấy...♥ Giữa các món hải sản lạnh, món nấu nóng cứ liên tục xuất hiện nên ăn đến cuối vẫn không thấy ngán.

Kết thúc với cháo bào ngư, cua bảy càng chiên và lẩu cua ghẹ

Cháo bào ngư nóng cũng được mang ra. Bên trên bát cháo béo ngậy rắc đầy mè, rất hợp để ăn nhẹ nhàng sau khi đã ăn sashimi và hải sản khá lâu. Lúc đó bụng đã bắt đầu no, tưởng đâu thế là hết nhưng vẫn còn món khác...!

Tiếp đến là cua bảy càng đang đúng mùa và tôm chiên giòn nguyên con. Cua bảy càng giòn tan như bánh snack, chấm cùng sốt đi kèm rất ngon. Rồi món lẩu cua ghẹ nóng hổi cay nồng khép lại bữa ăn thật trọn vẹn...! Từ sashimi, hải sản sống, món trộn, món nướng, bánh xèo, món kho, cháo, món chiên đến lẩu, thực sự đã được thưởng thức đủ loại món ăn trong một bữa. Cảm giác giống một set các món hải sản lần lượt hơn là một mâm sashimi thông thường.

Hợp với ai

Đây là nơi hợp với những ai muốn thưởng thức từng chút một đủ loại hải sản và món ăn bên cạnh đĩa sashimi tổng hợp đầy đặn. Nhiều món để chọn ăn cũng thú vị, thêm nữa là được ngắm cầu Gwangan qua ô cửa kính lớn khi ăn cũng rất thích. Nếu đang tìm quán hải sản Gwangalli khi du lịch Busan, quán ăn ngon ở Millak-dong để đi cùng bố mẹ, hay quán ăn ngon Gwangalli có view biển, thì Gwanganda Jjji Gwangalli Main Branch đáng để tham khảo :)