Cơm trưa đặc biệt sườn LA nướng than ở ga Yeoksam, Raviok

Hôm nay mình có hẹn ăn trưa gần ga Yeoksam nên đang phân vân không biết đi đâu~ Thế là ghé Raviok Yeoksam Main Branch, quán mình để ý từ lâu rồi. Nghe nói set trưa đặc biệt chỉ bán vào ngày thường mà giá lại hời nên chạy tới liền~

Đường từ ga Yeoksam đến Raviok Yeoksam Main Branch

Quán khá gần cổng 6 ga Yeoksam.

Rẽ nhẹ vào con hẻm là thấy, mặt tiền đã thấy sạch sẽ và sang trọng.

Gọi set cơm trưa đặc biệt, sườn LA galbi nướng than

Như trong ảnh dưới đây, quán có chuẩn bị sẵn nhiều món ăn~ Bọn mình vừa ngồi xuống là gọi ngay set sườn LA galbi nướng than, chẳng cần đắn đo gì.

Trước bữa ăn còn được mời nước ép táo Yeongju uống cho tươi mát và ngọt dịu.

Sườn được nướng chín hẳn từ trong bếp

₊·*◟(⌯ˇ- ˇ⌯)◜‧*･ Đợi một lát thì món chính, thịt, cũng xuất hiện. Món phụ cũng được mang ra cùng lúc, toàn những món tinh tế, dễ gắp.

Không quá đậm vị nên mình cứ gắp ăn kèm cơm trước. Sườn đã được nướng than vàng ươm sẵn trong bếp rồi mới bưng ra trên chảo nóng, thích cái này lắm.

Vừa đặt xuống bàn là mùi khói than thoang thoảng cùng mùi sốt sườn ngọt ngào bốc lên, nước miếng tứa ra liền. Phần ăn ở đây cũng khá nhiều, ăn hết một bát cơm vẫn chưa thấy thiếu.

Ăn trưa mà phải tự nướng thì vừa lo bám mùi vào quần áo vừa mất thời gian chờ! Ở đây thì sườn đã được nướng chín hoàn toàn khi bưng ra.

Và sự kết hợp giữa canh và cơm đi kèm trong set cũng ngon thật sự. Húp một muỗng canh đậm đà thơm nồng là thấy đã~

Gắp thử một miếng sườn, thịt tách ra khỏi xương mềm mượt. Không dai cũng không ngấy, sốt ngọt mặn thấm sâu vào từng thớ thịt.

Mùi than thoang thoảng phủ bên ngoài nên ăn hoài không ngán. Cái thú cầm xương gặm cũng trọn vẹn.

Ngồi xem lại ảnh mà lại thèm nữa rồi. Đúng là bữa vừa gặm vừa thích thú. Nhai, gặm, nếm, tận hưởng~ ^_^

Kéo cắt cũng bén nên cắt sạt sạt dễ dàng. ㅎㅎ Cứ chia nhỏ miếng vừa ăn là chẳng mấy chốc sạch đĩa lúc nào không hay. Đúng chất quán thịt gần ga Yeoksam.

Không chỉ món chính, canh và món phụ đi kèm cũng đa dạng và ngon. Muốn quay lại lần nữa, và cũng muốn giới thiệu làm chỗ liên hoan công ty.

Không gian và cơ sở vật chất của quán thế nào

Nhân viên thân thiện nên suốt bữa ăn cảm thấy thoải mái, quán cũng được dọn dẹp sạch sẽ, gọn gàng.

Bàn ghế không san sát nhau mà khá rộng rãi, thoải mái để trò chuyện với người đi cùng.

Điều mình thích nhất là hệ thống thông gió và độ thoáng đãng. Mỗi bàn không có mấy cái chụp hút mùi lòng thòng che tầm nhìn! Trong quán không còn mùi khói nướng hay mùi dầu mỡ cũ, không khí rất trong lành.

Nếu chọn nơi này cho buổi hẹn ăn trưa công việc hay cuộc gặp quan trọng chắc sẽ được khen là tinh tế.

Không chỉ hương vị món ăn, mình cảm nhận rõ quán đầu tư nhiều cho không gian và tiện nghi.

Thêm nữa, kệ rượu vang được sắp xếp gọn gàng ở một góc quán, và độ sạch sẽ ở khắp nơi cũng vậy. Quán được quản lý rất tốt nên suốt bữa ăn tâm trạng cứ vui vẻ~

Ánh đèn dịu nhẹ cùng nội thất hiện đại, sang trọng, mình thích cả hai điều đó ở quán này.