Izakaya Sinsa, Seoul: ghế bar xem nướng robatayaki — Tatsu Robatasho

Trong lúc tìm quán ngon gần ga Sinsa, mình ghé izakaya Tatsu Robatasho. Nghe nói đây là thương hiệu phụ (second brand) của Tatsu Hannam. Vừa bước vào là bị choáng ngợp bởi không gian sang trọng và độc đáo. Hóa ra đây cũng là nơi nhiều nghệ sĩ hay lui tới, thậm chí nổi tiếng là quán ruột của Kang Dong Won.

Tatsu Robatasho chế biến món ăn theo phong cách irori (lò than) kiểu Hokkaido, dùng nguyên liệu nhập trực tiếp từ Nhật Bản, vừa ăn vừa ngắm luôn thích. Đặt bàn qua Catch Table hoặc Naver Reservation nhé!

Tatsu Robatasho 🍣 512-3 Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul / Ngày thường 17:00 - 24:00 / Thứ 7, Chủ nhật 16:30 - 24:00 / Có valet, 2 tiếng 5.000 won

Không gian bên trong và ghế bar ở Tatsu Robatasho ra sao?

Nếu đi 2 người, mình khuyên chắc chắn nên chọn ghế bar. Được xem tận mắt quá trình đầu bếp nấu nướng và từng món nướng chín dần trên bếp than khiến trải nghiệm đặc biệt hơn hẳn. Cứ thế mà chụp ảnh liên tục.. thích quá 💟

Gọi món gì và điều kiện mang rượu riêng thế nào?

Menu ở Tatsu Robatasho cực kỳ đa dạng. Các món robatayaki nướng than, lẩu nabe, đồ chiên, món ăn kèm... hợp cả cho họp mặt công ty hay gặp gỡ đối tác.

Corkage chỉ dành cho khách đặt bàn trước 20:00, tối đa 1 chai ⬇️⬇️ Rượu vang/sake dùng ở sảnh 30.000 won, dùng ở phòng riêng 50.000 won, champagne 50.000 won, whisky 80.000 won.

Bọn mình gọi một khay hải sản tổng hợp và nồi lẩu horumon bò Hàn cay.

Khay hải sản tổng hợp: sashimi ủ và sò điệp bày đẹp cỡ nào?

Khay gồm hải sâm biển (dolmengge), bào ngư, sò điệp, sashimi theo mùa... đầy ắp hải sản cao cấp. Cách bày món đẹp quá phải không?

Sashimi ủ vừa đủ nên dai giòn, sò điệp ngọt mà mềm. Hải sâm biển và bào ngư cũng tươi không hề tanh, làm mồi nhậu thì quá xuất sắc. Mỗi món một vị khác nhau nên nhâm nhi từ từ rất thích.

Mọi người nhất định phải ghé thử. Không gian đỉnh thật sự ㅜㅜ

ㅠㅠㅠ Ngon và đẹp quá 💟

Cảnh làm món của mình luôn, xem trước khi nếm 🍣

Lẩu horumon bò Hàn cay nồng: vị cay có đậm đà không?

Lẩu càng nấu lâu nước dùng càng đậm đà. Horumon bò Hàn cho nhiều nên vị béo bùi rất rõ, cay nhưng không gắt, umami mạnh nên cứ gắp liên tục.

Ăn horumon dai cùng rau, tự nhiên muốn làm thêm ly nữa!

Bọn mình còn gọi thêm mì udon, rất ngon. Recommend!!

Vừa ăn khay trứng nhím biển (sea urchin, giá theo thị trường) vừa xem cách làm cũng như xem nghệ thuật vậy.. có niềm vui khi được xem trực tiếp nên chụp lại luôn

Đây là kushiyaki nướng than 6 loại (4.0). Chất lượng đỉnh luôn. Lần sau ghé lại mình sẽ thử món này ㅎㅎ

Chụp góc nào cũng đẹp, không gian cũng quá ổn...

Đây là sushi cuộn shime saba (3.2). Chất lượng quá tốt phải không? Gọi món nào trong menu cũng khó mà thất vọng.

Có nên quay lại Tatsu Robatasho ở Sinsa? 💟

Nếu đang tìm một quán izakaya không gian đẹp ở Sinsa, mình rất muốn giới thiệu Tatsu Robatasho. Không chỉ hẹn hò mà uống một ly vào ngày đặc biệt cũng rất hợp. Đặc biệt trải nghiệm ngồi ghế bar xem nấu theo kiểu irori chính là sức hút lớn nhất chỉ có ở đây. Tatsu Robatasho, quán izakaya gần ga Sinsa khiến mình hài lòng cả về không gian, hương vị lẫn cách bày món.