Quán poke bowl Bupyeong: steak bò vai với súp bắp, Slow Cali

Dạo này mình thấy đường huyết cũng hơi tăng vọt, lại cần tập trung giảm cân nên đang chăm chút sức khỏe hơn, điều chỉnh chế độ ăn từng chút một luôn ấy!ㅋㅋ

Vậy nên bài review quán ngon hôm nay là chỗ vừa tốt cho sức khỏe vừa có menu hợp cho chế độ ăn kiêng, quá ổn luôn!!

Mình đã ghé Slow Cali Bupyeong nằm ngay cạnh ga Bupyeong Market đây ạㅋㅋ

Vị trí và giờ mở cửa của Slow Cali Bupyeong

• Địa chỉ: 10-11 Bupyeong-daero 71beon-gil, tầng 1, Bupyeong-gu, Incheon, Hàn Quốc
• Thứ 4: 09:30 - 22:00
• Thứ 5: 09:30 - 22:00
• Thứ 6: 09:30 - 20:30
• Thứ 7: 09:30 - 20:20
• Chủ nhật: 09:30 - 22:00
• Thứ 2: 09:30 - 20:30
• Thứ 3: 09:30 - 20:30
• Tiện ích: giao hàng, mang đi, thanh toán tiện lợi

Mình cũng hay ghé quán này khi thèm salad, đây đúng là quán ăn healthy nổi tiếng ở khu Bupyeong Marketㅋㅋㅋ

Lúc nào cũng hot và được bàn tán nhiều, nhưng dạo này lại càng được quan tâm hơn vì chuyên về đồ ăn healthy và ăn kiêngㅋㅋ

Có lẽ vì lên báo đài nhiều về bệnh mãn tính, tiểu đường nên mọi người quan tâm sức khỏe hơn, mình thấy trong lúc ngồi ăn tại quán mà đơn giao hàng cũng nhiều, khách đến trực tiếp cũng đông lắm!

Chỗ ngồi trong quán thế nào?

Trong quán có một bàn dài, hai bàn 2 chỗ và một bàn 4 chỗ.

Slow Cali Bupyeong - quán salad, đồ ăn healthy được gợi ý nhiều nhất ở Bupyeong

Đặt món qua kiosk, chọn nền là mì kiều mạch hay cơm gạo lứt

Qua kiosk ngay cạnh cửa vào, mình đặt món và thanh toán rất nhanh!

Các loại poke thật sự rất đa dạng, đầu tiên chọn topping chính rồi chọn nền tinh bột bên trong là mì kiều mạch hoặc cơm gạo lứtㅋㅋ

Hoặc bạn cũng có thể chọn chỉ toàn rau cho phần rau thêm phong phú!

Món tiêu biểu có poke cá ngừ, cá hồi kiểu cổ điển, rồi có cả poke bạch tuộc, menu chay và bowl nữaㅋㅋㅋ

Bọn mình gọi combo beef flap steak bowl với súp, chọn súp bắp đi kèm! Và chọn nền là cơm gạo lứt!

Món còn lại thì đặt salmon poke với nền mì kiều mạch, xong xuôi!ㅋㅋㅋ

Ngoài các loại menu đa dạng, phần topping bên trong cũng có thể chọn riêng nhé! Có nhiều loại protein như ức gà hay trứng luộcㅋㅋ

Và ăn mỗi bowl hay poke không thì hơi tiếc, nên súp đi kèm theo set cũng có nhiều loại, gọi thêm làm món phụ thì rất hợp~!

Góc tự phục vụ có gì?

Sau khi gọi món qua kiosk thì chỉ cần ngồi chờ ở bàn, còn ở góc tự phục vụ có thể tự lấy đồ ăn kèm, sốt, soy broth...

Có cả dầu wasabi nên rưới theo khẩu vị thoải mái luôn!!ㅋㅋ Soy broth ăn cùng cơm gạo lứt cũng rất hợp, mỗi khi nghẹn là làm một ngụm, dưa chua cũng ngon lắmㅋㅋ Món gọi ở Slow Cali Bupyeong ra rất nhanh luôn!!

Beef flap steak bowl và súp bắp

Bát beef flap steak bowl bát rất to, phần ăn đầy đặn, ăn vừa no vừa healthy, thích lắm luôn!

Đặc biệt phần thịt bò vai vừa nướng xong thịt dai giòn, nước thịt tứa ra căng mọng, đúng kiểu sạc protein chuẩn luôn!

Các thành phần khác đi kèm như rau củ, bông cải xanh, ớt chuông, baked beans, flake... khiến kết cấu và hương vị càng thêm phong phúㅋㅋ

Và súp bắp ăn xen kẽ cũng cực kỳ ngon, vị đậm đà, làm món phụ thì recommend hết mình!!ㅋㅋㅋ

Combo salmon poke với mì kiều mạch

Và salmon poke cũng có visual rất đẹp, cảm giác healthy với nhiều loại nguyên liệu được sắp xếp đẹp mắt trong bát!

Mì kiều mạch cũng được thêm vào một bên nên ăn vừa đa dạng vừa giàu dinh dưỡng hơn nhiềuㅋㅋㅋ

Chủ quán bảo vừa ăn vừa nêm sốt theo khẩu vị nên mình rưới từng chút rồi trộn đều từ từ!

Phần bowl bên dưới có rất nhiều cơm gạo lứt nên ăn kiểu trộn như bibimbap cũng hợp lắmㅋㅋ

Trộn đều rồi ăn một miếng, vị của các nguyên liệu hòa quyện vào nhau, hương vị thật sự tuyệt vờiㅋㅋ

Vừa cắn vào là cảm giác healthy hiện lên ngay, phần ăn dù đầy đặn nhưng ăn no vẫn không thấy nặng bụng, thích điểm này lắmㅋㅋㅋ

Kết cấu rau cũng rất ngon, vị hành flake và baked beans hòa quyện, cho cảm giác đa dạng trong miệng luôn!ㅋㅋ

Và salmon poke ăn cùng thịt cá hồi mềm với mì kiều mạch cũng ngon cực, mình ăn sạch trong khoảng 10 phút luônㅋㅋㅋ

Ở Slow Cali Bupyeong mình đã có một bữa ăn healthy và no đủ thật sự!!

Nếu đang tìm quán salad hay quán poke ngon ở Bupyeong thì mình recommend mạnh Slow Cali Bupyeongㅋㅋ