บาร์ปูซาน ซอมยอน นาเบะมะเขือเทศกับคุชิคัตสึ: 12.24

ตอนกำลังคิดอยู่ว่าเย็นนี้จะกินอะไรดีที่ชอนโพ วันนั้นเลยตกลงกันว่าจะหาแกล้มอร่อย ๆ แล้วดื่มโซจูสักแก้วค่ะ แถวชอนโพมีทั้งร้านอร่อยและร้านเหล้าเยอะมาก ไปทีไรก็เลือกไม่ถูกทุกทีเลยนะคะ ครั้งนี้อยากกินเมนูที่แปลกออกไปนิดหนึ่ง เลยแวะมาที่ 12.24 ค่ะ

12.24 Seomyeon Branch 1F, 225 Jeonpo-daero, Busanjin-gu, Busan, South Korea ทุกวัน 17:00 – 02:00 ของวันถัดไป ไม่มีที่จอดรถเฉพาะ รับจอง, ห้องน้ำแยกชาย/หญิง, รองรับกลุ่ม, Wi-Fi, ซื้อกลับบ้าน

บรรยากาศอิซากายะชอนโพเหมือนคริสต์มาส

สมกับชื่อร้าน 12.24 เลย เพราะบรรยากาศในร้านคริสต์มาสสุด ๆ~ พอเป็นคริสต์มาสแล้วมันก็อารมณ์ดีเฉยเลยใช่ไหมล่ะคะ~ แค่เดินเข้าร้านก็รู้สึกดีแล้วค่ะ~ บรรยากาศร้านสวยมากและเข้ากับ 12.24 สุด ๆ เลย คิดว่าน่าจะเหมาะเป๊ะกับเดตแถวซอมยอนเลยค่ะ!!

สั่ง Tomato motsunabe และคุชิคัตสึรวม

พอดูเมนูแล้วสิ่งที่สะดุดตาคือ Tomato motsunabe (นาเบะเครื่องในวัวมะเขือเทศ) ค่ะ เป็นนาเบะใส่มะเขือเทศด้วย เลยอยากรู้ว่ารสชาติจะเป็นยังไง และคิดว่าถ้าได้กินคู่กับ kushikatsu (ของทอดเสียบไม้) ก็น่าจะเป็นกับแกล้มโซจูที่ลงตัวพอดี วันนั้นเลยสั่งตามนี้ แล้วก็จิบโซจูหนึ่งแก้วค่ะ

• Tomato motsunabe ₩25,000
• Assorted kushikatsu 11 ชิ้น ₩19,000

เครื่องเคียงมาแล้วค่ะ~ กะหล่ำปลีที่ถ้าเสิร์ฟแบบนี้ที่บ้านคงไม่อร่อย ทำไมพอมาร้านอิซากายะแถวซอมยอนถึงอร่อยขนาดนี้นะ??

Tomato motsunabe เปรี้ยวหอมมันและเผ็ดนิด ๆ

Tomato motsunabe มาเป็นอย่างแรกค่ะ พอเห็นหม้อก็สะดุดตากับมะเขือเทศสีแดงที่วางเด่นอยู่ตรงกลางเลย ด้านในมีทั้งมตสึ เต้าหู้ ผัก เห็ด และอื่น ๆ ด้านบนโรยกระเทียมแผ่นกับท็อปปิงหลายอย่าง หน้าตาเลยต่างจากนาเบะทั่วไปนิดหน่อยค่ะ

ตอนแรกก็แอบคิดว่ารสมะเขือเทศจะเข้มเกินไปไหม แต่พอใส่วัตถุดิบลงไปแล้วต้มจนเดือดปุด ๆ รสกลับกลมกล่อมกว่าที่คิดค่ะ ได้รสเปรี้ยวเฉพาะตัวของมะเขือเทศก่อน แล้วความหอมมันของมตสึก็ตามมา

ยังมีรสเผ็ดนิด ๆ ด้วย เป็นรสชาติที่ทำให้ตักน้ำซุปกินต่อไปเรื่อย ๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะเต้าหู้อร่อยมาก พอน้ำซุปเดือดได้ที่แล้วตักเต้าหู้ขึ้นมากิน เต้าหู้นุ่มและชุ่มน้ำซุป จึงเหมาะเป็นกับแกล้มเหล้ามากเลย

แล้วต่อหน้าซุปร้อน ๆ แบบนี้จะขาดโซจูไปได้ยังไงล่ะคะ 555 กินน้ำซุปหนึ่งคำ แล้วดื่มโซจูหนึ่งแก้ว การเลือกเมนูวันนั้นถือว่าประสบความสำเร็จตั้งแต่เริ่มเลยค่ะ

คุชิคัตสึรวม 11 ชิ้น เลือกกินทีละชิ้น

Assorted kushikatsu 11 ชิ้นที่สั่งมาเพราะกินแค่นาเบะแล้วรู้สึกยังไม่พอ ราคา ₩19,000 ค่ะ หลายชนิดเรียงมาอย่างเป็นระเบียบในจานเดียว สนุกตรงได้เลือกกินทีละชิ้นค่ะ

แป้งทอดสีเหลืองทองกรอบ ๆ ส่วนวัตถุดิบด้านในก็แตกต่างกันไป เลยสนุกกับการชิมนั่นนี่ค่ะ ปกติเป็นคนชอบเมนูรวมที่มีหลายอย่างมาในครั้งเดียวแบบนี้อยู่แล้ว เลยถูกใจมาก

คู่หูนาเบะร้อน ๆ กับคุชิคัตสึกรอบ

เหนือสิ่งอื่นใด วันนั้นชอบคู่ของ Tomato motsunabe กับคุชิคัตสึมากค่ะ กินนาเบะร้อน ๆ เปรี้ยวเผ็ดนิด ๆ แล้วตามด้วยคุชิคัตสึกรอบหนึ่งชิ้น สัมผัสในปากก็เปลี่ยนไปทันที ถ้ากินแต่กับแกล้มน้ำซุปต่อเนื่องอาจจะจำเจนิดหน่อย แต่พอมีคุชิคัตสึกินสลับกันก็ไม่เบื่อจนจบเลยค่ะ ถ้ามากันสองคน สั่งนาเบะหนึ่งกับคุชิคัตสึหนึ่งแล้วแบ่งกันกินก็น่าจะดีนะคะ

แรก ๆ ตั้งใจจะมากินมื้อเย็นง่าย ๆ เท่านั้น แต่พออาหารมาและได้ดื่มโซจูไปหนึ่งแก้ว บทสนทนาก็ยาวออกไปเองค่ะ สิ่งหนึ่งที่ให้ความสำคัญเวลาเลือกร้านเหล้าที่ชอนโพคือบรรยากาศที่คุยสบาย ๆ ไปพร้อมกับกินอาหาร และวันนั้นก็เหมาะกับการค่อย ๆ กินค่อย ๆ ดื่มจริง ๆ

จะนัดเพื่อนมากินมื้อเย็นก็ดี หรือมากับคนรักแล้วกินของอร่อยพร้อมคุยกันก็ดูโอเคค่ะ เลยคิดว่าคนที่กำลังหาที่กินมื้อเย็นระหว่างเดตที่ซอมยอนก็น่าจะลองนึกถึงร้านนี้ดูสักครั้ง ถ้าวางแผนเดตไปคาเฟ่ที่ชอนโพ แล้วต่อด้วยมื้อเย็นในร้านบรรยากาศดี การวางนาเบะอุ่น ๆ กับคุชิคัตสึไว้ตรงหน้าแล้วจิบโซจูสักแก้วก็คงไม่เลวเลยใช่ไหมคะ

ครั้งนี้ที่ 12.24 เรากิน Tomato motsunabe ₩25,000, Assorted kushikatsu 11 ชิ้น ₩19,000 และโซจูด้วยค่ะ

ส่วนตัวเมนูที่จำได้ที่สุดวันนั้นคือ Tomato motsunabe ค่ะ น้ำซุปที่รวมความเปรี้ยวของมะเขือเทศเข้ากับความหอมมันของมตสึให้ความรู้สึกต่างจากนาเบะทั่วไปดีและน่าสนุก พอเต้าหู้กับผักดูดซับน้ำซุปเข้าไปก็ยิ่งเหมาะเป็นกับแกล้มเหล้ามากค่ะ

คุชิคัตสึเลือกกินได้ทีละหลายชนิด จึงเหมาะจะสั่งมากินคู่กับนาเบะค่ะ ถ้ากำลังหาร้านที่ชอนโพสำหรับทั้งมื้อเย็นและดื่มสักแก้ว ลองนึกถึง 12.24 ดูนะคะ: Tomato motsunabe ร้อน ๆ คุชิคัตสึกรอบ ๆ และโซจูหนึ่งแก้ว วันนั้นกินไปคุยไป เวลาก็ผ่านไปเร็วมากเลย :) ไม่ว่าจะเป็นวันที่หาร้านอร่อยและร้านเหล้าที่ชอนโพ หรือหาสถานที่เดตซอมยอนสำหรับคุยกันสบาย ๆ ก็เป็นร้านที่น่าจดจำไว้ค่ะ