Quán bia thủ công Seoul ở Jongno: pizza jambon rau arugula

Tôi đã tâm sự đủ chuyện ở Jonggak cùng người bạn lâu lắm mới gặp đấy. Bạn tôi lâu rồi mới về Hàn Quốc, nên sau khi ăn yukhoe sống kiểu munti ngon ở một quán gần ga Jonggak, chúng tôi băn khoăn không biết đi tăng hai đâu rồi hướng đến quán bia ngay gần đó. Concept ở đây vừa lạ vừa rõ nét, mà bia còn ngon hơn mong đợi nữa.

Đường đến Sudowonui Bimil Jeojanggo gần ga Jonggak

Ra cửa số 4 ga Jonggak rồi đi vào con hẻm phía sau Bosingak là được. Đi qua con hẻm ngay phía trước, rẽ vào con hẻm kế tiếp thì ngay đầu hẻm sẽ thấy lối xuống tầng hầm.

Ánh sáng tối và phòng riêng theo concept tu viện

Đây là nơi có concept rõ ràng đúng như tên gọi, lại còn cực kỳ trung thành với concept ấy nữa. Tổng thể ánh sáng khá tối, trên bàn có thắp nến và khắp nơi đều được trang trí đậm không khí tu viện. Có cả phòng dành cho nhóm, nên nhân viên công ty quanh đây cũng đến liên hoan đó nha?

Cũng có chỗ ngồi ở quầy bar, nội thất thì sạch sẽ và xinh xắn tổng thể nên rất hợp để ghé tăng hai!

Menu và giá cả trung thành với concept

Món chính, pizza và pasta

• Đĩa barbecue thánh của tu sĩ: ₩59,800
• Thịt cổ heo ủ nhiệt độ thấp 24 giờ & thịt heo cay gan gà: ₩36,000
• Gà quay nguyên con kiểu tu sĩ ủ nhiệt độ thấp 24 giờ (gà 400g): ₩23,900
• Tteokbokki hải sản Phước lành của biển: ₩18,900
• Pizza thủ công Cheese Bomb: ₩25,900
• Pizza bulgogi Hương thơm của tu sĩ: ₩26,900
• Pizza gorgonzola: ₩25,900
• Pizza margherita Tĩnh lặng: không nhận diện được giá
• Gnocchi kem Cứu rỗi: ₩18,900
• Pasta carbonara Linh hồn: ₩18,900
• Pasta rosé Củi đốt: ₩18,900
• Pasta cà chua Người tử vì đạo: ₩18,900

Món phụ và tráng miệng

• Khoai tây Bí mật của tu viện: ₩11,900
• Gà rán Vàng của tu viện: ₩16,900
• Salad gà rau arugula Lời cầu nguyện của linh hồn (gà 400g): ₩21,900
• Phô mai camembert Thời gian ủ: ₩15,900
• Croquette khoai tây Bữa ăn vặt của tu sĩ: ₩9,800
• Cá khô mektae Rửa tội bằng lửa: ₩18,900

Đồ uống và đồ có cồn

• Ade Golden Shine của tu viện: ₩7,900
• Ade bưởi đỏ của tu viện: ₩7,900
• Cola Cám dỗ đen của tu viện (355ml): ₩3,000
• Chamisul Linh hồn trong trẻo: ₩6,000
• Chum Churum Linh hồn sảng khoái: ₩6,000
• Saero Tươi mới thiêng liêng: ₩6,900
• Bia tươi Nước suối tu viện (Cass 500cc): ₩6,000
• Golden Ale của tu viện (bia tươi): ₩7,000
• Set thử 4 loại bia Thời gian của tu viện: ₩18,000
• Sốt nhà làm của đầu bếp từng làm tại khách sạn Hilton (sốt tỏi / sốt phô mai...): ₩1,000 mỗi loại

Đọc menu mà tôi thấy lạ và vui ghê ㅋㅋ Tôi chưa từng thấy menu kiểu này luôn ấy ㅋㅋㅋ Menu trung thành hết sức hết sức với concept, nên trước cả lúc chọn món đã vui +1 rồi ㅋㅋㅋㅋ

IPA, bia ube và pizza jambon rau arugula

Sau một hồi đắn đo, món chúng tôi chọn trước hết là mỗi người một ly bia! Bạn tôi chọn bia ube đang hot dạo này, còn tôi chọn IPA.

Thật lòng là vì concept quá rõ nên tôi không kỳ vọng nhiều đâu ấy? Nhưng đây đúng là quán bia thủ công ngon. Bia ngon lắm! ㅋㅋㅋㅋ

Bia ube thì có vị như một thức uống lạ lùng vậy đó?

Pizza jambon rau arugula cũng ra rồi. Không biết có phải họ tự nướng không mà ngon ghê.

Và mọi người có thấy rau arugula chất núi kia không..? Đây là lần đầu tôi thấy pizza rau arugula cho rau hào phóng thế này đấy ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ Sang Ý chắc cũng không cho nhiều vậy đâu.

Đế bánh ngon, nguyên liệu tươi, pizza cũng ngon đúng như dự đoán. Ăn cùng bia là chuẩn bài luôn!

Nếu tìm bia tăng hai và chỗ tụ họp ở Jonggak

Sudowonui Bimil Jeojanggo có vẻ là nơi rất ổn để đến uống bia thủ công ở Gwancheol-dong, Jongno, cũng hợp cho liên hoan công ty hay tụ họp nhóm nữa! Là người đang mê escape room, tôi thấy menu ở đây thú vị vì cứ như đang giải câu đố escape room vậy đó. Lần sau có dịp uống bia gần đây chắc tôi vẫn sẽ quay lại~~