Unjeong, Paju: quán thịt cừu xiên bàn nướng tự xoay — Sannaemaeul

Hôm nay lại là nhật ký quan sát ông chồng tuổi tứ tuần (yeong-forty) của mình đi ăn ngon. Anh chồng mê thịt của tôi bảo thịt heo với bò thì có gì lạ, lần này thèm yang kkochi (thịt cừu xiên nướng) cơ. Thế là đi tìm quán thịt ngon ở Unjeong, phát hiện ra một chỗ ở Sannaemaeul - chính là Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao.

Xiên yang kkochi tự động quay vòng vòng, chín vàng dần trên bàn nướng - nhìn cảnh đó chờ đợi cũng thấy vui phết đúng không? Hihi. Hôm nay định bụng chỉ ăn nhẹ yang kkochi rồi về thôi... nhưng liệu cặp đôi tuổi tứ tuần này có làm được chuyện "ăn nhẹ" không?

Quán thịt cừu xiên Sannaemaeul ở Unjeong, Paju nằm ở đâu?

Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao nằm ở khu Sannaemaeul, Unjeong. Những ngày thèm yang kkochi thì quán kiểu này có sức hút khác hẳn quán thịt thông thường. Không cần đặt thịt lên bàn nướng rồi liên tục lật, chỉ cần cắm xiên lên là tự động quay vòng vòng, cứ chỗ nào chín trước thì rút ra ăn trước, thú vị lắm.

Anh chồng tứ tuần của tôi trước khi vào quán đã bước chân nhanh hẳn, có vẻ hôm nay định ăn cho ra trò. Trước mặt yang kkochi, bước chân của đàn ông tứ tuần bỗng trở nên phơi phới...

Không gian và chỗ ngồi của Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao

Bước vào bên trong, không gian mang đúng chất thoải mái đặc trưng của quán yang kkochi. Mỗi bàn đều có thiết bị nướng thịt cừu, số bàn nhiều hơn tôi tưởng và thông gió tốt nên đi đông người nhâm nhi vài chén cũng ổn. Yang kkochi dù sao cũng là món nướng ăn tại chỗ nên bàn ghế, không khí quán khá quan trọng. Ở đây không quá ồn ào nên chúng tôi ăn uống thoải mái.

Cách gọi món qua màn hình trên bàn và thực đơn có gì?

Gọi món qua màn hình đặt trên bàn, không cần gọi nhân viên liên tục mà cứ xem thực đơn rồi thêm món ngay, khá tiện. Ngoài yang kkochi còn có set món giá hợp lý và khá nhiều món Trung Hoa. Các loại rượu cũng nhiều khiến tôi thèm nhỏ dãi nhưng lỡ lái xe đến rồi... Giá mà không mang xe thì đã làm vài chén... đặc biệt ông chồng tôi tiếc hùi hụi!!

Đỗ xe và giờ mở cửa thế nào?

Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao nằm ở World Tower3, Paju, hỗ trợ đỗ xe miễn phí 3 giờ. Giờ mở cửa từ 15:30 đến 1 giờ sáng, nên nếu không lái xe thì làm vài chén nhẹ vào tối muộn cũng hợp (chỉ nghỉ thứ Hai).

Hai người nên gọi những món nào?

Chúng tôi gọi yang kkochi 8 xiên, sườn cừu 8 xiên, mì ngô nước ấm và cơm chiên tôm trứng. Rõ ràng chỉ 2 người mà gọi phần ăn của 3-4 người...

Món ăn kèm cơ bản và món giá đỗ xào được tặng thêm. Đặc biệt giá đỗ xào còn giữ được độ giòn, ăn kèm yang kkochi thấy dễ chịu hơn hẳn so với chỉ ăn thịt liên tục, đổi vị miệng mỗi lần.

Bàn nướng tự xoay xiên: không cần ai canh lửa

Cuối cùng nhân vật chính hôm nay cũng xuất hiện! Xếp xiên ngay ngắn lên là tự động bắt đầu quay vòng vòng. Không bị cháy một mặt mà chín đều, bề mặt dần vàng ươm. Đúng là vì cái vị này mà người ta đến ăn yang kkochi.

Mỡ nhỏ nhẹ xuống lửa, bề mặt thịt chín dần trông ngon mắt, chụp ảnh mà cứ muốn ăn ngay. Yang kkochi mà xếp nhiều xiên liền nhau thì chụp ảnh mới đẹp, chứ ăn một hai xiên thì chưa ra dáng. Thế này thì đúng là bõ công tìm quán ngon ở Unjeong rồi.

Đặc biệt vì xiên tự động quay nên người mới cũng dễ dàng nướng được, hai người vừa nhâm nhi vừa trò chuyện cũng tiện. Không cần ai đảm nhận riêng việc nướng thịt cũng là điểm cộng! Hôm nay đúng là hiếm hoi ông chồng tứ tuần buông kẹp gắp, ăn uống bình yên.

Yang kkochi ở đây ăn có ngon không?

Anh chồng tứ tuần bắt đầu rút từng xiên yang kkochi chín tới ra ăn. Nhìn biểu cảm là biết không cần nói thêm. Ồ~ ngon quá đi~~ Vị đặc trưng của thịt cừu cộng thêm mùi thơm nướng vàng trên lửa, ăn hết một xiên là tự nhiên tay lại với xiên tiếp theo.

Có sức hút hoàn toàn khác với ba chỉ heo hay bò thông thường, nên những ai hay đi ăn thịt nướng cũng nên thử đổi sang yang kkochi thỉnh thoảng. Đặc biệt Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao được biết đã kinh doanh lâu năm ở nơi khác rồi mới chuyển về đây, nên đã có sẵn nhiều khách quen - nhìn miếng thịt dày, chất lượng, không hôi là hiểu ngay lý do.

Cơm chiên tôm trứng và mì ngô nước ấm ăn thế nào?

Chỉ ăn thịt thôi thì thấy thiếu thiếu, nên món tinh bột cũng góp mặt. Cơm chiên tơi xốp, ăn xen giữa lúc ăn yang kkochi rất hợp.

Rồi món mì ngô nước ấm cay cay này xuất hiện thì coi như xong game~!! Ăn vài xiên yang kkochi, húp một ngụm nước dùng nóng hổi, rồi lại cầm xiên tiếp, ăn cơm chiên, cứ vậy lặp đi lặp lại - ông chồng heo con của tôi! Ai bảo lúc đầu định ăn nhẹ nhỉ?

Tóm lại: có nên ghé Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao?

Tổng kết bữa thịt cừu xiên ở Unjeong, Paju

Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao lần này ghé qua là địa chỉ hợp lý khi thèm loại thịt khác lạ ngoài ba chỉ hay bò. Quan trọng nhất là yang kkochi được nướng tự động nên rất tiện, cộng thêm cái thú vị nhìn xiên xoay vòng vòng chín dần nên suốt bữa ăn không hề chán. Ngoài yang kkochi còn nhiều món khác để ăn kèm, nên đi đông người gọi nhiều món chia nhau cũng rất hợp.

Khi tìm quán thịt ngon ở Unjeong mà hôm nay thèm thứ gì khác lạ ngoài ba chỉ, thử chọn yang kkochi xem sao... Có thể giống ông chồng tứ tuần của tôi, từ lúc cầm xiên đầu tiên là ít nói hẳn đi... Chồng im lặng lúc ăn ngon chính là ông chồng bình yên nhất thế gian.

Hôm nay lại được ăn no nê cùng ông chồng tứ tuần của mình rồi~ Lần sau phải cho chú heo tứ tuần nhà mình ăn gì để hạnh phúc đây nhỉ?