Sate Kambing Unjeong Paju: Grill Berputar di Sannaemaeul Yang Kkochi

Hari ini pun catatan pemerhatian saya terhadap suami yang '영포티' (young forty, lelaki 40-an yang bergaya muda) — ikut dia pergi makan sedap lagi. Suami saya yang suka daging ni memang tak puas kalau cuma makan babi atau lembu je, kali ini dia kata teringin yang kkochi (사테 kambing) pula. Jadi saya pun cari-cari restoran daging sedap di Unjeong, dan jumpa satu tempat di Sannaemaeul ni! Iaitulah Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao.

Bila makan yang kkochi, best kan tengok cucuk-cucuk berputar sendiri perlahan-lahan sampai masak keperang-perangan? Hehe. Waktu masa tunggu pun jadi seronok. Kami dah rancang nak makan yang kkochi je sikit, ringkas-ringkas... tapi betulkah 'ringkas' ni boleh berlaku untuk pasangan 영포티 macam kami?

Di mana lokasi restoran sate kambing Sannaemaeul di Unjeong?

Terletak di kawasan Sannaemaeul, Unjeong, Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao ni memang ada daya tarikan tersendiri berbanding restoran daging biasa. Tak perlu susah-susah letak daging atas grill dan terbalik-balikkan sendiri, cukup cucuk yang kkochi tu diletakkan dan ia akan berputar sendiri~ Seronok tengok mana yang dah masak, terus cabut makan.

Suami saya dah mula laju langkah sebelum masuk kedai lagi, macam dah tahu hari ini dia nak makan betul-betul. Langkah lelaki 40-an jadi ringan bila nampak yang kkochi...

Suasana kedai dan ruang duduk

Masuk ke dalam, suasananya memang seperti restoran yang kkochi kebanyakannya — selesa dan santai. Setiap meja ada kelengkapan untuk panggang yang kkochi, dan bilangan meja lebih banyak daripada jangkaan saya, dengan pengudaraan yang baik. Sesuai juga untuk ramai-ramai datang sambil minum sikit. Memandangkan yang kkochi ni makanan yang dipanggang, suasana dan susunan meja memang penting kan. Kedai ini tak terlalu bising, jadi kami boleh makan dengan selesa.

Cara pesan dan pilihan menu

Pesanan menu boleh dibuat melalui skrin di meja — senang, tak perlu asyik panggil staf, boleh terus tambah menu sambil lihat pilihan yang ada. Bukan sahaja yang kkochi, ada juga set menu berbaloi dan banyak menu Cina lain. Jenis minuman pun banyak, buat saya tergoda... tapi kami bawa kereta jadi tak boleh minum. Kalau tak bawa kereta memang dah order arak sekali... suami saya nampak paling kecewa!!

Parking dan waktu operasi

Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao yang terletak di World Tower 3, Paju ni sokong parking percuma selama 3 jam. Waktu operasi pula dari 3:30 petang hingga 1:00 pagi, jadi kalau tak bawa kereta pun sesuai untuk minum ringan lewat malam. (Tapi ingat, tutup hari Isnin.)

Menu yang dipesan untuk dua orang

Menu yang kami pesan ialah 8 cucuk yang kkochi, 8 cucuk yang galbisal, mi jagung suam, dan nasi goreng udang telur. Walaupun cuma berdua, kami order macam untuk 3-4 orang...

Lauk asas dan sukju bokkeum (kacang hijau tumis) yang diberi percuma. Sukju bokkeum ni memang rangup teksturnya, sedap dimakan sekali dengan yang kkochi — lebih enak berbanding makan daging je berterusan, sebab rasa di mulut berubah-ubah.

Grill berputar sendiri: tak perlu tukang bakar

Akhirnya watak utama hari ini muncul! Bila cucuk-cucuk disusun kemas, ia terus berputar sendiri secara automatik. Tak terbakar sebelah je, sebaliknya masak sekata dan permukaan luar mula keperang-perangan. Sebab inilah orang datang makan yang kkochi~

Minyak yang menitis sikit-sikit atas api buat permukaan daging nampak makin menyelerakan, sampai saya pun tergoda nak terus makan sambil ambil gambar. Yang kkochi memang lagi cantik gambar bila banyak cucuk berjajar, berbanding makan satu dua sahaja. Dengan pemandangan macam ni, memang berbaloi datang cari makanan sedap di Unjeong kan?

Yang paling best, sebab cucuk berputar sendiri, orang baru pun senang nak panggang. Sesuai juga untuk berdua minum sambil sembang santai. Kelebihan lain — tak perlu ada satu orang khas jadi 'tukang bakar'! Hari ini suami saya pun letakkan penyepit dan makan dengan tenang.

Bagaimana rasa yang kkochi di sini?

Suami saya mula cabut yang kkochi yang dah masak satu-satu. Tengok muka dia je dah tahu tak payah cakap pun. Wah~ memang power~~ Rasa khas yang kkochi bercampur dengan rasa panggang yang keperang-perangan, lepas habis satu cucuk, tangan terus capai cucuk seterusnya.

Memang ada daya tarikan berbeza berbanding samgyeopsal atau daging lembu biasa, jadi bagi yang selalu makan di restoran daging, sesekali cuba tukar kepada yang kkochi pun bagus. Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao ni dulu berniaga lama di tempat lain sebelum pindah ke sini, jadi memang dah ada ramai pelanggan tetap — bila tengok daging yang tebal, berkualiti dan tiada bau kambing, baru faham sebabnya.

Nasi goreng udang telur dan mi jagung suam

Kalau makan daging je, rasa kurang lengkap, jadi menu karbohidrat pun kena ada satu. Nasi goreng yang digoreng kering dan bertaburan ni sedap dimakan selang-seli dengan yang kkochi.

Dan bila mi jagung suam yang pedas-pedas ni muncul, memang lengkap sudah!! Makan beberapa cucuk yang kkochi, hirup kuah panas, ambil cucuk lagi, makan nasi goreng — berulang tanpa henti oleh suami saya yang tadi kata nak makan ringkas je! Siapa agaknya yang cakap nak makan ringkas tadi?

Kesimpulan: berbaloi ke datang ke sini?

Sannaemaeul Yang Kkochi & Qingdao yang kami lawati kali ini memang sesuai untuk dikunjungi bila teringin daging lain daripada samgyeopsal atau daging lembu biasa. Yang paling penting, panggang yang kkochi secara automatik ni memang senang, dan keseronokan tengok cucuk berputar sambil masak buat masa makan tak membosankan. Selain yang kkochi, ada pelbagai menu lain yang boleh dikongsi, jadi sesuai juga untuk ramai-ramai datang dan order macam-macam untuk kongsi bersama.

Kalau anda sedang cari restoran daging sedap di Unjeong dan teringin cuba sesuatu yang lain daripada samgyeopsal, boleh cuba yang kkochi juga... Macam suami saya, mungkin selepas cabut cucuk pertama, dia akan senyap terus dari bercakap. Suami yang senyap masa makan sedap memang suami paling tenang di dunia ni kan.

Hari ini pun kenyang makan sedap dengan suami 영포티 saya. Lain kali apa pula nak bagi makan supaya babi 영포티 di rumah kami ni gembira?