Quán ăn ga Yeoksam, Seoul: bàn cạnh cửa sổ và mì sò Jebudo — Raviok

Khi có hẹn ăn uống ở Gangnam, mình luôn muốn tìm một chỗ vừa ngon vừa có không khí ổn. Lần này mình ghé Raviok Yeoksam Main Branch. Đây là quán chuyên sườn bò kiểu LA (LA galbi), nên nếu bạn thích thịt thì nên thử một lần, không gian cũng gọn gàng sạch sẽ nên hợp cả hẹn hò lẫn tụ họp bạn bè. Giờ mình giới thiệu về Raviok Yeoksam Main Branch, chuyến đi khá hài lòng.

Raviok Yeoksam Main Branch ở đâu và mở cửa mấy giờ?

• Vị trí: cách ga Yeoksam cửa 6 khoảng 320m
• Giờ: hàng ngày 11:30 ~ 22:00
• Có bãi đậu xe
• Được mang theo thú cưng

Quán khá gần cửa ga nên đi phương tiện công cộng cũng dễ, cách ga Yeoksam khoảng 320m. Quán có chỗ đậu xe và nhận đặt bàn, nên tiện cho cả người đi xe lẫn người muốn hẹn trước. Hôm đó trời đẹp nên đi bộ tới cũng thoải mái.

Không gian Raviok: quán thịt nướng tông gỗ nhưng yên tĩnh

Raviok Yeoksam Main Branch nằm sâu trong hẻm ẩm thực gần ga Yeoksam, trông hơi giống một căn nhà riêng biệt. Vì nằm sâu trong hẻm và biển hiệu không lớn nên ai dễ lạc đường thì nên tìm kỹ hehe.

Raviok có không khí trầm hơn nhiều so với quán thịt nướng thông thường. Nội thất tông gỗ tạo cảm giác ấm áp tổng thể, không quá trịnh trọng nên ăn uống thoải mái. Vì vậy hợp cho hai người đi ăn cùng nhau, cũng hợp cho các buổi tụ họp bạn bè hay đồng nghiệp. Đặc biệt quán thịt nướng thường ồn ào, nhưng Raviok lại là chỗ có thể vừa ăn vừa trò chuyện dễ dàng.

Vì đặt bàn trước nên bọn mình được xếp chỗ ngồi cạnh cửa sổ. Điều mình thích nhất là dù là quán thịt nướng nhưng không hề ồn ào mà rất trầm lắng! Nói chuyện nhỏ vẫn nghe rõ, thích ghê.

Thực đơn Raviok và các món đã gọi

Raviok chuyên về các món sườn bò kiểu LA (LA galbi). Món tiêu biểu có ravi roseu-gui (sườn nướng), ravi yangnyeom-gui (sườn ướp nướng), và sườn tuyết hoa nướng (nun-kkot jin-galbi roseu-gui). Về món chính còn có LA galbi jeongsik (cơm phần sườn LA), cơm trộn hay LA galbi gomtang. Các món nướng được sơ chế nướng sẵn từ bếp rồi mới nướng tiếp tại bàn, nên khách không phải tự nướng liên tục, dễ vừa ăn vừa trò chuyện.

Món ở đây nổi tiếng ngon nên bọn mình gọi hết những món muốn ăn luôn...hehe.

• Sườn bò tuyết hoa nướng (150g) × 2 phần: 58.000 won
• Trứng hấp Samdae Jinmi (truffle): 7.000 won
• Mì Jebudo clam kalguksu: 8.000 won
• Cơm trắng × 2 chén: 2.000 won
• Canh tương đậu phần cá nhân × 2: 4.000 won
• TỔNG 79.000 won

Món ăn kèm cơ bản ở Raviok

Ngay từ món ăn kèm cơ bản đã được bày biện gọn gàng, sạch sẽ nên rất hài lòng. Đúng kiểu quán ăn Hàn lành mạnh! Cảm giác được chăm chút tận tình. 🤍

Sườn bò tuyết hoa nướng 2 phần 58.000 won có gì đặc biệt?

Sườn bò tuyết hoa nướng. Nhìn thôi đã thấy... 🤗🤤

Sau khi gọi món, nhìn vào bếp mình thấy thịt được sơ chế nướng trước trong bếp rồi mới đưa ra bàn. Nghe nói sườn tuyết hoa chỉ dùng phần thịt nạc từ xương sườn hoa số 6, 7, 8 của bò, ủ theo bí quyết riêng của Raviok trên 28 ngày nên thịt mọng nước. Miếng thịt chứa đầy tâm huyết...!😎

Nhân viên nướng tận bàn và màn bốc lửa với rượu vang trắng

Điểm mạnh nhất của quán thịt nướng Raviok gần ga Yeoksam: nhân viên trực tiếp nướng thịt cho khách. Khách không phải vừa ăn vừa canh chừng lửa, nhân viên tự tay nướng ngon lành nên rất tiện... Hơn nữa còn có màn trình diễn bốc lửa nữa.🔥🔥🔥

Trước tiên nhân viên rưới rượu vang trắng lên thịt để lửa bén dễ hơn. Màn bốc lửa hoành tráng ghê.kkk... Bọn mình ngồi ngẩn ngơ xem màn lửa rực rỡ đó.

Được biểu diễn ngay trên miếng thịt như thế này thì không phải quán nào cũng có.🔥 Đúng kiểu sạc đầy dopamine...

Không khí đẹp, nhân viên thân thiện, lại còn có màn bốc lửa nữa thì đúng là đỉnh... Bạn đi cùng mình cũng trầm trồ khi xem màn lửa. 👍 Ngon quá nên hai đứa bỏ luôn ý tứ mà ăn lấy ăn để.kk.

Thịt được nướng vàng giòn ngoài mềm trong đúng chuẩn. Cuối cùng nhân viên còn nêm gia vị nhẹ. Vị nêm không quá đậm mà thấm nhẹ nhàng. Thịt mềm, mọng nước, rất ngon. Ai thích vị thịt tự nhiên thanh nhẹ hơn là vị ướp đậm thì nên thử sườn tuyết hoa nướng này.

★★★★★ Có cả màn trình diễn lửa nên ai muốn vừa ăn ngon vừa lưu lại kỷ niệm với người thân thương thì lưu quán này lại nhé~! ★★★★★

Thịt không có mùi hôi, cảm nhận được mùi khói và độ mọng nước rõ rệt. Thịt tan ngay trong miệng...

Canh tương đậu và trứng hấp truffle 7.000 won

Canh tương đậu gọi để ăn kèm cơm. Là món phụ nhưng vị cay nồng, ngon hết ý. Ăn cùng thịt hợp cực. Chỉ riêng món này thôi cũng đủ hết sạch bát cơm.

Và món trứng hấp truffle ngon hơn cả mong đợi! Nghe nói đây là món đặc sản của Raviok, ăn rồi mới hiểu vì sao nó nổi tiếng. Hương truffle thoảng nhẹ, kết cấu mềm như pudding. Bạn mình vốn không thích vị truffle mà còn khen tấm tắc. Món này nhất định phải thử!

Lưu ý là nấm rắc trên trứng hấp truffle mình tưởng là nấm truffle thật, nhưng thực ra là hương truffle được thêm vào, còn nấm ở trên là nấm hương băm nhỏ. Truffle thật giá cao chắc không thể băm nhiều như vậy được..ㅠㅠ... Trứng hấp truffle ngon quá, nhất định phải thử!

Jebudo clam kalguksu (mì sò Jebudo) 8.000 won ăn thế nào?

Bạn mình xem review trên đường đi, thấy nói đây là quán mì kalguksu ngon nên tò mò gọi thử. Quán thịt nướng mà có kalguksu... nghe hơi lạ nhưng cả hai đều thích kalguksu nên gọi thử luôn. Nghe nói mì Jebudo clam kalguksu của Raviok dùng nước dùng sườn bò đặc chế riêng của quán, nấu cùng sò Jebudo. Có lẽ vì thế mà nước dùng cay nồng, vị sò rất sâu. Không ngờ quán thịt nướng mà làm mì cũng ngon đến vậy. Lần sau chắc mình sẽ ghé chỉ để ăn riêng món mì sò này. Rất recommend mì Jebudo clam kalguksu!

Raviok ga Yeoksam có phù hợp để hẹn hò và họp mặt?

Khi chọn địa điểm hẹn hò, không khí quan trọng không kém món ăn. Raviok không quá xuề xòa mà cũng không quá trịnh trọng, nên rất hợp làm chỗ ăn tối hẹn hò. Vừa ăn thịt vừa trò chuyện dễ dàng, cảm giác có thể tập trung vào bữa ăn. Không hẳn là chỗ chỉ dành cho dịp đặc biệt, mà giống chỗ để gặp nhẹ nhàng buổi tối, ăn ngon và trò chuyện.

Đây cũng là lựa chọn ổn khi tìm chỗ họp mặt bạn bè hay liên hoan công ty. Thực đơn dễ gọi chung để chia nhau ăn, lại có cả món chính nên dễ chọn thêm món ăn kèm thịt. Nếu hẹn gặp gần ga Yeoksam thì vị trí cũng tiện, hợp làm điểm hẹn hò hay tụ họp.

Raviok — quán ngon gần ga Yeoksam để ăn thịt trong không gian gọn gàng sạch sẽ. Không chỉ món ăn mà cả không khí đều được chăm chút, hợp cho nhiều hoàn cảnh khác nhau: hẹn hò, tụ họp bạn bè, hay liên hoan công ty. Đặc biệt điểm tiện là không phải tự nướng liên tục nên nếu bạn đang lên kế hoạch cho một buổi ăn vừa trò chuyện thoải mái thì đây sẽ rất hợp. Nhân viên thân thiện, không khí dễ chịu, món ăn ngon — Raviok, quán thịt nướng sang trọng gần ga Yeoksam. Nếu đang tìm quán thịt ngon quanh khu Gangnam hay ga Yeoksam thì rất recommend.🖤