Korean BBQ Yeoksam: kerusi tepi tingkap & kalguksu kerang, Raviok

Bila ada janji temu makan di Gangnam, penulis mencari tempat yang boleh menjaga suasana dan makanan sekaligus. Kali ini penulis singgah ke Raviok Yeoksam Main Branch. Tempat ini fokus pada LA galbi, jadi sesuai untuk peminat daging, dan suasananya juga kemas sehingga sesuai untuk date atau makan bersama kawan-kawan. Berikut perkongsian pengalaman penulis yang memuaskan di Raviok Yeoksam Main Branch.

Di mana Raviok Yeoksam Main Branch dan apa waktu operasinya?

• Lokasi: 320m dari Stesen Yeoksam Pintu Keluar 6
• Waktu: Setiap hari 11:30 – 22:00
• Parkir tersedia
• Haiwan peliharaan dibenarkan

Dekat dengan pintu keluar Stesen Yeoksam, jadi senang dicapai dengan pengangkutan awam. Jaraknya kira-kira 320m dari Stesen Yeoksam. Parkir dan tempahan tersedia, jadi sesuai juga untuk yang bawa kereta atau yang buat janji temu lebih awal. Cuaca elok waktu itu, jadi berjalan kaki pun menyeronokkan.

Suasana Raviok: restoran BBQ tetapi tenang dengan hiasan kayu

Raviok Yeoksam Main Branch terletak di bahagian dalam lorong makanan berhampiran Stesen Yeoksam. Rasa macam rumah persendirian sedikit. Kerana terletak di dalam lorong dan papan tandanya tidak besar, yang senang sesat perlu cari dengan teliti hehe.

Raviok mempunyai suasana lebih tenang berbanding restoran BBQ biasa. Hiasan bertema kayu memberi kesan hangat keseluruhannya, dan suasananya tidak terlalu formal sehingga selesa untuk makan santai. Sesuai untuk makan berdua, dan juga sesuai untuk kumpulan kawan atau rakan sekerja. Restoran BBQ biasanya bising, tetapi Raviok mempunyai suasana yang selesa untuk berbual sambil makan.

Kerana penulis sudah menempah awal, penulis dibawa ke meja tepi tingkap. Yang paling penulis suka, walaupun restoran daging, suasananya tenang dan tidak bising! Sedap sangat sebab boleh berbual perlahan dan masih didengar dengan jelas.

Menu Raviok dan senarai pesanan yang dibuat

Menu utama Raviok ialah LA galbi. Antara menu utama ialah ravi roseugui (galbi bakar), ravi yangnyeom-gui (galbi bumbu), dan snow-flake beef short rib roast. Untuk set makanan pula ada LA galbi jeongsik, deopbap (nasi bersaus), dan LA galbi gomtang (sup galbi). Menu bakar disediakan dengan daging yang sudah dibakar separa dahulu, kemudian disiapkan di meja. Sebab itu tak perlu bakar sendiri sepanjang masa, jadi senang untuk berbual sambil makan.

Kerana makanan di sini terkenal sedap, penulis pesan semua menu yang ingin dicuba…hehehe

• Snow-flake beef short rib roast (150g) × 2 hidangan: 58,000 won
• Telur kukus Samdae Jinmi (truffle): 7,000 won
• Kalguksu kerang Jebudo: 8,000 won
• Nasi × 2 mangkuk: 2,000 won
• Doenjang jjigae saiz individu × 2: 4,000 won
• JUMLAH 79,000 won

Lauk sampingan asas di Raviok

Sampingan asas pun disaji kemas dan cantik sehingga penulis berpuas hati. Rasa macam restoran Korea yang sihat! Rasa dilayan sungguh-sungguh di restoran ini. 🤍

Snow-flake beef short rib roast 2 hidangan, 58,000 won

Snow-flake beef short rib roast. Rupanya memang cantik.......🤗🤤

Selepas memesan, penulis nampak dapur sudah membakar separa daging sebelum dihidangkan. Kata mereka, snow-flake beef short rib roast dibentuk hanya daripada bahagian daging tulang rusuk bunga nombor 6, 7, 8, dan diperam lebih 28 hari dengan resipi khas Raviok sehingga terasa penuh gula-gula daging. Daging penuh dengan usaha…!😎

Pekerja panggang di meja dan aksi api wain putih

Kelebihan terbesar restoran BBQ Yeoksam yang popular ini — Raviok — ialah pekerja membakar daging terus untuk anda. Tak payah risau bakar sendiri, pekerja masak dengan mahir jadi sangat senang... Malah ada persembahan aksi api!🔥🔥🔥

Mula-mula, mereka renjis wain putih di atas daging supaya api mudah menyala. Aksi api yang power. Kami hanya terpaku menonton persembahan api yang meriah.

Persembahan seperti ini di atas daging jarang dijumpai.🔥 Rasa macam cas semula dopamin....

Suasana bagus, pekerja mesra, dan ada aksi api pula... memang terbaik... Kawan penulis yang datang bersama juga terpegun melihat aksi api. 👍 Sedap sangat sampai kami makan tanpa segan silu bersama kawan.ㅋ.ㅋ

Dibakar garing di luar dan lembut di dalam. Sebagai penutup, mereka taburkan sedikit perasa. Perasa tidak berlebihan, meresap dengan lembut. Dagingnya lembut dan penuh gula-gula, sangat sedap. Untuk yang suka rasa asli daging berbanding daging berbumbu pekat, snow-flake beef short rib roast ini disyorkan.

★★★★★ Ada aksi api pula, jadi bagi yang nak makan sedap sambil buat kenangan dengan orang tersayang, simpan tempat ini ya~! ★★★★★

Daging tiada bau hanyir, hanya terasa wangi asap dan gula-gula daging seketika. Daging cair di dalam mulut...

Doenjang jjigae dan telur kukus truffle 7,000 won

Doenjang jjigae yang dipesan untuk dimakan bersama nasi. Sebagai menu sampingan, doenjang jjigae ini sedikit pedas dan sedap.hehehe Padanan dengan daging pun sangat sesuai. Rasanya boleh habiskan nasi hanya dengan ini.

Dan telur kukus truffle yang jauh lebih sedap daripada jangkaan penulis! Katanya ini menu istimewa Raviok, dan sekarang penulis faham kenapa ia popular. Rasa truffle yang lembut terasa, dan teksturnya lembut seperti puding. Kawan penulis yang bukan peminat truffle pun memuji rasanya. hehehe Jangan lupa cuba ini!

Sebagai maklumat, penulis sangka cendawan di atas telur kukus truffle itu cendawan truffle sebenar, rupanya minyak truffle yang digunakan, manakala cendawan di atas itu cendawan shiitake yang dicincang halus.ㅎ... Memang truffle yang mahal tak mungkin dicincang sebanyak itu..ㅠㅠ... Telur kukus truffle ini sangat sedap. Jangan lupa cuba!

Kalguksu kerang Jebudo, 8,000 won

Kawan penulis membaca ulasan dalam perjalanan dan nampak ia terkenal sebagai kalguksu sedap, jadi teruja untuk mencuba. Restoran daging ada kalguksu...pelik juga tapi kami berdua suka kalguksu jadi cuba juga. Kalguksu kerang Jebudo Raviok menggunakan kuah galbi istimewa restoran ini dicampur kerang dari Jebudo. Mungkin sebab itu, kuahnya sedikit pedas dan kerangnya terasa dalam rasanya. Restoran daging tapi kalguksu pun sedap sebegini. Rasanya boleh datang lagi hanya untuk makan kalguksu kerang ini sahaja. Kalguksu kerang Jebudo turut disyorkan!

Sesuai untuk date atau makan bersama kawan di Yeoksam?

Bila memilih tempat date, suasana sama penting dengan makanan. Raviok tidak terlalu kasual tetapi juga tidak terlalu formal, jadi sesuai untuk makan malam date. Boleh berbual sambil makan daging, dan boleh fokus dengan waktu makan itu sendiri. Bukan tempat yang perlu dikhaskan untuk hari istimewa sahaja, tetapi lebih sesuai untuk makan malam santai sambil berbual.

Pilihan yang baik juga untuk kumpulan kawan atau makan bersama rakan sekerja. Menu sesuai untuk dikongsi ramai, dan ada juga menu set makanan untuk digandingkan dengan daging. Jika buat janji temu berhampiran Stesen Yeoksam, lokasinya senang dicapai, jadi sesuai untuk date mahupun perjumpaan.

Raviok, restoran BBQ Yeoksam yang sesuai untuk makan daging dalam suasana kemas. Bukan sahaja makanan tetapi suasananya juga dijaga, sesuai untuk pelbagai situasi seperti date, makan bersama kawan, atau majlis rasmi pejabat. Terutamanya, kemudahan tak perlu bakar sendiri sepanjang masa memudahkan sesi berbual sambil makan. Pekerja yang mesra, suasana yang baik, dan makanan yang sedap menjadikan Raviok restoran daging Yeoksam yang mewah. Jika sedang mencari restoran daging sedap berhampiran Gangnam atau Stesen Yeoksam, disyorkan.🖤