Quán tonkatsu Sangam-dong Seoul: hai người chia đôi 2 suất — Kitto

Xin chào, mình là Sumin đây.

Hôm đó mình có việc phải ăn cơm ở khu Sangam, đang tìm xem ăn gì thì tự nhiên thèm tonkatsu, thế là ghé Kitto ở Sangam-dong. Đây là quán mình biết được khi tìm quán tonkatsu ngon ở Sangam-dong, đúng lúc hôm đó lại thèm ăn tonkatsu tử tế nên quyết định luôn.

Kitto ở Sangam DMC là quán tonkatsu như thế nào?

Kitto nằm ở khu Sangam DMC nên khá tiện cho những ai làm việc gần đó hoặc có hẹn quanh khu này ghé ăn. Bước vào quán thấy không gian nhìn chung sạch sẽ, đúng chất quán chuyên tonkatsu. Hôm đó mình đi hai người nên mỗi người gọi một món.

Không khí quán rất được, đúng cảm giác một quán mới mở đang hot. Vị ăn giống tonkatsu mình từng ăn ở Nhật. Không cần đi Nhật cũng được luôn.

Nội thất bên trong quán cũng rất đẹp, nhạc nền cũng hay. Cảm nhận được sự chăm chút kỹ cả đến trần nhà, nên có một bữa ăn khá đã.

Chén dĩa cũng dễ thương, nội thất cũng vừa mắt. Là quán mới mở nhưng có cảm giác sẽ đắt khách, nên tranh thủ ghé trước khi đông người nhé. Mình mải ăn quá nên quên mất phần ochazuke (cơm chan trà), lần sau nhất định phải ăn thử.

Cách ăn tonkatsu ở Kitto theo hướng dẫn của nhân viên

Ban đầu chỉ cần ăn không chấm sốt, và nhân viên hướng dẫn cách ăn rất nhiệt tình nên lúc nào cũng có thể ăn thoải mái ngon lành.

Kitto là quán mình tìm được khi kiếm quán tonkatsu ngon ở Sangam-dong, và hôm đó mình đã ăn một bữa no nê, chắc bụng ra về. Lúc nào thèm tonkatsu quanh khu Sangam DMC chắc mình sẽ quay lại. Lần tới mình muốn thử thêm các loại katsu khác.

Special tenderloin katsu ở Kitto ăn có ngon không?

Món tụi mình gọi là special tenderloin katsu và mixed katsu! Vì đi hai người muốn thử nhiều món nên gọi mỗi món một suất như vậy, và kết quả là kết hợp này khá ổn. Trước tiên là special tenderloin katsu!

Nhìn là thấy miếng thịt dày, ngay từ lúc bưng ra đã trông rất ngon mắt. Tonkatsu mà lớp bột chiên quá dày thì ăn dễ ngán, nhưng lúc mình ăn thì cảm nhận đầu tiên là độ giòn.

Special tenderloin katsu đúng chất thăn, thịt mềm nên rất thích. Cắn một miếng là hiểu ngay tại sao người ta thích ăn katsu thăn. Bên ngoài giòn mà thịt bên trong mọng nước, sự tương phản kết cấu khá thú vị.

Mình thường không chấm sốt ngập từ đầu mà ăn thử thịt trước. Special tenderloin katsu cũng vậy, lúc đầu ăn không chấm sốt. Sau đó chấm nhẹ vào sốt lại thấy cảm giác khác hẳn, nên mình cứ ăn xen kẽ hai kiểu.

Mixed katsu có hợp để hai người chia nhau không?

Khi tìm quán tonkatsu ngon ở Sangam-dong, nếu ai thích katsu thăn mềm thì special tenderloin katsu cũng khá ổn. Và món gọi kèm — mixed katsu! Điểm hay của mixed katsu là được ăn thử nhiều loại katsu cùng lúc.

Nếu đi hai người thì cũng khuyên mỗi người gọi một món rồi chia nhau ăn! Nếu chỉ ăn special tenderloin katsu thôi thì chắc sẽ tò mò mixed katsu, nhưng gọi cả hai cùng lúc thì mỗi người đều có thể chọn ăn món mình thích.

Cùng là tonkatsu nhưng tuỳ phần thịt mà kết cấu khác nhau chút ít, nên vừa ăn vừa so sánh cũng vui. Cá nhân mình thì trong các món ăn hôm đó, mình thích special tenderloin katsu hơn. Chắc vì mình thích thịt mềm nên độ mọng nước của thăn hợp gu mình hehe.

Ai thích thịt thăn mềm như special tenderloin katsu, hay ai muốn ăn thử nhiều loại một lúc, đều có thể chọn món hợp gu mình. Quan trọng nhất là nếu đi hai người, mình khuyên nên gọi một special tenderloin katsu, một mixed katsu rồi chia nhau như mình đã làm! Được ăn nhiều món khác nhau thay vì chỉ một món nên rất thích.

Cuối cùng phần sherbet chanh ăn tráng miệng cũng ngon. Lần sau mình sẽ ghé ăn thêm một phần katsu thăn, một phần katsu thượng thăn, cà ri, và không quên ochazuke nữa. Thật sự là quán ngon nhất mình ăn gần đây hehe.