Quán jjageuli ga Gangnam, Seoul: vị cay và yukjeon bò — 1992 Deopbap

Mỗi lần đi ngang Gangnam vào giờ trưa là thấy quán này đông nghịt khách, mình tò mò từ lâu rồi. Đó chính là 1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch! Lần nào đi qua cũng thấy đông người nên tò mò không biết quán thế nào, lần này có dịp nên mình ghé ăn thử vào một buổi tối ngày thường. Quán cách cửa ra số 3 ga Gangnam chỉ 2 phút đi bộ nên cũng dễ tìm.

1992 Deopbap ở ga Gangnam nằm ở đâu, mở cửa mấy giờ?

1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch nằm ở tầng 1, 6 Gangnam-daero 84-gil, Gangnam-gu, Seoul. Giờ mở cửa ngày thường là 10:20 - 23:00, cuối tuần là 10:30 - 22:00.

Cách gọi món: bấm kiosk rồi tự bưng khay

Vừa bước vào là thấy kiosk ngay bên trái, cứ thế mà chọn món mình thích một cách thoải mái! Sau khi gọi xong sẽ có số thứ tự hiện ra, giữ số đó rồi khi đồ ăn sẵn sàng thì tự lên bưng. Hệ thống tự phục vụ nên quy trình ăn uống cũng khá đơn giản.

Bàn 1 người đến bàn 4 người và cối xay nước trong quán

Bên trong bố trí chỗ ngồi rất đa dạng! Từ bàn như bàn 4 người ngồi đông đến bàn 1 người hợp để ăn một mình, nên vừa hợp đi cùng bạn bè gia đình, vừa không ngại đi ăn một mình.

Nội thất bên trong mang không khí đậm chất Hàn Quốc. Đặc biệt phía trong có cối xay nước đang quay nên nhìn cũng khá thú vị kkkk. Mình ghé vào buổi tối ngày thường nên có chỗ ngồi ngay hihi.

Hôm đó gọi những món gì, hết bao nhiêu tiền?

Hôm đó mình muốn ăn thật no nê nên gọi kha khá món.

• Jjageuli thịt đầy ú 13.500 won
• Vị cay 500 won
• Mì ramyeon thêm 2.000 won
• Trứng hấp 2.500 won
• Yukjeon bò ăn một miếng 8.900 won

Thế này thì đúng là ăn cho ra ăn rồi nhỉ?kkkk

Gọi xong đợi một lúc thì có âm thanh và màn hình báo số thứ tự. Khi số của mình hiện lên thì tự đi lấy đồ ăn thôi hihi.

Cuối cùng món ăn hôm nay cũng ra rồi!

Jjageuli thịt đầy ú vị cay 13.500 won, thêm mì ramyeon

Trước tiên là món mình mong chờ nhất, jjageuli thịt đầy ú! Có thêm mì ramyeon nữa nên lượng nhìn thật đầy đặn phải không?

Mì sợi mảnh nên nước jjageuli thấm đều vào từng sợi, ăn rất ngon! Nói thêm là nửa gói mì thôi cũng đã nhiều rồi nên khuyên dùng nửa phần hihi. Mình sợ húp hết nước quá nhanh nên đẩy mì sang một bên để ngắm kỹ jjageuli trước.

Nhìn vào bên trong thì có đủ loại nguyên liệu từ thịt, đậu phụ, kim chi, bí ngòi đến khoai tây. Chỉ ăn phần này thôi cũng đã thấy no bụng vì nguyên liệu quá đầy đặn! Mình gọi vị cay nhưng cá nhân thấy không cay như tưởng tượng. Độ cay này người không ăn cay giỏi cũng có thể thử được!

Ăn jjageuli đúng kiểu: trộn cơm tô lớn với dầu mè và rong biển

Quán này có cách ăn jjageuli riêng đấy. Đó là cho mè và rong biển vào cơm đại (daejeopbap), rồi múc jjageuli lên trộn đều!

Mình cho mè và rong biển vào cơm, rồi thêm jjageuli vào trộn đều thử xem sao. Trộn kiểu này thì vị đậm đà của jjageuli hòa quyện với cơm tạo cảm giác khác hẳn!! Đặc biệt trên cơm còn có trứng chiên, trộn cả lòng đỏ vào nữa thì càng ngon hihi. Ai đến đây nhất định phải thử cách ăn này! Ăn cùng cơm chắc chắn no bụng hơn là chỉ ăn jjageuli không.

Có cả món ăn kèm nữa nên ăn xen kẽ rất hợp.

Trứng hấp 2.500 won, làm dịu vị mặn của jjageuli

Mình là người mê trứng hấp nên dù cơm đã có trứng chiên rồi vẫn gọi thêm trứng hấp kkkk. Trứng hấp mang ra là kiểu mềm mịn, có nước sốt sền sệt hẳn hoi!

Bản thân trứng hấp không nêm đậm nên ăn kèm jjageuli rất hợp. Vì jjageuli khá đậm vị, ăn kèm từng muỗng trứng hấp thì vị mặn được trung hòa vừa phải! Cá nhân mình thích loại trứng hấp mềm mịn kiểu này nên khá đúng gu. Nếu ai thích trứng hấp thì khi gọi jjageuli nên gọi thêm luôn nhé!

Yukjeon bò ăn một miếng 8.900 won, phần gồm 3 miếng

Cuối cùng là yukjeon bò ăn một miếng! Tên gọi là 'ăn một miếng' nhưng lại ra 3 miếng như vậy. Mà nói ăn một miếng thì kích cỡ hơi to đấy chứ nhỉ?kkkk

Mình vốn rất thích yukjeon nên đây là món phụ mình mong chờ, ăn miếng yukjeon được hâm nóng thì đúng là yukjeon lúc nào cũng ngon! Ăn lúc còn nóng nên cảm nhận rõ vị mềm béo thơm, ăn xen kẽ với jjageuli cũng rất hợp hihi. Thấy menu món phụ có nhiều loại jeon khác nhau, ai thích yukjeon thì nên thử món yukjeon bò ăn một miếng này!

Có nên quay lại 1992 Deopbap để ăn một mình ở ga Gangnam?

Ăn hết jjageuli, mì thêm, trứng hấp, yukjeon xong thì đúng là no căng bụng luôn!! Trước giờ đi ngang ga Gangnam thấy quán này đông khách nên tò mò, giờ ăn thử rồi thì phần nào hiểu vì sao giờ trưa nhiều người ghé đến vậy!

Đặc biệt quán có từ bàn 1 người hợp ăn một mình đến bàn nhiều người ngồi, nên khi tìm chỗ ăn một mình ở khu Gangnam thì đây cũng là lựa chọn ổn. Là nơi hợp để ghé khi muốn ăn món Hàn quen thuộc, no bụng như deopbap hay jjageuli! Từ lúc muốn ăn đơn giản gần ga Gangnam đến ngày muốn ăn thật đầy đủ, đều có thể chọn món phù hợp ở đây.

Có thể gọi thêm nhiều món vào jjageuli để ăn no đầy như mình, lần sau mình muốn thử cả món deopbap nữa :) Nếu đang tìm chỗ ăn một mình hoặc một bữa cơm Hàn no bụng gần ga Gangnam, hãy ghé thử 1992 Deopbap & Jjageuli Gangnam Main Branch nhé!