Nhà hàng shabu kalguksu ở Osan Dugok: Dongchundang Shabu Shabu

Lần này mình có dịp ghé thăm một quán ăn ngon ở khu Osan Sekyo, đó là Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu. Nếu bạn đang tìm một quán ăn có chỗ đậu xe thoải mái ở phường Dugok, Osan, hoặc muốn đưa bố mẹ đi ăn mà không lo chật chội, thì mình muốn giới thiệu ngay quán ăn ngon ở Osan Sekyo này - Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu Osan Dugok Branch.

Cuối tuần đi ăn trưa gia đình, mình ghé quán vì đây là chỗ mới mở gần Osan Sekyo. Điều mình thích nhất là shabu shabu - món mà cả nhà ai cũng có thể ăn thoải mái. Giờ thì cùng khám phá Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu Osan Dugok Branch, quán mới mở ở Osan Sekyo nhé.

Vị trí và giờ mở cửa

• Địa chỉ: 경기 오산시 서부로 33-18 1층
• Giờ mở cửa: Thứ 2 10:00~15:00 (gọi món cuối lúc 14:20) / Thứ 3~Chủ nhật 10:00~21:00 (gọi món cuối lúc 20:20)
• Có bãi đỗ xe đầy đủ

Toàn cảnh quán với bãi đỗ xe rộng, đường đi tới quán

Bạn chỉ cần bấm địa chỉ 경기 오산시 서부로 33-18 vào bản đồ, đi qua trụ sở chính Mereoreu rồi rẽ trái theo con đường vườn, đi thẳng xuống cuối là tới. Vừa vào bên phải là thấy ngay biển hiệu Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu. Cứ theo biển hiệu mà chạy từ từ là được~~~~~

Rẽ nhẹ sang phải là thấy ngay quán Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu Osan Dugok Branch, không chỉ có bãi đỗ xe rộng mà nhìn từ bên ngoài quán cũng khá hoành tráng, đập vào mắt ngay. Diện tích rộng rãi nên mình nghĩ chỗ này cũng hợp để tổ chức họp mặt hay liên hoan công ty.

Nội thất tông gỗ, khu chờ và bar tự chọn

Không gian bên trong được sắp xếp gọn gàng, tông gỗ kết hợp ánh đèn dịu nhẹ tạo cảm giác ấm cúng và thoải mái. Khu vực bên trong cũng khá rộng nên vừa hợp để ăn trưa cùng đồng nghiệp, vừa hợp để đi ăn gia đình hay họp mặt. Khoảng cách giữa các bàn cũng khá thoải mái nên ăn uống riêng tư mà vẫn dễ chịu.

Ngoài ra quán còn có khu chờ nên dù trời nóng hay lạnh vào mùa đông vẫn có thể chờ thoải mái. Bar tự chọn cũng có sẵn để lấy thêm nước dùng hay kim chi khi thiếu.

Thực đơn và món đã gọi

Shabu shabu là món mà ai cũng thích, mà còn được ăn kèm mì kalguksu và cơm chiên nên vừa đơn giản vừa no bụng. Thực đơn trẻ em có canh rong biển viên bò và cơm chiên tương đen (jjajang rice), nên ngoài món shabu, trẻ nhỏ cũng có món riêng khá ổn.

• Shabu kalguksu 13.000₩ (3 phần) = thịt bò vai, mì kalguksu và cơm chiên
• Bánh xèo bạch tuộc hẹ cần nước (nakji-buchu-minari jeon) 18.000₩

Trải nghiệm ăn thực tế

Nhìn nồi lẩu đầy ắp cần nước tươi và nấm, mình khá bất ngờ vì lượng thức ăn quá nhiều. Nhân viên còn nhiệt tình hướng dẫn nấu khoảng 5 phút là ăn được, mình cũng đọc lại tờ hướng dẫn trên bàn một lần nữa. Cách ăn shabu kalguksu ngon nhất là đun khoảng 5 phút, nhúng thịt, nấm, cần nước rồi chấm đẫm nước tương ủ.

Cơm trộn lúa mạch miễn phí trong lúc chờ

Trong lúc chờ nồi shabu sôi, quán tặng miễn phí một tô cơm trộn lúa mạch nên mình trộn ăn thử. Có món ăn chơi trong lúc chờ shabu sôi nên thời gian trôi qua rất nhanh~~ Trộn thêm kim chi củ cải non (yeolmu) và rong biển bào, ăn vừa thơm vừa giòn, rất ngon.

Cho thêm chút nước tương ủ có ớt vào rồi khuấy nhẹ vài lần là ngon, vị đậm đà cực đỉnh~~

Nước dùng cay nhẹ nhưng không gắt, thịt bò vai

Giờ thì gắp rau shabu ăn thử nào.~ Nước dùng có vị cay nhẹ làm nền nhưng hoàn toàn không gắt, thêm chút cay the nhẹ khiến rau gắp ăn cũng ngon. Tất nhiên chấm thêm nước tương ủ thì vị umami của nước tương càng làm món ăn thêm đậm đà.

Thịt bò vai màu đỏ tươi trông rất tươi ngon, cho vào nồi shabu ăn cùng rau càng thêm ngon. Độ dai cũng vừa miệng~~

Bánh xèo bạch tuộc hẹ cần nước, miếng bạch tuộc to

Bánh xèo bạch tuộc hẹ cần nước (nakji-buchu-minari jeon), wow miếng bạch tuộc to đầy ắp nên bé nhà mình dễ dàng gắp riêng bạch tuộc ra ăn hehe. Bánh chiên giòn tan, chấm nước tương ủ càng thêm đậm vị, ăn ngập miệng thấy hạnh phúc~ Đặc biệt hẹ và cần nước không bị mềm oặt mà vẫn còn giòn nhẹ, khiến mình khá bất ngờ!!!

Mì kalguksu bột ngải cứu và cơm chiên mè Bangatgan

Mì kalguksu làm từ bột ngải cứu! Nhờ có nhiều cần nước phủ trên mì nên không chỉ ăn mì không mà còn vớt cần nước ăn kèm, rất thích. Mì thật sự dai và đầy đặn.~~!

Cuối cùng là cơm chiên. Lúc này bụng đã no căng, không biết có ăn nổi cơm chiên mè Bangatgan nữa không, nhưng vẫn gọi thử. Cơm chiên Bangatgan dùng 100% dầu mè nội địa nên thơm béo và ngon hơn hẳn, chiên nhẹ tay rồi ấn dẹt để ăn kiểu cơm cháy, vừa thơm vừa ngon. Tự chiên theo hướng dẫn trên bàn cũng khá thú vị~~

Bar tráng miệng tự chọn có gì?

Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu có sữa đậu mè đen, bỏng ngô ngọt ngào, cà phê và kem để tự làm affogato~~ Rượu makgeolli làm từ ngũ cốc ngon cũng được refill không giới hạn.~

Ăn no nê xong, kết thúc bữa bằng phần bỏng ngô ngọt ngào~~