ร้านชาบูคาลกุกซู โอซาน ทูกก พาครอบครัวไปกิน Dongchundang

คราวนี้ได้โอกาสดีมาเยือนร้านเด็ดแถวโอซานเซกโย นั่นคือร้านชาบูชาบู Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu ค่ะ ถ้าใครกำลังหาร้านอาหารที่จอดรถสะดวกแถวโอซานทูกก หรือหาที่พาพ่อแม่ไปกินสบายๆ ขอแนะนำเลยว่าคือ Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu สาขาโอซานทูกก ร้านเด็ดแถวโอซานเซกโยนี่แหละค่ะ

เป็นวันหยุดพอดี เลยไปกินมื้อเที่ยงกับครอบครัวที่ร้านใหม่ที่เพิ่งเปิดแถวโอซานเซกโย ยิ่งชอบเพราะเป็นชาบูชาบูที่ทุกคนในครอบครัวกินได้สบายๆ ไม่ว่าใครก็ตาม เดี๋ยวจะพาไปรู้จักร้าน Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu สาขาโอซานทูกกที่เพิ่งเปิดใหม่ในโอซานเซกโยกันค่ะ

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิด

• ที่อยู่: 33-18 Seobu-ro, Osan, Gyeonggi, South Korea (경기 오산시 서부로 33-18 1층)
• เวลาเปิด-ปิด: จันทร์ 10:00–15:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 14:20) / อังคาร-อาทิตย์ 10:00–21:00 (ออร์เดอร์สุดท้าย 20:20)
• มีที่จอดรถครบครัน

บรรยากาศหน้าร้านที่จอดรถกว้าง เส้นทางไปร้าน

ลองค้นหาในเนวิเกเตอร์ว่า '오산시 서부로 33-18' ผ่านร้าน Merle d'Or สาขาหลักไปแล้วเลี้ยวซ้ายตามถนนลงมาจนสุดทาง จะเห็นป้าย Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu อยู่ทางขวามือค่ะ เห็นป้ายแล้วค่อยๆ ขับเข้ามาเลยนะคะ~~~~~

พอเลี้ยวขวาเข้าไปนิดหน่อยก็จะเห็นร้าน Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu สาขาโอซานทูกกเลยค่ะ ทั้งที่จอดรถกว้างขวาง แถมมองจากภายนอกก็รู้สึกได้ว่าร้านขนาดใหญ่ทีเดียว คิดในใจว่าขนาดนี้เหมาะจะจัดงานเลี้ยงหรือสังสรรค์ได้สบายๆ เลย

ภายในร้านโทนไม้ ที่นั่งรอ และบาร์เซลฟ์เสิร์ฟ

ภายในร้านจัดเรียงเรียบร้อย โทนไม้ผสมกับแสงไฟนุ่มนวลให้ความรู้สึกอบอุ่นสบายๆ ค่ะ พื้นที่ด้านในก็กว้างขวาง เหมาะทั้งมื้อกลางวันของคนทำงาน มื้อครอบครัว หรือแม้แต่งานสังสรรค์ โต๊ะข้างๆ ก็เว้นระยะห่างพอสมควร กินได้แบบส่วนตัวสบายๆ ดีค่ะ

นอกจากนี้ยังมีที่นั่งรอด้วย เลยรอสบายๆ ได้ทั้งวันร้อนและวันหนาวเลยค่ะ ถูกใจมาก แล้วก็มีบาร์เซลฟ์เสิร์ฟให้เติมน้ำซุปหรือกิมจิที่ไม่พอได้ด้วย

เมนูและรายการที่สั่ง

ชาบูชาบูที่ใครๆ ก็ชอบ แถมยังกินคู่กับคาลกุกซูและข้าวผัดได้ในตัว เป็นเมนูที่ทั้งเรียบง่ายและอิ่มจุใจค่ะ ส่วนเมนูเด็กก็มีซุปสาหร่ายลูกชิ้นเนื้อและข้าวจาจังปัปเตรียมไว้ให้ นอกเหนือจากเมนูชาบูก็ยังเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับเด็กๆ

• ชาบูคาลกุกซู 13,000 วอน (3 ที่) = เนื้อวัวส่วนคอ, คาลกุกซู, และข้าวผัด
• นักจีบูชูมินารีจอน 18,000 วอน

รีวิวตรงๆ จากการกินจริง

พอเห็นหม้อที่ใส่มินาริ (ผักบุ้งเกาหลี) และเห็ดมาเต็มๆ ก็แปลกใจกับปริมาณที่จัดมาให้เยอะมาก พนักงานอธิบายอย่างใจดีว่าต้มประมาณ 5 นาทีแล้วค่อยกิน แล้วก็อ่านคำอธิบายวิธีกินที่ติดไว้บนโต๊ะอีกรอบด้วย วิธีกินชาบูคาลกุกซูให้อร่อย คือต้มประมาณ 5 นาที แล้วลวกเนื้อ เห็ด และมินาริ จิ้มซอสถั่วเหลืองหมักให้เต็มๆ คำ

ระหว่างรอมีข้าวยำบอรีบับฟรี

ระหว่างรอชาบูเดือด พนักงานเอาข้าวยำบอรีบับ (ข้าวบาร์เลย์คลุกซอส) ที่แถมฟรีมาให้ ลองคลุกกินดูค่ะ ระหว่างรอชาบูเดือดมีเมนูให้กินเพลินๆ เลยรู้สึกว่าเวลาผ่านไปเร็วมาก~~ พอใส่กิมจิหัวไชเท้าอ่อนกับสาหร่ายป่นคลุกแล้วกิน ได้รสหอมมันและกรอบอร่อยดีมากค่ะ

ใส่ซอสถั่วเหลืองหมักผสมพริกที่ให้รสอูมามิจัดๆ ลงไปนิดหน่อย แล้วคนเบาๆ ก็เสร็จค่ะ~~

น้ำซุปรสจัดแต่ไม่เผ็ด กับเนื้อวัวส่วนคอ

ต่อไปลองตักผักในชาบูมากินดูค่ะ~ น้ำซุปเป็นเบสรสจัดจ้านแต่ไม่เผ็ดเลย มีรสเผ็ดนิดๆ แซมมา ทำให้ตักผักมากินก็อร่อยดี แน่นอนว่าถ้าจิ้มซอสถั่วเหลืองหมักด้วยจะยิ่งได้รสอูมามิเพิ่มเข้ามาอีกแบบ อร่อยไปอีกสไตล์เลยค่ะ

เนื้อวัวส่วนคอสีแดงสดดูสดใหม่มาก พอใส่ลงชาบูแล้วกินคู่กับผักก็ยิ่งอร่อยขึ้นไปอีก เคี้ยวแล้วรสสัมผัสดีมากด้วยค่ะ~~

นักจีบูชูมินารีจอน ปลาหมึกยักษ์ชิ้นใหญ่

นักจีบูชูมินารีจอน (แป้งทอดปลาหมึกยักษ์-กุยช่าย-มินาริ) ว้าว! ปลาหมึกยักษ์ชิ้นใหญ่ใส่มาเยอะมาก ลูกเล็กๆ ที่บ้านก็เลือกกินแต่ปลาหมึกได้สบายๆ เลยค่ะ ฮ่าๆ แป้งทอดกรอบๆ พอจิ้มซอสถั่วเหลืองหมักก็ยิ่งอร่อยเต็มปากเต็มคำ มีความสุขมากค่ะ~ โดยเฉพาะกุยช่ายกับมินาริที่ยังไม่เหี่ยว มีความกรอบอยู่เล็กน้อย แปลกใจนิดหน่อยเลย!!!

เส้นคาลกุกซูแป้งใบโกฐจุฬาลัมพากับข้าวผัดบังอัตกันชัม

เส้นคาลกุกซูทำจากแป้งใบโกฐจุฬาลัมพา (쑥)! มีมินาริใส่มาเยอะบนเส้นคาลกุกซู เลยไม่ได้กินแค่เส้นเฉยๆ แต่ตักมินาริกินคู่กันไปด้วยได้ ดีจริงๆ เส้นเหนียวนุ่มและปริมาณเยอะมากเลยค่ะ~~!

สุดท้ายคือข้าวผัดค่ะ อิ่มมากจนแอบสงสัยว่าจะกินข้าวผัดบังอัตกันชัมไหวไหม แต่ก็สั่งจนได้ ข้าวผัดบังอัตกันชัมใช้น้ำมันงาจากงาในประเทศ 100% หอมมันและอร่อยมากขึ้นไปอีก ผัดเบาๆ แล้วกดให้ติดกระทะนิดหน่อยให้เป็นเหมือนข้าวตัง กินแล้วหอมอร่อยมากค่ะ ทำตามคำแนะนำที่ติดไว้แล้วผัดเองก็สนุกดีเหมือนกัน~~

บาร์ของหวานเซลฟ์เสิร์ฟมีอะไรบ้าง

ที่ Dongchundang Shabu Shabu Kalguksu มีทั้งนมถั่วเหลืองงาดำ ป๊อปคอร์นหวานๆ กาแฟและไอศกรีม ทำอโฟกาโตกินเองได้ด้วยค่ะ~~ แถมยังมีมักกอลลีจากข้าวคุณภาพดีให้เติมได้ไม่อั้นอีกด้วยนะคะ~

กินจนอิ่มแปล้แล้วปิดท้ายด้วยป๊อปคอร์นหวานๆ เรียบร้อยค่ะ~~