乌山斗谷涮涮火锅刀削面家庭午餐

这次有幸受邀探访了乌山细桥的美食店，涮涮火锅——东春堂涮涮火锅刀削面。如果你在乌山斗谷洞想找一家停车方便的餐厅，或是想带父母去吃顿舒服的饭，我想推荐的就是这家乌山细桥美食店——东春堂涮涮火锅刀削面乌山斗谷店。

正好是周末，想吃顿家庭午餐，就去了这家最近在乌山细桥附近新开的店。涮涮锅是全家人都能轻松享用的菜式，这一点让我更加满意。那我就来给大家介绍一下这家新开在乌山细桥的东春堂涮涮火锅刀削面乌山斗谷店吧。

位置与营业时间

• 地址：경기 오산시 서부로 33-18 1층
• 营业时间：周一 10:00~15:00（最后点餐14:20）／周二至周日 10:00~21:00（最后点餐20:20）
• 停车设施完善

停车场宽敞的店铺外观与前往路线

导航搜索乌山市西部路33-18，经过梅尔奥尔本店后沿左侧小路的庭院一直往下走到底就能到，进入路口右侧就能看到东春堂涮涮火锅刀削面的招牌。看到招牌后慢慢开进来就好～～～～

稍微往右一转，就能看到东春堂涮涮火锅刀削面乌山斗谷店的店铺，不仅停车场宽敞，从外观来看店铺规模也相当大，一眼就能感受到。规模够大，用来聚会或公司聚餐也很合适。

木质基调的店内空间、等候区与自助吧

整洁有序的店内，木质基调搭配柔和灯光，营造出温暖舒适的氛围。店铺内侧空间也很宽敞，无论是上班族聚餐，还是家庭聚会都很合适。旁边桌子之间的间距也比较宽裕，可以比较私密地舒服用餐。

另外还设有等候区，无论是炎热天气还是寒冷的冬天都能舒服地等位，这点也很不错。店内还备有自助吧，汤底和泡菜不够可以自己去续。

菜单与点单内容

大众口味的涮涮锅自不用说，还能一起吃到刀削面和炒饭，简单却分量十足的菜式。儿童菜单则有牛肉丸海带汤和炸酱饭，除了涮涮锅之外，作为孩子的餐点也不错。

• 涮涮刀削面 ₩13,000（3人份）＝牛颈肉、刀削面和炒饭
• 章鱼韭菜水芹煎饼 ₩18,000

亲身品尝后的真实感受

看到满满装着新鲜水芹和蘑菇的锅，分量之多让我很惊讶。店员亲切地说明大约煮5分钟后就可以吃了，我又再读了一遍桌上写有食用方法的说明书。涮涮刀削面好吃的方法就是，煮大约5分钟后把肉、蘑菇、水芹烫熟，蘸满满一口酱油酱汁吃就好。

等待期间的免费大麦拌饭

在涮涮锅煮开的期间，店家免费提供了大麦拌饭，我拌来吃了一下。等涮涮锅煮开的过程也因此变得有趣起来，时间过得很快～～加入嫩萝卜叶泡菜和海苔碎拌开来吃，香浓又爽脆，很好吃。

在鲜味十足的辣椒里加一点熟成酱油酱汁，轻轻搅拌几下就可以了～～

微辣但不刺激的汤底与牛颈肉

接下来捞起涮涮锅里的蔬菜吃一口～虽然汤底是偏辣的底子，但完全不辣，反而带一点微微的爽利口感，捞蔬菜吃也很美味。当然蘸上熟成酱油酱汁，又添上酱油的鲜味，是另一种美味。

呈鲜红色的牛颈肉看起来也很新鲜，放进涮涮锅里跟蔬菜一起吃更加美味，咀嚼口感也很不错～～

章鱼韭菜水芹煎饼，大块章鱼

章鱼韭菜水芹煎饼，哇～大块的章鱼放得满满的，就算是年纪小的孩子也能专挑章鱼吃，哈哈。煎得酥脆的饼蘸上熟成酱油酱汁，满口都是更好的滋味，吃得很幸福～特别是韭菜和水芹一点都没有蔫，还保留着微微爽脆的口感，让我有点惊讶！！！

艾草面团刀削面与磨坊香油炒饭

刀削面的面是艾草面团！面上铺满了水芹，所以不只是单独吃面，还能连水芹一起捞着吃，非常有意思。真的很有嚼劲，分量也很足～～！

最后是炒饭。当时肚子已经很饱，都在想是否还能吃得下磨坊香油炒饭，但还是点了。磨坊香油炒饭使用100%国产芝麻榨的香油，格外香浓好吃，慢慢炒过之后稍微压一压，吃起来像锅巴一样，香喷喷的。照着说明自己动手炒着吃，也别有一番乐趣～～

餐后自助吧有些什么？

东春堂涮涮火锅刀削面备有黑芝麻豆浆、甜甜的爆米花、咖啡和冰淇淋，可以自己做阿芙佳朵吃～～用好粮食酿造的马格利酒也能无限续杯～

吃得很满足，最后用甜甜的爆米花来收尾～～