Địa điểm · 3185 bài viết
Nhà hàng, quán cà phê và salon khắp Hàn Quốc — mỗi bài do blogger đã thật sự đến viết, kèm Google Maps.
Samsin Garosu-gil là nhà hàng Trung Hoa theo course trên phố Garosu-gil, khu Sinsa, Gangnam, Seoul. Để ăn mừng tất toán khoản cuối tiền nhà, tác giả gọi A-course giá 25.000 won/người kèm thêm cơm chiên kim chi, từ súp càng cua Sokcho nóng hổi trong ngày mưa cho đến sherbet xoài tráng miệng. Samsin Garosu-gil là lựa chọn đáng nhớ cho buổi hẹn hò vào dịp đặc biệt.
Mannyeon Dakgangjeong Hanok Village Direct Store là tiệm chuyên dakgangjeong (gà chiên sốt giòn kiểu Hàn) và saeu-gangjeong (tôm chiên sốt) nằm trên phố chính Taejo-ro của Làng Hanok Jeonju, mở cửa 11:00 – 21:00. Set tôm + gà gangjeong được gọi theo kiểu nửa vị dịu nửa vị cay, kèm quà từ chương trình đánh giá là một xiên so-tteok-so-tteok (xúc xích và bánh gạo) ăn ngay lúc đi dạo, phần gà mang về nhà nghỉ ăn tiếp. Vì Mannyeon Dakgangjeong xào sốt mạch nha jocheong trộn trái cây tươi ngay khi có đơn nên miếng gà để nguội vẫn giòn.
Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch là quán samgyeopsal (thịt ba chỉ nướng) heo đen Jirisan và heo Boseong nokdon, nằm ở tầng 1 tòa CGV Piccadilly ngay ga Jongno 3-ga, Seoul, mở cửa hằng ngày 12:00–23:00. Lúc 13 giờ thứ Bảy, gia đình ba người gồm hai vợ chồng và em bé đã gọi Boseong nokdon cham samgyeopsal, kkotmoksal (thịt cổ heo vân mỡ), mul naengmyeon (mì lạnh nước dùng) và cơm chiên; vỉ nướng đặc chế không bắn dầu giúp bữa ăn cùng em bé vẫn thoải mái. Với minari (rau cần), giá đỗ, kim chi nội địa và khoai tây nướng chung, Cham Dwaejitgan Jongno Main Branch là gợi ý dễ chọn cho bữa trưa có trẻ nhỏ ở Jongno.
Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap chi nhánh ga Busan là quán dwaeji gukbap (cơm canh xương heo) và milmyeon (mì lạnh kiểu Busan) ở tầng 2 khu thương mại khách sạn Asti Hotel, ngay cạnh quảng trường ga KTX Busan, quận Dong-gu, Busan. Bữa đầu tiên sau nhiều năm sống xa nhà, tác giả gọi suyuk baekban (cơm ăn kèm thịt heo luộc, 13.000 won) và son mandu (bánh mandu gói tay, 7.000 won), thịt heo không hôi, nước dùng trong và cho thật nhiều hẹ. Yeongdong Milmyeon & Dwaeji Gukbap là chỗ gọn gàng để kéo vali vào ăn một bữa tử tế mà không phải chen chúc như các quán gukbap lâu năm.
Deo Chadol là quán chuyên thịt vịt chadol (ba chỉ vịt thái mỏng) trên đường Dwitgol2-ro, thành phố Gwacheon, tỉnh Gyeonggi. Hai người đã gọi set đôi Deo Chadol gồm 200g oritchadol-gui (vịt chadol nướng), 300g saeng-ori jumulleok (vịt tươi xào cay), canh doenjang jjigae (canh tương đậu) và cơm chiên tự xào, ăn lần lượt từ món nướng đến món xào cay, rồi canh và cơm chiên. Set đôi Deo Chadol cho phép so sánh ngay vị béo thanh của món nướng với vị đậm cay của món xào, khá đầy đặn cho bữa ăn hai người.
Omokgyo Gopchang Mokdong Main Branch là quán gopchang (ruột bò nướng) có 30 năm truyền thống với món gopchang tỏi thủ công, nằm trên đường Mokdongdong-ro, quận Yangcheon, Seoul. Sau giờ làm, tác giả cùng bạn gọi 2 phần gopchang tỏi thủ công truyền thống và Jumunjin gol-bibim-myeon (mì trộn cay kiểu Jumunjin), được tặng kèm sundubu-jjigae cay, thiên diệp cùng dưa cải hành lá nướng, và quán miễn phí corkage cho rượu vang lẫn whiskey. Kết luận của buổi tối: một miếng gopchang tỏi cuốn cùng gol-bibim-myeon là combo đáng thử nhất.
Cafe Cozy Bear Salt Bread Bakery Songdo Hagwonga Branch là quán cà phê kiêm tiệm bánh chuyên salt bread (bánh mì muối bơ) trên đường Haedoji-ro, Songdo, quận Yeonsu, Incheon. Sau bữa trưa ở tòa nhà bên cạnh, người viết ghé Cozy Bear lúc 1 giờ 30 chiều và mua mang về ba loại: castella salt bread 5.000 won, garlic salt bread 5.000 won và potato salt bread 4.500 won, rồi cắt ra ăn tại nhà, trong đó castella salt bread có kem bên trong ngon nhất. Cozy Bear ra lò bánh mỗi ngày lúc 9 giờ sáng và 2 giờ chiều, nên canh đúng giờ này sẽ mua được salt bread nóng vừa ra lò.
Raymond Isu Branch là quán bia thủ công kiểu Tây gần ga Chongshin University Entrance (Isu), quận Dongjak, Seoul, bán bia thủ công vô địch thế giới của ARTMONSTER cùng pizza và gà rán. Vào một buổi chiều cuối tuần trên đường đi xem biểu diễn, thực khách gọi gà rán tẩm sốt kiểu xưa không xương 22.900 won, pizza Hawaii xúc xích muối 7.900 won, bia tươi thủ công sour ale việt quất 8.500 won và soda dưa lưới 6.500 won. Vị chua thanh của sour ale cắt gọn độ béo của gà rán và pizza, nên Raymond Isu Branch là lựa chọn pizza kèm bia rất đáng thử.
Shabu in Seoul Hapjeong Branch là quán shabu-shabu ở tầng hầm B2 Delight Square 1, đối diện Mecenatpolis gần ga Hapjeong, quận Mapo, Seoul. Set shabu bò prime Angus almoksim (thịt cổ vai) và set shabu thịt cổ heo đen hạng 1, đều dùng nước dùng nấm trong, có giá 51.000 won cho hai người; không gian yên tĩnh với nhạc cổ điển khiến Shabu in Seoul thành chỗ hẹn hò xem mắt hợp hơn cả quán pasta. Từ sốt chấm đến kim chi yeolmu (kim chi cải non) và củ cải ngâm chua đều ngon sang trọng, chẳng có gì để chê.
Robadayakki Sodam Yeouido Branch là quán izakaya kiểu phòng riêng ở Yeongdeungpo, Seoul, rất hợp để ghé trước hoặc sau lễ hội pháo hoa Yeouido. Sau khi đặt bàn trước và đến ngay lúc mở cửa, mình gọi Sashimi & Assorted Skewer Set (set sashimi và xiên nướng thập cẩm) cùng Peach Tree highball; sashimi được thái từ cá còn sống ở quầy datchi chỉ sau khi gọi món nên cực tươi. Với phòng riêng và bãi đỗ xe ngay trước cửa, Robadayakki Sodam vẫn dễ chịu cả vào ngày pháo hoa đông nghẹt người.
Dolpanseok Jjamppong Paju Simhaksan Branch là quán Trung Hoa chuyên jjamppong (mì hải sản cay) chảo đá nằm trong hẻm ẩm thực núi Simhaksan, đường Dolgotgi-gil, Paju, Gyeonggi. Sau khi mua sắm ở Lotte Outlet vào một ngày mưa, mình gọi set jjamppong chảo đá (vừa) + donchitang 42.000 won và gyoza mandu (bánh xếp) tự làm 8.000 won, rồi dùng thêm quầy tự chọn cơm ăn thoải mái và góc tráng miệng. Nước dùng thấm vào sợi mì như jjamppong xào cùng lớp cơm cháy nurungji dưới đáy chảo đá là điểm đáng đi xa của Dolpanseok.
Suragan Tteokbang là tiệm chuyên bánh gạo omegi-tteok (bánh gạo nếp Jeju phủ đậu đỏ) ở đường Noyeon-ro, Nohyeong-dong, Jeju, bán hộp quà đáp lễ 2, 3, 4 ngăn và nhận ship toàn quốc. Trên đường ra sân bay Jeju, người viết ghé lấy 20 viên omegi-tteok gói quà giá 22.000 won, được chủ tiệm tặng thêm danhobak injeolmi (bánh gạo nếp bí đỏ) và nếm thử omegi-tteok vị quýt, mè đen ngay tại chỗ. Độ dẻo và chất lượng đóng gói của Suragan Tteokbang đều đáng để đặt ship lại lần sau.
