Gwacheon quán vịt: set đôi 200g nướng và 300g xào cay — Deo Chadol

Trong lúc tìm quán thịt vịt ngon ở Gwacheon, mình đã ghé Deo Chadol chi nhánh chính tại Gwacheon.

Gwacheon có nhiều chỗ để dạo chơi như Seoul Land, Seoul Grand Park, Bảo tàng Khoa học Quốc gia Gwacheon nên hay phải tìm chỗ ăn gần đó. Lần này mình đã thử set đôi Deo Chadol, gồm cả oritchadol-gui, saeng-ori jumulleok, canh doenjang jjigae và cơm chiên trong một lần gọi món.

Mình vốn thích thịt vịt nên khá kỳ vọng khi đến, và việc được ăn cả hai món vịt cùng lúc là một combo rất hợp cho cặp đôi hoặc hai người đi ăn.

Deo Chadol ở Gwacheon là quán như thế nào?

Deo Chadol là quán chuyên thịt vịt chadol nằm ở phường Gwacheon-dong. Đây là điểm ăn thuận tiện khi kết hợp với các điểm dạo chơi chính của Gwacheon như Seoul Land, Seoul Grand Park, Bảo tàng Khoa học Quốc gia Gwacheon.

Đặc biệt quán có chỗ đậu xe ngay trước cửa và có bàn cho nhóm đông nên cũng hợp để đi ăn gia đình hay họp mặt. Lần này mình đi 2 người và gọi set đôi Deo Chadol.

Set đôi Deo Chadol gồm những món gì?

Set đôi Deo Chadol lần này gồm 200g oritchadol-gui + 300g saeng-ori jumulleok + canh doenjang jjigae + cơm chiên tự làm.

Trong menu chính thức, quán cũng giới thiệu đây là set để hai người thưởng thức các món tiêu biểu của Deo Chadol cùng lúc. Mình vốn muốn ăn thử cả oritchadol-gui lẫn saeng-ori jumulleok nên rất thích vì không phải gọi riêng lẻ mà vẫn được ăn cả hai qua set này.

Oritchadol-gui: vịt chadol nướng mỏng, thơm béo

Đầu tiên mình nướng thử oritchadol-gui.

Thịt vịt được thái mỏng kiểu chadolbagi thông thường rồi nướng trên vỉ, nên nhìn cũng lạ mắt ngay từ đầu. Vì thịt mỏng nên chín rất nhanh trên vỉ, ăn tiện, thịt vịt béo thơm ăn kèm rau củ đi kèm cũng rất hợp.

Nghe nói oritchadol-gui của Deo Chadol được làm bằng cách sơ chế vịt tươi rồi cấp đông nhanh, sau đó thái lát mỏng.

Ngay cả những người không hay ăn thịt vịt cũng có thể dễ ăn hơn vì đây là kiểu chadol quen thuộc.

Saeng-ori jumulleok: vịt tươi xào cay đậm vị

Sau oritchadol-gui, mình nướng tiếp saeng-ori jumulleok.

Cùng là thịt vịt nhưng không khí hoàn toàn khác so với oritchadol-gui. Saeng-ori jumulleok được ướp sốt đặc chế nên có vị đậm đà, ăn kèm cơm cũng rất hợp.

Ăn oritchadol-gui béo thanh trước rồi chuyển sang jumulleok có vị ướp, so sánh hai vị khác nhau cũng khá thú vị.

So với chỉ ăn một món vịt, việc được thưởng thức hai phong cách cùng lúc như thế này chính là điểm hấp dẫn của set đôi.

Canh doenjang jjigae ăn kèm thịt vịt

Món canh doenjang jjigae, thứ không thể thiếu khi ăn thịt, cũng được phục vụ kèm.

Ăn kèm canh doenjang jjigae đậm đà giữa các miếng thịt vịt cũng rất hợp, ăn cùng cơm cũng ngon. Có nước canh nóng đi kèm khiến bữa ăn no bụng hơn hẳn so với chỉ ăn thịt liên tục.

Kết thúc bằng cơm chiên tự xào

Và cuối cùng không thể thiếu món cơm chiên tự làm!

Ăn no thịt vịt xong rồi kết thúc bằng cơm chiên khiến bữa ăn thật sự no căng bụng. Ăn thịt xong rồi ăn cơm chiên thì vị béo và sốt còn sót lại từ thịt sẽ thấm vào cơm, ăn đến cuối vẫn ngon. Đúng là kết thúc bữa ở quán thịt nướng hợp nhất vẫn là cơm chiên hehe.

Ăn theo thứ tự oritchadol-gui → saeng-ori jumulleok → canh doenjang jjigae → cơm chiên, mình thấy set này khá đầy đặn cho hai người.

Ăn ở đâu sau khi chơi Seoul Land, Seoul Grand Park?

Nếu có kế hoạch dạo chơi ở Gwacheon, chuẩn bị sẵn chỗ ăn luôn sẽ tiện hơn.

Nếu bạn đang tìm quán ăn ngon gần Seoul Land, gần Seoul Grand Park, gần Bảo tàng Khoa học Quốc gia Gwacheon thì cũng nên thử Deo Chadol. Đây là chỗ hợp để ăn thịt vịt no bụng sau khi chơi ở Seoul Land hay Seoul Grand Park, hoặc ghé cùng gia đình khi đi dạo chơi Gwacheon.

Đặc biệt nếu là cặp đôi thì set đôi Deo Chadol giúp thưởng thức được cả oritchadol và saeng-ori jumulleok, chọn món cũng nhẹ nhàng hơn.

Tổng kết: có nên ăn set đôi ở Deo Chadol Gwacheon?

Điều mình thích nhất ở set đôi Deo Chadol lần này là được thưởng thức cả oritchadol-gui và saeng-ori jumulleok cùng lúc. Ăn lần lượt món nướng béo thanh và món xào ướp đậm đà, rồi ăn thêm canh doenjang jjigae và cơm chiên tự làm khiến hai người ăn khá no.

Nếu bạn đang tìm quán thịt vịt ngon ở Gwacheon, hoặc tìm nhà hàng gần Seoul Land, gần Seoul Grand Park, hay muốn ăn no sau khi dạo chơi, đây là chỗ mình muốn giới thiệu. Lần sau ghé Gwacheon mình cũng muốn thử thêm các món vịt khác :)