Làng Hanok Jeonju: set tôm gangjeong tặng xiên so-tteok — Mannyeon

Đây là chuyến dạo quanh Làng Hanok Jeonju trước khi đi nhậu cùng bạn, tranh thủ ăn thử một loạt món đường phố. Nhắc đến đồ ăn đường phố thì sao có thể thiếu Làng Hanok Jeonju được nhỉ? Mình vốn mê ăn vặt từ nhỏ nên món đường phố nào cũng thích hết trơn haha. Lần này mua gà rán mang đi và nhận ra: đồ ăn đường phố mà chất lượng vậy luôn á — đây là review về Mannyeon Dakgangjeong!

Mannyeon Dakgangjeong ở đâu trong Làng Hanok Jeonju, mở cửa mấy giờ?

Mannyeon Dakgangjeong Hanok Village Direct Store nằm ở 1st floor, 27 Taejo-ro, Wansan-gu, Jeonju, Jeonbuk, ngay trên phố chính của Làng Hanok. Giờ mở cửa là 11:00 – 21:00. Từ điện Gyeonggijeon, nhà thờ Jeondong đi bộ thiệt sự chỉ một hai phút là tới!!

Quà tặng xiên so-tteok-so-tteok, menu tiếng Anh và set tôm nửa nửa

Mannyeon Dakgangjeong còn có chương trình đánh giá tặng búp bê hình gà hoặc xiên so-tteok-so-tteok haha, chắc trẻ con đi du lịch sẽ mê lắm!! Mua gà rán mang đi, được tặng so-tteok-so-tteok, vừa đi dạo vừa ăn xiên đó, về nhà nghỉ thì ăn gà rán ~ đúng bài luôn~

Có cả menu tiếng Anh dành cho du khách nước ngoài nữa. Sự chu đáo này mình thấy thích lắm hehe. Quán không chỉ bán gà rán mà còn có tôm gangjeong nữa>< Có thể gọi set nửa gà nửa tôm luôn~ Mình đặt set tôm + gà rangjeong, nửa vị dịu nửa vị cay!

Cũng có người mua bánh kéo jjondeugi (bánh dẻo dai kiểu Hàn) mang đi nữa. Nhìn người ta cầm mà thấy... ngon ghê... đúng chuẩn món đường phố cầm ăn tiện, hôm nào có dịp chắc mình sẽ thử.

Sốt cũng được ghi chú rõ như vậy, nhưng lúc xào mình thấy chủ quán trộn thêm sốt trái cây vào mạch nha (jocheong). Có vẻ tùy lúc mà điều chỉnh tỷ lệ để xào!

Sốt vị dịu và vị cay xào ngay khi gọi món tại Mannyeon Dakgangjeong

Mannyeon Dakgangjeong xào liền tay ngay khi khách gọi món. Chủ quán đổ mạch nha với sốt chính vào chảo rồi xào lửa lớn thoăn thoắt. Cổ tay chủ quán đảo nhanh dữ dội luôn haha.

Vị dịu là mạch nha + sốt trái cây tươi, vị cay là vị dịu thêm tỏi và ớt phà phà~! Vị cay không phải cay nhân tạo mà là cay thật từ ớt nên người Hàn chắc chắn sẽ thích!

Phần đỏ hơn là vị cay! Xào không bị mềm ướt nên độ bóng nhìn đẹp ghê~ Xào nhanh thoăn thoắt nên nếu đi du lịch Jeonju cũng dễ ghé mua nhanh mang đi!

Gà gangjeong để nguội có còn giòn khi ăn ở quán nhậu và ở nhà nghỉ?

Nghe bảo để nguội vẫn ngon, hóa ra đúng thật. Lúc còn nóng, mở ra ăn ở quán nhậu thì giòn rụm luôn. Đem về nhà ăn tiếp vẫn giòn, vị ngọt mặn dai dai, kết cấu quá đã!!

Tôm cũng to đùng, thịt gà cũng dày chắc, độ dày lớp áo bột vừa vặn hoàn hảo. Cả bé cưng nhà mình cũng thèm thuồng món gà rán này, ngon quá trời><

Vì sao nên ăn thử set tôm + gà gangjeong khi đi Làng Hanok Jeonju?

Gà rán kiểu dakgangjeong thì đâu cũng có, nhưng Mannyeon Dakgangjeong ở Làng Hanok ngon hơn hẳn những chỗ mình từng ăn. Kết hợp với tôm cũng hợp, giòn ngọt chứ không hề bị mềm ỉu như dakgangjeong hay gặp hehe.

Quán nằm ngay phố chính Làng Hanok nên mua mang đi cũng tiện, mua size trung cầm ăn dọc đường cũng ngon. Nếu đang tìm món ăn ở Làng Hanok Jeonju thì mình recommend Mannyeon Dakgangjeong luôn nha!