延南洞独自午餐:Hippo费城芝士牛排堡

午休60分钟，为何走到延南洞巷子尽头

快到30岁的上班族，午休时间每天都是一场大战。给定的时间只有整整60分钟。从加佐站附近的办公室走出来，到延南洞角落来回，光是路上就要扔掉整整20分钟。

预算大概2万韩元上下。想从每天吃惯的家常饭馆油烟味里逃出来，哪怕一天也想像个人一样拿起刀叉——这份心愿推着我迈开脚步。就这样，一个骨子里精打细算的上班族，在余热未消的平日下午，像被勾了魂似的走向了城美山路的巷子。

距加佐站1号出口493米，步行7分钟

目的地是位于延南洞尽头、由住宅改造而成的brunch咖啡厅。从加佐站1号出口走出，精确走了493米，以我的步速正好7分钟，就看到了画着大大河马图案的店面外观。

原本听说这里排队很长，想都不敢想，所以下定决心才去的。一进一楼入口，就看到店内满满的潮流装修和户外露台座位。就在这里，第一个考验来了。

南瓜年糕炒年糕，眼睁睁看着卖光

在角落的双人窗边座坐下，理直气壮地翻开菜单，却目睹了心心念念的招牌菜'南瓜年糕炒年糕'在我眼前因食材用完而被划掉的一幕。

就在我前一桌的客人拿走了最后一份。那一瞬间冷汗直冒。在有限的午休时间里遇到意外变数，上班族的脑子瞬间变得一团乱。可是都汗流浃背走到这里了，总不能就这么走出去。

退而求其次选的菜单和价格

开始把菜单翻了个底朝天。想起店家介绍里说得像河马嘴一样又大又饱满，决定选择不会失手的直球选项。

就这样选定的菜单是费城芝士牛排堡和橙芒汁。价格是汉堡16,800韩元、果汁7,000韩元出头。点完单，握着震动叫号器的手不自觉用了力。

费城芝士牛排堡，嚼三口就懂的滋味

食物一放到桌上，错过南瓜年糕炒年糕的遗憾就像谎言一样瞬间消失了。装满整个托盘的费城芝士牛排堡一下子抓住了视线。肉和芝士几乎要溢出盘子的那种分量感，光看就觉得热量满满、沉甸甸的。

拿起刀切开面包和肉，大口塞进嘴里。第一口咬下去，烤得恰到好处的雪花牛肉和排骨风味牛肉的肉汁，在口中弥漫开来，香气十足。

第二口，融化的Q弹芝士缠绕在肉的纹理之间，增添了浓郁的风味。接着第三口，面包表皮的酥脆和内里的柔软同时被感受到，咸香酱汁的鲜味击中了舌尖。

在保持美式brunch本色的同时，又兼顾了韩国人的口味，没有过度地去油腻，这份用心很突出。据说是减少了人工调味、自己熬制酱汁，果然没有留下过多调味的余味，牛肉本身的香气完整地保留了下来。

中途润喉喝的橙芒汁，堪称绝佳的救援投手。厚重咸香的费城芝士带来的油腻感，被清爽甘甜的果汁一下子冲刷干净。

带狗客人和独自用餐客人同坐的空间

邻桌带着狗狗来的客人正悠闲地享用意面，而我在旁边独自忙碌地挥动着刀叉。

我不是原本午餐不太吃油腻的美式风格吗！

还没来得及问自己这个问题，盘子已经渐渐见底了。

多亏由住宅改造而成的宽敞空间，即使独自前来也完全不用看别人脸色，加上员工亲切的接待，让人在短暂的午休时间里也感觉受到了真正的款待。

步行7分钟、用餐25分钟、2万韩元的结论

从加佐站步行7分钟，总用餐时间25分钟，花费2万韩元出头！错过南瓜年糕炒年糕的小插曲，反而成了发现这家店厚重费城芝士牛排的完美契机！

结束了辛苦的一天，感觉得到了实实在在的补偿。下次一定要提前10分钟出门，把南瓜年糕炒年糕拿下。