首尔合井居酒屋 半半生虾刺身与蛤蜊酒饭｜Ppaeret

去了一趟适合吃刺身、小酌一杯的合井居酒屋Ppaeret（빼레）。生虾刺身真的做得很好吃，赶紧来给大家介绍一下。

从合井站怎么走到Ppaeret（빼레）

好久没来首尔逛逛啦哈哈。Ppaeret（빼레）位于从合井站步行可达的距离，是一家真的以好吃出名的居酒屋！之前偶然知道了这家店，这次终于来了超开心哈哈。

这里人气挺高的，居然还有专门的候位名单！？幸好我去的时候候位人不多，很快就进去了哈哈。

Ppaeret的时令海鲜菜单有什么

人气菜单相当丰富，有海鞘刺身、比目鱼刺身、花纹乌贼刺身、鲍鱼天妇罗内脏酱、水芹虾煎饼、韩牛生肉拌海胆、优质三倍体生蚝、雌梭子蟹刺身或蒸制，种类真的很多！

因为有些菜品只能在当季品尝到，能吃到这种特别的下酒菜真的很有魅力！

吧台座与开放式厨房的氛围

店内有吧台座和普通桌位！中间还摆着航海王手办哈哈哈，看着挺有意思的，而且是开放式厨房，能看到食材被干净处理的全过程，卫生方面用起来真的很放心！

而且据说还拿到了消毒完成的清洁营业场所认证，这下卫生方面真的一点都不用担心了吧？呵呵。

点单：半半生虾刺身与麒麟生啤酒

Ppaeret（빼레）会把原产地信息清楚地标示在显眼的地方，喜欢确认原产地的朋友可以放心查看！

我这天点了半半生虾刺身、蛤蜊酒饭、啤酒和烧酒。毕竟都吃生虾刺身了呵呵，没法不点啊哈哈哈，只好点了呵呵。

店家基本会准备三种蘸料和小菜！把生虾刺身蘸上自己喜欢的酱料吃就行了。依次是酱油、醋辣酱、香油酱。

点的生啤是麒麟生啤，泡沫和啤酒的比例简直了？哈哈哈哈哈哈哈哈哈，真的超级顺滑好喝呜呜。喜欢啤酒的朋友，真的很推荐点麒麟生啤哈哈。

炸虾头和蛤蜊酒饭好吃吗

炸虾头真的酥脆到不行，虽然是油炸的却完全不腻，满满的香气，太好吃了！！点生虾刺身会附赠这个，感觉像是店家的服务哈哈，超喜欢哈哈。

蛤蜊酒饭吃着吃着就解酒了！！！真的又爽口又辣得过瘾，太好吃了。蛤蜊也挺大颗的，嚼劲十足，绝了……

大酱酒饭我老实说吃过挺多次，但蛤蜊酒饭还是第一次吃？为什么别的地方都没有呢。是不是因为Ppaeret（빼레）家的独一无二哈哈哈哈哈，真的非常非常好吃，吃完立刻感觉解酒了的那种舒爽感真的很棒哈哈。

半半生虾刺身：一半鲜甜一半微辣

半半生虾刺身上桌时还会附白泡菜和海苔！价格60,000韩元乍看可能觉得贵，但生虾刺身本来就是这个价位……哈哈哈虾本身就不便宜，我觉得这个价格算合理。

一半是生虾刺身、一半是调味过的虾刺身，我平时只吃过生虾刺身，调味过的还是第一次吃？没想到适中的辣度和恰到好处的调味酱简直绝配。

虾肉肥厚饱满的口感依然鲜活，又能同时享受调味的风味，真的太棒了。感觉像是新型的虾酱蟹哈哈，真的很好吃呜呜。

我本来就很喜欢生虾刺身，只是抱着大概会好吃的模糊期待去吃的，结果真的超级好吃，虾特有的甘甜感满满，鲜味也非常好。怎么吃都好吃呜呜。

合井刺身居酒屋值得推荐的理由

这里其实还上过YouTube哈哈，所以我抱着更高的期待去的，结果真的超满足！真的吃到盘底朝天的程度，太好吃了。在合井又get到一家美食店，心情更好了哈哈。

如果在合井想找刺身居酒屋，可以来Ppaeret（빼레）看看。真的很好吃，不会后悔的！

Ppaeret总评

在合井想找好吃的居酒屋，Ppaeret（빼레）绝对可以无条件推荐！我这次真的非常满足。这次吃的是生虾刺身，既然是刺身名店，下次要再来吃点刺身菜单才行哈哈。

味道真的非常非常令人满意，氛围也很好，非常推荐作为约会地点哈哈。