Ăn trưa một mình gần ga Gajwa: burger Philly cheesesteak ở Hippo

60 phút giờ nghỉ trưa, lý do đi bộ đến tận cuối hẻm Yeonnam-dong

Giờ nghỉ trưa của một dân văn phòng cuối tuổi 20 mỗi ngày là một trận chiến lớn. Thời gian được cho chỉ đúng 60 phút. Từ văn phòng gần ga Gajwa đi khứ hồi đến tận góc Yeonnam-dong đã ngốn mất trọn 20 phút chỉ để di chuyển.

Ngân sách khoảng 20.000 won. Ước muốn thoát khỏi mùi dầu mỡ quán cơm trắng ăn hoài, một ngày được cầm dao ăn uống tử tế như con người, đã khiến bước chân di chuyển. Thế là một dân văn phòng tính toán hiệu quả đến tận xương tủy, vào một buổi chiều ngày thường nắng nóng cuối hè, đã như bị hút hồn bước về phía con hẻm Seongmisan-ro.

Cách ga Gajwa cổng số 1 khoảng 493m, đi bộ 7 phút

Điểm đến là quán cà phê brunch được cải tạo từ nhà ở nằm ở góc cuối Yeonnam-dong. Ra khỏi cổng số 1 ga Gajwa, đi đúng 493m, với sải chân của tôi mất đúng 7 phút thì hiện ra mặt tiền vẽ hình chú hà mã to đùng.

Vốn nghe đồn quán này xếp hàng dài nên chẳng dám mơ vào được, nên tôi đã chuẩn bị tâm lý sẵn. Vừa bước vào cửa tầng 1, nội thất trendy tràn ngập cả quán cùng khu ghế sân ngoài trời đập ngay vào mắt. Và thử thách đầu tiên xuất hiện ngay đây.

Dtok-bokki bí đỏ hết nguyên liệu ngay trước mắt

Ngồi vào bàn 2 người khuất trong góc cạnh cửa sổ, tự tin mở thực đơn ra, nhưng món chủ lực 'dtok-bokki bí đỏ' mà tôi đã để dành trong lòng lại bị báo hết nguyên liệu ngay trước mắt.

Khách bàn ngay phía trước tôi đã lấy đĩa cuối cùng. Trong khoảnh khắc đó tôi toát mồ hôi lạnh. Não bộ của một dân văn phòng đang gặp biến số bất ngờ trong khoảng thời gian trưa hạn hẹp bỗng rối tung lên. Nhưng đã lội bộ toát mồ hôi đến đây rồi thì không thể ra về tay không.

Món chọn thay thế và giá cả

Tôi bắt đầu lục tung thực đơn. Nhớ lại lời giới thiệu quán rằng phần ăn to và đầy như miệng hà mã, tôi quyết định đi thẳng vào món chắc ăn không thất bại.

Món chọn cuối cùng là burger Philly cheesesteak và nước cam xoài. Giá burger là 16.800 won, nước là khoảng 7.000 won. Đặt món xong, tay cầm chuông rung siết chặt hơn.

Burger Philly cheesesteak, cắn ba lần là hiểu ra

Khoảnh khắc món ăn đặt xuống bàn, nỗi tiếc nuối vì lỡ mất dtok-bokki bí đỏ biến mất như một lời nói dối. Hình ảnh burger Philly cheesesteak đầy ắp khay ngay lập tức cuốn hút ánh nhìn. Thịt và phô mai tràn ra như thác trên đĩa, chỉ nhìn thôi đã thấy calo dồn nén nặng trịch.

Cầm dao cắt bánh và thịt, đưa một miếng lớn vào miệng. Lần cắn đầu tiên, nước thịt bò kiểu chadolbaegi (thịt ức bò lát mỏng) và galbisal nướng vừa tới lan tỏa vị béo thơm khắp khoang miệng.

Lần cắn thứ hai, phô mai tan chảy dai dai quyện vào từng thớ thịt, thêm hương vị đậm đà. Tiếp đến lần cắn thứ ba, độ giòn bên ngoài và mềm bên trong của bánh mì cùng cảm nhận được lúc, vị đậm đà mặn mặn của sốt đánh thẳng vào đầu lưỡi.

Vẫn giữ được bản sắc brunch kiểu Mỹ nhưng có sự chăm chút để không quá ngấy, hợp khẩu vị người Hàn. Nghe nói quán giảm gia vị công nghiệp và tự làm sốt riêng, nên không còn dư vị gia vị nồng, chỉ còn lại vị béo thơm nguyên bản của thịt.

Ly nước cam xoài uống giữa chừng để giải khát chính là 'cứu tinh' tuyệt vời. Vị chua ngọt tươi mát của nước trái cây rửa trôi ngay lập tức lớp dầu mỡ nặng nề, mặn mòi của Philly cheesesteak.

Không gian nơi khách mang thú cưng và khách ăn một mình cùng ngồi

Bàn bên cạnh có khách mang theo chó đang thong thả thưởng thức pasta, còn tôi ở giữa cứ mải miết đưa dao nĩa một mình.

Mình vốn không hay ăn món kiểu Mỹ béo ngậy vào buổi trưa mà nhỉ!

Chưa kịp tự hỏi bản thân câu đó, đĩa đã gần cạn.

Nhờ không gian rộng rãi được cải tạo từ nhà ở, dù đi một mình tôi cũng chẳng thấy ngại ngùng chút nào, cùng sự phục vụ thân thiện của nhân viên khiến tôi cảm giác được đối đãi tử tế trong khoảng thời gian trưa ngắn ngủi.

Kết luận: 7 phút đi bộ, 25 phút ăn, 20.000 won

Đi bộ 7 phút từ ga Gajwa, tổng thời gian ăn 25 phút, chi tiêu hơn 20.000 won! Việc lỡ mất dtok-bokki bí đỏ lại trở thành cơ duyên hoàn hảo để khám phá món Philly cheesesteak nặng đô của quán này!

Hôm nay tôi cảm thấy như nhận được phần thưởng xứng đáng giữa ngày dài mệt mỏi. Lần sau nhất định sẽ ra sớm 10 phút để 'diệt gọn' món dtok-bokki bí đỏ.