Kafe brunch dekat Gajwa: burger Philly cheesesteak Hippo Brunch House

60 minit waktu makan tengah hari, kenapa saya jalan sampai hujung lorong Yeonnam-dong

Waktu makan tengah hari seorang pekerja pejabat di penghujung usia 20-an adalah pertempuran besar setiap hari. Masa yang diberi cuma 60 minit tepat. Dari pejabat berhampiran Stesen Gajwa sehingga ke penjuru Yeonnam-dong, pergi-balik sahaja sudah makan masa 20 minit penuh di jalanan.

Bajet lebih kurang ₩20,000. Ingin lari sekejap daripada bau minyak kedai baekban yang saya makan setiap hari, dan sekali sekala nak pegang pisau macam manusia bertamadun — itulah yang menggerakkan langkah saya. Begitulah seorang pekerja yang mengira efisiensi sampai ke tulang, pada suatu petang hari bekerja di tengah cuaca panas lewat, melangkah macam terhipnosis ke arah lorong Seongmisan-ro.

493m dari Stesen Gajwa Pintu Keluar 1, 7 minit jalan kaki

Destinasinya ialah kafe brunch di rumah lama yang diubahsuai, terletak di hujung Yeonnam-dong. Keluar dari Pintu Keluar 1 Stesen Gajwa, jalan tepat 493m, dengan langkah saya sendiri mengambil masa 7 minit, terus nampak fasad dengan gambar watak kuda nil besar.

Saya dengar khabar angin waiting time di sini panjang sampai tak berani datang, jadi saya bersiap mental dulu. Sebaik masuk pintu tingkat satu, interior trendi yang memenuhi kedai dan tempat duduk teres luar terus menarik perhatian. Di sinilah cabaran pertama bermula.

Danhobak tteokbokki habis bahan di depan mata

Duduk di meja tepi tingkap untuk dua orang di penjuru, saya buka menu dengan yakin, tapi menu andalan yang saya dah niatkan dari rumah — 'danhobak tteokbokki' (tteokbokki labu manis Korea) — dipotong dari senarai di depan mata saya kerana bahan habis.

Rupa-rupanya pelanggan di meja tepat di depan saya ambil pinggan terakhir. Seketika saya berpeluh sejuk. Otak pekerja yang punya waktu makan terhad ini jadi bercelaru mendadak bila hadapi kejutan tak dijangka begini. Tapi tak mungkin saya keluar begitu sahaja selepas berjalan berpeluh sejauh ini.

Menu ganti dan harganya

Saya mula menggeledah menu habis-habisan. Teringat deskripsi kedai yang kata hidangan disajikan besar dan berlimpah macam mulut kuda nil, saya putuskan untuk pilih terus tanpa risiko.

Jadi pilihan saya jatuh pada Philly cheesesteak steak burger dan jus oren-mangga. Harga burger ₩16,800, jus dalam lingkungan ₩7,000-an. Selepas order, tangan yang pegang buzzer pun jadi tegang.

Philly cheesesteak steak burger, apa yang anda sedar selepas tiga kunyahan

Saat makanan diletak atas meja, kekecewaan sebab terlepas danhobak tteokbokki hilang begitu sahaja macam pembohongan. Visual Philly cheesesteak steak burger yang memenuhi dulang terus mencuri pandangan. Air terjun daging dan keju yang melimpah di atas pinggan menonjolkan kepekatan yang kelihatan penuh kalori walaupun cuma dipandang.

Saya angkat pisau, hiris roti dan daging, suap satu gigitan besar. Kunyahan pertama, jus daging lembu gaya chadolbagi dan galbisal yang dipanggang elok tersebar sedap di seluruh mulut.

Kunyahan kedua, keju cair yang kenyal melekat di celah-celah serat daging, menambah perisa yang lebih pekat. Seterusnya kunyahan ketiga, kegarangan permukaan roti dan kelembutan bahagian dalam terasa serentak, sos masin yang gurih pun mengetuk hujung lidah.

Walaupun kekal dengan identiti brunch gaya Amerika, ada usaha diberikan supaya tidak terlalu berlemak untuk lidah orang Korea. Katanya sos dibuat sendiri dengan kurangkan perasa buatan — hasilnya tiada bau perasa berlebihan, kesedapan asli daging kekal utuh.

Jus oren-mangga yang saya minum di tengah-tengah untuk basahkan tekak jadi 'pelega' yang hebat. Rasa manis dan segar jusnya terus membasuh lemak berat dan masin cheesesteak tadi.

Ruang tempat pelanggan bawa anjing dan pelanggan makan sendirian duduk bersama

Di meja sebelah, pelanggan yang bawa anjing sedang nikmati pasta dengan santai, manakala saya di tengah-tengah itu sibuk menggerakkan pisau dan garpu sendirian.

Bukankah aku memang jarang makan gaya Amerika yang berat begini waktu tengah hari!

Tanpa sempat bertanya diri sendiri, pinggan pun sudah semakin kosong.

Berkat ruang luas hasil ubah suai rumah lama, walaupun datang seorang diri saya langsung tidak rasa janggal, dan layanan mesra kakitangan buat waktu makan tengah hari yang singkat ini terasa macam dilayan dengan baik.

Kesimpulan: 7 minit jalan kaki, 25 minit makan, ₩20,000

Tujuh minit jalan kaki dari Stesen Gajwa, jumlah masa makan 25 minit, perbelanjaan lebih kurang ₩20,000! Kesilapan sebab terlepas danhobak tteokbokki sebenarnya jadi peluang sempurna untuk menemui Philly cheesesteak yang berat dan sedap di kedai ini!

Rasanya saya dapat ganjaran yang jelas di tengah rutin harian yang penat ini. Lain kali saya pasti keluar 10 minit awal untuk habiskan danhobak tteokbokki.