文井站锅饭 深山鲷鱼锅饭

去文井站吃了顿扎实的锅饭，来到了深山锅饭（고메무이）松坡文井店！在找文井站美食的时候，发现这家锅饭菜单看起来很丰富，就去尝试了一下ㅎㅎ 点了牛排锅饭和春季野菜天然鲷鱼锅饭各一份，吃了个遍ㅎㅎ

深山锅饭松坡文井的位置和营业时间

• 位于文井站Tera Tower内
• 无线网络・儿童椅・可团体用餐
• 营业时间：周一至周六 11:00~21:00 / 周日 11:00~15:00
• 休息时间 15:00~17:00
• 最后点餐：周一至周六 14:30、20:30 / 周日 14:30

下到地下1层就能在Mega Coffee旁边找到它！如果在找文井站Tera Tower美食、文井站午餐美食，这个位置去起来还是挺方便的。不管是午餐时间还是晚上去，位置都很合适。

入口处放了菜单牌，进店前就能先看看有哪些菜品。不过入口的纸质菜单是旧版本，所以我把最新菜单也一起附上了。

店内氛围与座位

走进店里，有单人座、多人桌等各种座位类型。不仅有普通桌椅座位，靠厨房那边还设有吧台形式的座位。

厨房前整齐摆放着基本小菜和碗碟。因为是开放式空间，还能近距离看到备餐的过程！

不只有锅饭，还有猪排・乌冬・咖喱

深山锅饭（고메무이）不仅卖锅饭，还有猪排、乌冬、咖喱和冷荞麦面。菜单里有里脊猪排、菲力猪排、芝士猪排等多种日式料理，如果是在找文井站猪排美食的人，也可以顺便翻一翻菜单。锅饭种类也很丰富，有芝麻油炖菇锅饭、牛排锅饭、鲍鱼锅饭、鳗鱼锅饭等。如果是在找文井站锅饭美食的人，不妨先从锅饭菜单看起ㅎㅎ

每张桌子都放了平板，从看菜单到点单都很方便。以下是我点的菜！

• 牛排锅饭 17,000韩元
• 春季野菜天然鲷鱼锅饭 17,000韩元

点的锅饭上桌了！锅饭、汤、基本小菜、海苔各自摆成一整套端上来。先来介绍春季野菜天然鲷鱼锅饭。

春季野菜天然鲷鱼锅饭的吃法

鲷鱼锅饭要把鲷鱼肉弄碎后与米饭均匀拌匀，再盛到碗里吃。把饭盛出后的锅里倒入热茶盖上盖子，就能做出锅巴。说明卡上写着酱料一次倒太多会太咸，要一点点加着调味。另外还写了可以用海苔包着吃，或搭配一起端上来的明太子和籽酱吃ㅎㅎ

打开锅盖一看，饭上放着两大块鲷鱼肉。下面铺着春季野菜和切碎的小葱，还撒了不少芝麻。

按照说明卡上写的方法，用勺子把鲷鱼肉弄碎。为了让鲷鱼、野菜和米饭均匀混合，在锅里充分拌匀了！

做锅巴用的热水是装在这样的保温瓶里的！

按说明所写，酱料没有一次倒完，而是一点点加着拌。先原味吃了一下，中间也偶尔用海苔包着吃。

一起端上来的明太子和籽酱也放在饭上一起吃了！明太子和腌渍物没有想象中那么咸，所以我放得比较多ㅎㅎ

牛排锅饭要配蛋黄一起吃

牛排锅饭也附有专用说明卡。方法是把锅里的饭和蛋黄跟牛排一起均匀拌匀，再盛到碗里吃。这道菜同样可以在盛出饭后的锅里倒入热水盖上盖子做成锅巴。据说酱料也不要一次全倒进去，要一点点加着拌。

牛排锅饭上放着切得大块的肉、蛋黄、小葱和芝麻。旁边还加了蒜片，跟鲷鱼锅饭的搭配明显不同。

按照说明把蛋黄戳破后，把牛排和米饭均匀混合。因为牛排切得比较大块，拌完饭后还留有几块完整的肉！

最后是锅巴收尾

快吃完的时候打开盖子一看，温热的锅巴已经做好了。感觉我吃锅饭好像就是为了吃这个锅巴ㅎㅎ

深山锅饭（고메무이）松坡文井店是一个能吃到锅饭和各种日式料理、吃得很扎实的地方。特别是鲷鱼锅饭和牛排锅饭都各自附有说明卡，第一次来也能轻松上手ㅎㅎ 我个人最后连锅巴都吃得很满足！如果在找文井站晚餐美食，或是想吃一顿扎实的锅饭，不妨去深山锅饭松坡文井店看看！