华城南阳烤肉店：花猪五花450g套餐

今天要介绍的是很适合作为华城市厅站约会行程的深山肉铺（모락모락정육식당）～

因为采用水冷熟成（워터에이징 빙온숙성），肉质软嫩美味，从初烤服务到各种小菜都很好吃！

停车、营业时间与价格如何？

店内停车位也很充足，除非是非常繁忙的时段，基本都能顺利停车。

• ⏰ 每天11点30分～23点（21点最后点餐）
• 🏢 京畿道华城市南阳邑驿谷中央路70号1层
• 💲 山堆泡菜火锅27,000韩元 / 韩牛里脊28,900韩元 / 花猪五花9,500韩元 / 整块牛梅花肉11,900韩元（另加餐具费5,000韩元）

周末晚上的店内氛围

店内被周末晚上前来用餐的顾客挤得满满的，我们要是再晚一点，估计就要排队等位了。听说这里是罗林山丘（Rolling Hills）附近的美食店，看来大家蜂拥而至是有原因的～

不愧是华城肉铺，肉品质量也是一绝。

鲜红的肉块仿佛在向人招手一般，色泽剔透的肉品种类繁多。

光看大理石纹路就能大概感觉到烤出来会有多美味。

沙拉吧里有“深山塔可”

成为罗林山丘附近美食店的原因之一，或许就是这丰盛的沙拉吧。这在华城的肉铺里还是第一次见到，因为这里竟然可以吃到“深山塔可”。韩式料理与墨西哥料理的组合，太有意思了！

还免费赠送生牛肉片

挑好喜欢的肉品后等待片刻，店家会帮忙初烤后端上桌。等待期间店员会帮忙摆好餐具，可以先吃着荞麦冷面块和蔬菜稍作等待。

没想到居然还免费赠送了‘生牛肉片’？！而且生牛肉片口感也十分弹牙、香浓。

一般在华城市的肉铺点这个应该要收15,000韩元左右，真的很不错呢哈哈。

还端来了适合在烤盘上一起烤的蕨菜，以及可以包着吃的野蒜叶。

花猪五花450g，夫妻二人刚刚好的分量

这是初烤好后端上来的华城肉铺花猪五花450克。

平时和老婆一起来的话，大概吃400~500克左右就能吃得很饱，所以我们点了差不多的分量。

虽然吃了塔可会有点饱，没法再吃太多肉，但这道菜是绝对不能错过的。

用玉米饼豪迈地包着吃，作为开胃前菜再合适不过了～

正式开始烤五花肉，蔬菜和蕨菜也铺得满满的。

火力确实很旺，肉的品质也好，光用眼睛看就能感受到有多美味。

第一口盐吃，之后自由发挥

第一口该怎么吃呢？？？

当然是蘸点盐原味吃，这样最能感受到肉本身的味道！！

老婆喜欢芥末，蘸了点芥末配上一点米饭包着吃，她吃得超幸福哈哈哈。

原味蘸盐吃过一口之后，接下来就可以自由发挥享用了。

可以搭配腌萝卜和蔬菜大口包着吃，也可以直接蘸大酱吃，找到自己最喜欢的吃法就好。

我觉得这种吃法最好吃了。烤得恰到好处的花猪五花，蘸满满的芥末，再配上一片腌萝卜解腻，成了我最喜欢的完美一口！

玉米饼还剩一张，就放了香菜和芥末一起吃，口感又软又好吃，这个组合也很不错～

收尾是大酱汤、拌冷面、牛骨拉面

熬得很入味的大酱汤配点米饭稍微拌一下吃，一直到最后都吃得很满足丰盛。

觉得有点不够，就点了拌冷面，酱汁甜甜的，面条也劲道弹牙，作为饭后冷面非常合适 :)

如果喜欢在热腾腾的拉面汤里配一杯烧酒，或者喜欢吃拉面的面条口感，可以到店内单独设置的拉面区自取享用。不是单纯用水煮，而是准备了自制牛骨高汤，这大概也是只有在华城肉铺才能品尝到的特色美味了。

真的是最后最后的‘甜点’环节了。吃了上下牧场香草冰淇淋后，肚子彻底撑满了。

因为是罗林山丘附近的美食店，应该会有很多人来光顾，店里还备有中秋礼盒套装，吃得开心的话，也可以买来送给家人试试看～♬

天色很快就暗了下来，天气也凉爽宜人，感觉特别好。最后店门口点亮的灯光，仿佛在为我们送行一样^^