ร้านหม้อดินสถานี Munjeong ปลากะพงหม้อดิน Gome Mui Songpa Munjeong

ไปกินข้าวหม้อดินอิ่มท้องที่สถานี Munjeong กันค่ะ ที่ Gome Mui Songpa Munjeong! ตอนหาร้านอร่อยแถวสถานี Munjeong เจอว่ามีเมนูข้าวหม้อดินหลากหลายเลยลองไปดูฮะฮะ สั่งข้าวหม้อดินสเต็กและข้าวหม้อดินปลากะพงผักฤดูใบไม้ผลิมาลองกันคนละอย่างค่ะ

ที่ตั้งและเวลาเปิด-ปิดของ Gome Mui Songpa Munjeong

• ตั้งอยู่ในตึก Tera Tower สถานี Munjeong
• มี Wi-Fi เก้าอี้เด็ก รองรับกลุ่มใหญ่
• เวลาเปิด-ปิด: จันทร์-เสาร์ 11:00-21:00 / อาทิตย์ 11:00-15:00
• เวลาพักร้าน 15:00-17:00
• ออร์เดอร์สุดท้าย: จันทร์-เสาร์ 14:30, 20:30 / อาทิตย์ 14:30

ลงมาชั้นใต้ดิน B1 จะเจอร้านอยู่ติดกับ Mega Coffee เลยค่ะ! ถ้าหาร้านอร่อยในตึก Tera Tower สถานี Munjeong หรือร้านมื้อกลางวันแถวนี้ ที่ตั้งแบบนี้สะดวกดีมาก ไม่ว่าจะแวะมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นก็เหมาะเลย

หน้าทางเข้ามีป้ายเมนูวางไว้ให้ดูก่อนเข้าร้านค่ะ แต่ป้ายเมนูกระดาษหน้าร้านเป็นเวอร์ชันเก่า เลยแนบเมนูล่าสุดมาให้ดูด้วยนะคะ

บรรยากาศร้านและที่นั่ง

เข้ามาในร้านจะเห็นที่นั่งหลากหลายทั้งโต๊ะเดี่ยวและโต๊ะกลุ่มค่ะ นอกจากที่นั่งแบบโต๊ะแล้วฝั่งครัวยังมีเคาน์เตอร์บาร์ให้นั่งด้วย

หน้าครัวมีเครื่องเคียงพื้นฐานและจานชามจัดวางไว้อย่างเป็นระเบียบ เพราะเป็นครัวเปิดเลยได้เห็นขั้นตอนเตรียมอาหารใกล้ๆด้วยค่ะ!

ไม่ใช่แค่หม้อดิน มีทงคัตสึ อุด้ง คาเรด้วย

Gome Mui ไม่ได้มีแค่ข้าวหม้อดินนะคะ ยังมีทงคัตสึ อุด้ง คาเรและเมนูโซบะเย็นด้วย ทั้งโรสุคัตสึ ฮิเรคัตสึ ชีสคัตสึ และเมนูญี่ปุ่นอื่นๆอีกหลากหลาย คนที่หาร้านทงคัตสึแถวสถานี Munjeong ก็ลองเปิดดูเมนูนี้ได้เลย ส่วนข้าวหม้อดันก็มีหลายแบบ เช่น ข้าวหม้อดินเห็ดต้มน้ำมันงา ข้าวหม้อดินสเต็ก ข้าวหม้อดินเป๋าฮื้อ ข้าวหม้อดินปลาไหล ใครหาร้านข้าวหม้อดินแถวสถานี Munjeong ก็เริ่มดูจากเมนูหม้อดินก่อนได้เลยฮะฮะ

แต่ละโต๊ะมีแท็บเล็ตวางไว้ให้ดูเมนูและสั่งอาหารได้สะดวกเลยค่ะ นี่คือเมนูที่สั่งค่ะ!

• ข้าวหม้อดินสเต็ก 17,000 วอน
• ข้าวหม้อดินปลากะพงผักฤดูใบไม้ผลิ 17,000 วอน

ข้าวหม้อดินที่สั่งมาเสิร์ฟแล้วค่ะ! ข้าวหม้อดิน ซุป เครื่องเคียงพื้นฐาน และสาหร่ายจัดมาเป็นชุด ขอเริ่มแนะนำจากข้าวหม้อดินปลากะพงผักฤดูใบไม้ผลิก่อนเลยค่ะ

วิธีกินข้าวหม้อดินปลากะพงผักฤดูใบไม้ผลิ

ข้าวหม้อดินปลากะพงให้บุบเนื้อปลาให้ละเอียดแล้วคลุกกับข้าวให้เข้ากันดี ตักออกใส่ชามกินได้เลยค่ะ ส่วนหม้อที่ตักข้าวออกแล้ว ให้เติมชาร้อนแล้วปิดฝาไว้ก็จะได้ข้าวตังกินตามอีกรอบ ในการ์ดบอกให้เติมซอสทีละน้อยเพราะถ้าเทหมดทีเดียวอาจเค็มไป และยังแนะนำให้ห่อด้วยสาหร่ายหรือโปะไข่ปลาคอดและไข่ปลาเกลือกินคู่กันด้วยฮะฮะ

เปิดหม้อดูมีเนื้อปลากะพงชิ้นใหญ่สองชิ้นวางอยู่บนข้าว ด้านล่างมีผักฤดูใบไม้ผลิและต้นหอมซอยละเอียดโรยงาเยอะเลยค่ะ

ทำตามวิธีในการ์ดแนะนำ บุบเนื้อปลาให้ละเอียดด้วยช้อน คลุกในหม้อให้ปลา ผัก และข้าวเข้ากันดี!

น้ำร้อนที่ใช้ทำข้าวตังจะใส่มาในกระติกแบบนี้ค่ะ!

ตามที่อธิบายไว้ ไม่เทซอสทีเดียวแต่ค่อยๆเติมทีละน้อยแล้วคลุก ลองกินแบบเปล่าก่อนแล้วสลับห่อสาหร่ายบางช่วง

โปะไข่ปลาคอดและไข่ปลาเกลือที่เสิร์ฟมาด้วยลงบนข้าวกินคู่กันค่ะ! ไข่ปลาคอดกับไข่ปลาเกลือไม่เค็มเท่าที่คิด เลยตักมาโปะเยอะเลยฮะฮะ

ข้าวหม้อดินสเต็กกินคู่ไข่แดง

ข้าวหม้อดินสเต็กก็มีการ์ดแนะนำวิธีกินแยกออกมาด้วยค่ะ วิธีคือคลุกข้าวในหม้อกับไข่แดงและสเต็กให้เข้ากันแล้วตักใส่ชาม เมนูนี้ก็ทำข้าวตังได้เหมือนกัน โดยเติมน้ำร้อนลงในหม้อที่ตักข้าวออกแล้วปิดฝาไว้ ส่วนซอสก็ให้เติมทีละน้อยไม่ใส่หมดทีเดียวเหมือนกันค่ะ

ข้าวหม้อดินสเต็กมีเนื้อหั่นชิ้นใหญ่ ไข่แดง ต้นหอม และงาโปะมาด้วย อีกด้านมีมันฝรั่งกระเทียมทอดเพิ่มมาด้วย ทำให้ต่างจากข้าวหม้อดินปลากะพงชัดเจน

ทำตามคำแนะนำ เจาะไข่แดงให้แตกแล้วคลุกสเต็กกับข้าวให้เข้ากันดี เนื้อสเต็กชิ้นใหญ่เลยยังเห็นเป็นชิ้นๆอยู่หลังคลุกเสร็จด้วยค่ะ!

ปิดท้ายด้วยข้าวตัง

พอกินไปเรื่อยๆจนใกล้จะจบมื้อ เปิดฝาดูก็เจอข้าวตังอุ่นๆพร้อมกินแล้วค่ะ รู้สึกว่ากินข้าวหม้อดินก็เพื่อรอกินข้าวตังนี่แหละฮะฮะ

Gome Mui Songpa Munjeong เป็นร้านที่ได้กินข้าวหม้อดินคู่กับเมนูญี่ปุ่นหลากหลายแบบอิ่มท้องเลยค่ะ โดยเฉพาะข้าวหม้อดินปลากะพงและข้าวหม้อดินสเต็กมีการ์ดแนะนำวิธีกินแยกต่างหาก ทำให้ไปครั้งแรกก็กินได้ไม่ยากฮะฮะ ส่วนตัวชอบข้าวตังที่ได้กินตอนท้ายมากที่สุดเลย! ใครหาร้านมื้อเย็นแถวสถานี Munjeong หรืออยากกินข้าวหม้อดินอิ่มท้อง ลองแวะไป Gome Mui Songpa Munjeong ดูได้เลยค่ะ!