计划束草旅行时，少不了逛热闹市场、尝尝新鲜海产这一站吧。今天要介绍的是位于束草观光水产市场（中央市场）内、以亲切服务和超高性价比口耳相传的刺身打包专门店——Jinmi Hwareo Center（진미활어센터，真味活鱼中心）。

真味活鱼中心的位置和停车方式？

位置江原道束草市中央路147街16号地下145号

停车信息：使用束草观光水产市场公共停车场（在市场消费可领取停车优惠券）

真味活鱼中心位于江原道束草市中央路147街16号，坐落在充满活力的束草观光水产市场里面。

市场的构造可能让人觉得有点复杂，但从水产巷子进去后，在摆满迎接你的新鲜刺身食材水槽的区域，就能很容易找到。

自驾前往的话，使用束草观光水产市场官方公共停车场最方便。从停车场走到市场大楼只要几分钟，交通便利度很棒。特别是在店里买完刺身后，记得询问停车优惠券，就能享有折扣；结账时一定要确认一下哦。搭乘公共交通也很方便，因为这里位于市中心，可轻松搭乘束草市内主要公交线路抵达。

比目鱼刺身和鱿鱼刺身打包下单

订单比目鱼刺身：₩30,000 鱿鱼刺身（小份）：2只 ₩15,000

真味活鱼中心的一大优点，就是能以合理价格买到新鲜国产鱿鱼。听说这里的鱿鱼只经营100%国产货，吃起来也更放心。

店内也准备了可以简单吃完再走的空间，不过束草旅行的妙处，果然还是带回住宿处，或在海边附近找张长椅舒服享用，所以强烈推荐打包。老板会在接单后立刻从水槽捞起食材，熟练地处理成刺身，连等待的时间都很有看头。

更重要的是，老板夫妻的印象和服务实在太亲切了，连等打包时都会不自觉露出笑容，是一家能让人感受到愉快能量的店。

尺寸并不是特别大的小份，但以现在的物价来说，两只鱿鱼₩15,000，真会让人觉得价格相当出色。既能同时吃到弹牙清甜的鱿鱼刺身和软糯有嚼劲的比目鱼刺身，又没有价格负担，作为高性价比组合再合适不过。

口感软糯又富有弹性的比目鱼刺身，是怎么吃都不会腻的人气菜单。切得厚实，入口咀嚼的质感很鲜活；没有腥味，满是干净淡雅的风味。无论蘸韩式酸甜辣酱（초장）还是芥末酱油都不用多说，店家还整齐装入打包盒，带到住宿处的路上也没有乱掉，新鲜度依然保持得很好。

说它是真味活鱼中心隐藏的主角也不为过。尤其这里坚持只经营100%国产鱿鱼，这份自豪感很突出。按近期行情来看，个头并不是特别大的小份，不过两只₩15,000的组合在价格上非常有吸引力。鱿鱼特有的清甜和Q弹咀嚼感都还在，是让筷子停不下来的魔性美味。