束草拉面店浓郁豚骨与手作炸鸡｜Ichiba Ramen

在江原道旅行、吹着海风时，总会有特别想来上一碗又辣又浓热汤的时候吧。比起生鱼片或甜辣炸鸡这些常见旅游区美食，更想吃当地人异口同声夸赞的正宗日式面食，于是就找到了束草的Ichiba Ramen（이찌바라멘）！这里是束草颇有名气的拉面店，以传统日式做法熬出的深沉浓厚高汤和满满诚意的配料闻名。店铺位置、停车信息、自助点餐方法，还有亲自吃过的特别豚骨拉面、辣味卡拉拉面和外酥里嫩手作日式炸鸡，就来详细分享这次真实吃播心得！

Ichiba Ramen位置、停车与营业时间

位置：江原道束草市中央路348号 Ichiba Ramen

停车说明：可利用店前路边停车线，或附近公共停车场、巷内停车位，停车会比较方便。这里位于市区，动线不错，搭乘公共交通或步行前来都很轻松。

营业时间：09:00～21:00（最后点餐20:30，建议到访前查看Naver Place）

趁着午餐时间到访，店里已经挤满了来吃拉面的客人！吃饭期间也不断有人进门，看着这一幕，便更确信：“啊，这里果然是真正找对了的束草当地人爱店！”

自助点餐菜单与价格

走进店门就有方便的BVER无人自助点餐机，可以慢慢看着想吃的菜单，轻松付款。束草爱心商品券手机QR付款（chak）和PAYCO付款也都支持得很利落。我直接在点餐机画面上选的菜单和价格如下！

• 特别豚骨拉面：₩15,000
• 卡拉拉面（辣味）：₩9,500
• 日式炸鸡（配菜）：₩5,000
• 总付款金额：3样餐点共₩29,500

点完餐后，在工作人员引导下入座啦。

从桌面摆设感受到的贴心

坐下环顾四周时，老板细腻的品味与关照处处可见，真的很让人印象深刻。桌上除了基本的腌萝卜、冰凉的水和整理得干干净净的筷子，也整齐放着可依个人口味增添香气的七味粉和胡椒调料罐。

最重要的是，连让长发客人吃饭时能方便绑起头发、避免发丝碰到汤的“发圈”都细心准备好了！这种体贴每一位客人的温暖细节，让人还没尝到拉面，心情就先变好了。

特别豚骨、卡拉拉面与日式炸鸡的味道

过了一会儿，点的餐点冒着袅袅热气上桌，光看卖相就让人食欲大开！

特别豚骨拉面

特别豚骨拉面（₩15,000）首先就被满满一大碗的份量惊到了！先用勺子喝了一口汤，和一般拉面店完全不是一个级别，浓郁又醇厚。猪骨长时间熬出的深邃风味十分鲜活，没有一丁点肉类腥膻味，反而散发出干净、清爽却有深度的滋味。

浓厚汤汁紧紧裹上面条，大片叉烧光用筷子夹起就软得仿佛要化开，在嘴里融化般的极致柔嫩感，实在出色。

辣味卡拉拉面

辣味卡拉拉面（₩9,500）的辛香直窜鼻尖，热辣爽口的汤头完全正中喜好！不是人工辣椒素的辣，而是高汤的醇香与辣椒油的辛爽以黄金比例融合，喝着感觉整个人都舒畅了。辛爽之余，肉高汤厚实的主体感又稳稳托住，根本停不下勺子。

手作日式炸鸡

手作日式炸鸡（₩5,000）也完全是宝藏！不是随便炸个市售冷冻品的感觉，而是仿佛老板亲自给鸡肉调味、裹上面衣再下锅炸出的用心。咬下去瞬间伴着“咔嚓！”的清脆声，湿润肉汁一下就在口中迸开。咸香酥脆，搭配浓汤拉面一起吃，简直是完美搭档。

浓汤拉面一餐总评

没有杂味、熬得醇厚浓郁的汤头，入口即化般软嫩叉烧的特别豚骨拉面，喝得肚子舒畅的卡拉拉面，再加上酥脆依旧的现炸日式炸鸡，三者组合成了一顿近乎完美的饭。

若在束草吃腻了海鲜或一般的观光餐厅，想用一碗地道浓郁的日式拉面好好疗愈一下，强烈推荐一定要去这家当地人络绎不绝、宛如隐藏宝石的束草Ichiba Ramen！