首尔延南洞露天咖啡厅推荐：Pip Espresso Bar

有一个天气特别好的午后，阳光暖暖的，风也轻轻吹着，实在舍不得就这样待在家里。这样的日子，拿着一杯好喝的咖啡逛逛延南洞的小巷，不是也很有意思吗？想找一家适合延南洞约会、或和朋友轻松见面的咖啡馆，这次就去了 Pip Espresso Bar（피프에스프레소바）。

平时说实话，我并不是那种能把咖啡风味分得特别细的人。比起酸度如何、醇厚度如何，我更喜欢自己喝起来觉得好喝的咖啡；而这里就是让我喝着喝着冒出“哦，这家咖啡好喝！”想法的地方。尤其是咖啡香气淡淡浮上来，从第一口开始就很清爽，配着甜点吃，更能感受到咖啡的魅力。

延南洞小巷里遇见的 Pip Espresso Bar

Pip Espresso Bar 位于首尔麻浦区城美山路29街。位置很适合一边感受延南洞特有的小巷氛围、一边慢慢走过去；比起只为了这一家咖啡馆专程前往，更适合安排进延南洞约会行程。延南洞本来就有很多漂亮咖啡馆和美食店，吃完饭再找咖啡馆也好，进咖啡馆坐坐后再逛小巷也好，是个很不错的街区。

那天天气尤其好，还没走进咖啡馆心情就已经很好了。天空清朗，阳光暖和，风也吹得刚刚好，莫名就成了让人想把一杯咖啡喝得更慢一点的日子。

如果抱着一般小型浓缩咖啡吧的印象来，Pip Espresso Bar 的空间可能会让人觉得比想象中宽敞。除了室内，还有户外露台，天气好时坐在外面喝咖啡，氛围也不错。看实际到访心得时，户外露台和有情调的氛围也常被提起。

天气好的午后，露台咖啡馆最棒

我去的那天，天气真的很好。像最近这样阳光暖、风又凉爽的日子，比起只待在室内，坐在露台上舒服多了。放着一杯咖啡，看看经过的人，和朋友聊些有的没的。

延南洞本身就是很适合散步闲逛的街区，即使不在咖啡馆待太久，稍微休息后再继续逛也很合适。尤其计划延南洞约会的话，我觉得可以在美食店吃完饭，到 Pip Espresso Bar 吃甜点、喝咖啡，再慢慢走走延南洞小巷。天气好的日子加上露台咖啡馆的氛围，待在咖啡馆里的时间本身，都像是一段约会行程。

在 Pip Espresso Bar 点的菜单

这天我们点了冰美式、提拉米苏和阿芙佳朵（아포카토）。如果是很懂咖啡的人，来到浓缩咖啡吧大概会点各种意式浓缩菜单，但我并不是专业享受咖啡的类型，所以选了最熟悉的冰美式。甜点再加上提拉米苏和阿芙佳朵！先说结论，真的很好吃。尤其咖啡比预想中更好喝，令人印象深刻。

冰美式怎么样？

先喝了冰美式。因为平时不太能分辨咖啡味道，其实没抱太大期待就点了；但端起杯子时就能隐约闻到咖啡香，喝一口后，香气比想象中更清晰。有咖啡特有的微苦感，不过喝完不会觉得在嘴里留下过于沉重的感觉。

太苦或焦味很重的咖啡，我喝几口就会想找水，但这天的美式配甜点吃也很不错。尤其吃一口提拉米苏，再喝一口美式，甜味和咖啡的微苦交融在一起，让人忍不住一直伸手去拿。

站在不太懂咖啡的人角度，也会觉得“这个程度，咖啡很好喝嘛？”不愧是浓缩咖啡专门店，感觉在咖啡本身下了不少功夫；不是一家只看氛围而来的咖啡馆，而是能认真享受咖啡和甜点的地方。

提拉米苏和美式的组合

还有一道我个人很期待的菜单！就是提拉米苏。我本来就喜欢配咖啡吃的甜点里有提拉米苏，所以和美式一起点了。提拉米苏是柔滑奶油与咖啡香融合的甜点，和浓缩咖啡吧尤其搭。

吃一口，先感受到柔滑的奶油，接着咖啡微苦的风味淡淡浮现。不是只有甜味的提拉米苏，能同时尝到咖啡风味，这点很好。最重要的是，和咖啡一起吃时味道平衡得很棒。提拉米苏一口，美式一口，这个组合果然从不出错。提拉米苏本身柔软，也和冰美式清爽的味道很搭。

实际上，Pip Espresso Bar 的提拉米苏常被提到是招牌甜点之一，目前能确认的菜单上也有经典提拉米苏和多款季节限定提拉米苏。所以以后再来，虽然我也会好奇别的甜点，但提拉米苏大概还是会再点。

阿芙佳朵也不能少

还有一起点的阿芙佳朵。咖啡和冰淇淋的组合，还用说吗？特别是在温暖的午后吃，冰凉的冰淇淋和咖啡融合的味道，感觉更好吃了。

刚开始是冰淇淋甜甜软软的味道，随后浓郁的咖啡香跟上来。阿芙佳朵是即使平时不怎么喝咖啡的人也能比较轻松享受的菜单，所以对咖啡味道陌生的人应该也不错。像我这种不太懂咖啡的人，反而可以从这类菜单开始试试看。

冰美式走清爽路线，提拉米苏柔软又甜，阿芙佳朵则是冰淇淋与咖啡的组合。三样轮流吃，各自都有不同魅力，两个人分着吃也很好。

不太懂咖啡也觉得好喝的地方

这次探店我最想说的就是这一点。我真的不太懂咖啡。咖啡豆种类、萃取方式、酸度和醇厚度这些专业部分都不太了解，只在意喝起来好不好喝；而在 Pip Espresso Bar，光是喝到咖啡时的香气就很好。把咖啡杯靠近时闻到的香气不错，入口后的咖啡味道也很好。最重要的是，和甜点一起吃时，彼此不会干扰味道，反而很搭。

所以我觉得，不只是喜欢咖啡的人，像我这样不太懂咖啡的人也很值得轻松来试试。看菜单会发现，除了以意式浓缩为基础的咖啡，还有克雷莫索（크레모소）、潘纳萨拉塔（판나살라타）、潘纳内罗（판나 네로）、Pip咖啡、费列罗（페레로）、格兰尼塔（그라니따）等多种咖啡和招牌菜单。下次除了美式，我也想试一次 Pip 的招牌咖啡。尤其有很多加了奶油的咖啡菜单，感觉也很适合喜欢最近流行奶油咖啡的人。