束草海水浴场荞麦面：塔谷现榨紫苏油

连丈夫都认可的束草紫苏油拌面圣地，束草塔谷荞麦面本店（속초탑골막국수）

我和丈夫来了一趟一泊两日的束草短途旅行。最近我一工作天气就晴，一出去玩就下雨，哈哈。这次束草之行也没能躲过雨，但美食是不能放弃的。我们去吃午饭的地方，是位于束草海水浴场和束草之眼（속초아이）附近的束草塔谷荞麦面本店。

束草塔谷荞麦面本店，是紫苏油香气浓郁的束草荞麦面名店。

束草塔谷荞麦面本店是一家什么样的店？

• 地址：강원특별자치도 속초시 해오름로188번길 12, 1층
• 营业时间：9:30～21:00（周末至22:00）
• 停车：可使用束草海水浴场公营停车场，用餐可享免费停车

怎么去？停车方便吗？

束草塔谷荞麦面本店离束草海水浴场和束草之眼近到可以走过去，去完海水浴场顺路进来吃饭的位置刚刚好。

我们把车停在店对面的公营停车场。因为用餐可以享受公营停车场免费停车支持，所以完全不用担心停车费，用起来很方便。

店内氛围如何

店里到处摆放着绿色植物，氛围舒适整洁，入口处还布置了拍照打卡点，挺有意思的。

点了哪些菜？自助角有什么

找好位置看完菜单后我们点了餐，我们点的是紫苏油拌面（들메막）13,000₩、明太鱼生拌荞麦面（명태회막국수）13,000₩、土豆煎饼17,000₩，一共三样。

一旁设有准备好小菜和餐具的自助角，还能喝到温热的夜关门茶（야관문차）。自助角里还配有婴儿辅食专用微波炉，这种细心的考虑真的很棒！

老板亲自演示的紫苏油现榨过程

看我认真地在拍照，老板还给我讲解了紫苏油的制作过程。既看到了紫苏籽在机器里被翻炒的样子，也近距离看到了榨完油后剩下的芝麻渣。原来这就是被称为紫苏油拌面圣地的原因啊，还没吃就已经更期待了。

紫苏油拌面、明太鱼生拌荞麦面和土豆煎饼好吃吗？

我吃的紫苏油拌面（들메막）一入口就能浓浓地感受到紫苏油的香气。先香喷喷地吃了一阵，快吃完时加入萝卜水泡菜（동치미）汤汁，清爽的滋味又增添了别样的风味。

丈夫点的明太鱼生拌荞麦面（명태회막국수）从一开始就加了足足的萝卜水泡菜汤汁来吃。酸甜的调味料和明太鱼生非常搭配，平时几乎不夸人的丈夫也说真的好吃。

土豆煎饼端上来的时候我们都吓了一跳。居然这么大，哈哈。荞麦面本来就分量不小，外脆内软的土豆煎饼却让人停不下筷子。

束草塔谷荞麦面本店探店后记

从紫苏油香气浓郁的紫苏油拌面，到酸甜可口的明太鱼生拌荞麦面，再到又大又酥脆的土豆煎饼，三样菜都令人满意。丈夫先开口承认这真是家美食店，看来这次确实找对了束草的荞麦面名店。午餐时段好像会有排队，建议提前用Naver预约再去比较好。

虽然是短短的一趟旅行，天气也一直下雨有点可惜，但吃了美食、看了雨中的海景，感觉也挺不错。以后每次想到束草的荞麦面，都会想再来这家束草荞麦面名店——塔谷荞麦面！