Dónde comer makguksu en Sokcho: aceite de perilla en Topgol

El santuario del deulmemak en Sokcho que hasta mi marido reconoció: Sokcho Topgol Makguksu Main Branch

Hicimos un viaje corto de una noche a Sokcho con mi marido. Últimamente, los días que trabajo hace sol y justo cuando salimos de viaje se pone a llover, ja ja. Tampoco esta vez pudimos escapar de la lluvia en Sokcho, pero eso no significa renunciar a un buen restaurante. Para almorzar fuimos a Sokcho Topgol Makguksu Main Branch, cerca de la playa de Sokcho y de Sokcho Ai.

Sokcho Topgol Makguksu Main Branch, un restaurante de makguksu en Sokcho con un aroma delicioso a aceite de perilla.

Sokcho Topgol Makguksu de un vistazo

• Dirección: 1er piso, 12 Haeoreum-ro 188beon-gil, Sokcho-si, Gangwon-do
• Horario: 9:30 - 21:00 (fines de semana hasta las 22:00)
• Parking: estacionamiento público de la playa de Sokcho, gratis con la comida

Cómo llegar y dónde aparcar

Sokcho Topgol Makguksu Main Branch está tan cerca de la playa de Sokcho y de Sokcho Ai que se puede llegar caminando. La ubicación era perfecta para pasar después de visitar la playa.

Estacionamos en el parking público justo enfrente del local. Si comes ahí, te dan el estacionamiento gratis, así que pudimos usarlo sin preocuparnos por el costo.

¿Cómo es el ambiente del local?

El local tenía plantas verdes por todas partes, un ambiente cómodo y limpio, y hasta un rincón fotográfico decorado en la entrada, muy divertido.

Qué pedimos y el rincón de autoservicio

Nos sentamos, miramos el menú y pedimos. Elegimos tres platos: deulmemak (13.000 ₩), pollack salad makguksu (13.000 ₩) y panqueque de papa (17.000 ₩).

A un lado había un rincón self-service con guarniciones y vajilla, además de té caliente de yagwanmun. También tenían un microondas exclusivo para calentar papilla de bebé, ¡qué detalle tan considerado!

Así prensan el aceite de perilla delante de ti

Como estaba tomando fotos con entusiasmo, el dueño se acercó a explicarme cómo hacen el aceite de perilla. Pude ver las semillas tostándose dentro de la máquina y también, muy de cerca, el bagazo que queda después de prensar el aceite. Ahí entendí por qué llaman a este lugar el santuario del deulmemak, y me emocionó aún más antes de probarlo.

¿A qué saben el deulmemak, el makguksu de abadejo y el panqueque de papa?

En cuanto probé el deulmemak, sentí de inmediato el intenso y delicioso aroma del aceite de perilla. Primero lo disfruté así, sabroso, y cuando ya casi había terminado le agregué caldo de dongchimi (kimchi de rábano en agua), que le dio un toque fresco y se convirtió en otro manjar distinto.

Mi marido, que eligió el pollack salad makguksu, le puso bastante caldo de dongchimi desde el principio. La salsa agridulce combinaba muy bien con la ensalada de bacalao, y él, que casi nunca elogia nada, dijo que estaba realmente delicioso.

Cuando llegó el panqueque de papa nos sorprendimos. ¡Era enorme, ja ja! A pesar de que ya habíamos comido mucho makguksu, el panqueque, crujiente por fuera y suave por dentro, entraba sin parar.

¿Vale la pena comer en Sokcho Topgol Makguksu?

Desde el intenso aroma del deulmemak, pasando por el agridulce pollack salad makguksu, hasta el enorme y crujiente panqueque de papa, los tres platos nos dejaron satisfechos. Mi marido fue el primero en admitir que era un restaurante realmente bueno, así que dimos con un auténtico lugar de makguksu en Sokcho. Parece que a la hora del almuerzo puede haber espera, así que conviene reservar por Naver con anticipación.

Fue un viaje corto y con lluvia constante, un clima poco favorable, pero comer bien y ver el mar bajo la lluvia también estuvo bastante bien. Topgol Makguksu, ese restaurante de makguksu en Sokcho al que siempre volveremos cuando se nos antoje comer makguksu en Sokcho.