首尔江南日料店海鲜拉面刺身：Sakai

宣陵站附近的Sakai

宣陵美食寿司店Sakai距离宣陵站仅4分钟，离车站相当近。没有显眼的招牌，可能会有点难找，但柔和明亮的灯光，加上一眼就是日料店的感觉！还是一下就找到了并走进去。而且在一楼，直接进来就好。

吧台位与点餐方式

店里相当宽敞，极简又干净、很有日式专门店感觉的装修反而特别显眼。有吧台位也有各种餐桌位，虽然是工作日晚上，人还挺多。

因为预约后才来，立刻就坐到了布置好的吧台位。亲切的店员简单说明了菜单，选菜完全没困难。

店员会给菜单、小纸条和笔，把想吃的写下来点单就行。字写得歪歪扭扭，稍微有点害羞..不愧是高级日料店，不是用自助点餐机接单。

炸茄子与刺身拼盘

热气腾腾、湿润又带点甜的炸茄子。迷上炸茄子的味道，就再也找不到出口。仿佛连蔬菜里都尝得到肉汁。

以前我还嫌朋友点什么炸物，叫人家吃寿司就好，真该不好意思一下..ㅋ 不点会遗憾的好吃。分量也多，酒也一杯接一杯地喝下去，不腻，真的好吃。

厚切又好吃的刺身满满一盘。玉子烧也蓬松香甜，真的美味。尤其扇贝软嫩好吃，金枪鱼吃得到迷人的油脂，青皮鱼刺身也毫无腥味，味道极好。 蘸一点芥末和酱油吃就行。柔嫩、新鲜的鱼味。人气日料店果然白身鱼刺身很快就卖光了，于是点了刺身拼盘，是完全不后悔的一盘。

厚切金枪鱼刺身。红肉鱼吃错了会腻、口感发柴又不好吃，但这个味道真——好。虽然对一起吃的朋友有点抱歉，还是一口接一口不停吃金枪鱼刺身。

光是土豆已经很够了，上面那种咸香、像培根的香肠相当好吃。一起放着吃，马上就是下酒菜。好想偷学食谱，回家拿饭勺大大一勺挖来吃的味道。

口感香浓又柔软。表面稍微用喷枪炙烤过，带着烟熏香。好吃的寿司要慢慢品味。稍微放点姜一起吃，感觉风味更丰富了。

有梭子蟹和整只虾的海鲜拉面

别以为韩国人只是为辣味疯狂，喜欢的是辣中带着清爽鲜美的感觉。大概是蔬菜熬出的汤，完全没有油腻感。就是清爽、不辣，又——特别鲜美的味道。

尤其最喜欢的是，每份都有两只完整的大虾。以前吃过那种嘴上说海鲜拉面、却看不到海鲜的拉面，所以看到大块梭子蟹和虾，一端上来就赞叹了。和朋友和和气气地把梭子蟹和虾呼噜一下吃掉。

大葱也满满的，拉面（라면）和日式拉面真的是不同。个人而言我呢..是韩式拉面派。劲道弹牙的面条，不腻也不咸，正中韩国人口味的这碗海鲜拉面。爱喝烧酒的我们当然无法就这样略过。

点单菜品与价格

• 刺身拼盘（사시미 모리아와세）／₩34,000
• 香肠配土豆泥／₩15,000
• 炸茄子／₩12,000
• 星鳗（아나고）／₩4,500
• 斑鰶（전어）／₩3,700

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