首爾江南日式餐廳：Sakai海鮮拉麵與生魚片

鄰近宣陵站的Sakai

宣陵美食壽司店Sakai距離宣陵站只要4分鐘，離車站相當近。看得見的招牌不太明顯，可能有點難找，但柔和明亮的燈光，加上一眼就知道是日式餐廳的感覺！一下就找到走進去了。而且它在一樓，所以直接進來就好。

板前吧台座位與點餐方式

店內頗寬敞，真的很有日式專門店那種樸素又乾淨的裝潢，反而更加吸睛。有板前吧台和各式餐桌座位，雖然是平日晚上，客人也不少。

因為先預約再來，便能立刻坐到已經備好的板前吧台（다찌석）。親切的店員簡單介紹了菜單，選菜完全沒什麼困難。

店家會給菜單、便條紙和筆，寫下想吃的菜色來點餐就行。字寫得歪七扭八，有點害羞就是了……不愧是高級日式餐廳，不是用自助點餐機接單。

茄子天婦羅與綜合生魚片

熱氣騰騰、濕潤又帶點甜味的茄子天婦羅（가지튀김）。一旦迷上茄子天婦羅，就沒有出口。彷彿連蔬菜裡都吃得到肉汁。

以前還虧朋友說，吃什麼炸物，去吃壽司啦，現在想想真慚愧……ㅋ 不點會覺得可惜的美味。份量也多，酒一口接一口地喝下去，不膩，真的很好吃。

厚切又美味的生魚片滿滿一盤。玉子燒也鬆鬆軟軟、甜甜的，真的好吃。尤其干貝柔嫩可口，鮪魚能吃到迷人的油脂，青皮魚生魚片也毫無腥味，味道很棒。\n\n沾一點芥末醬油吃就好。柔軟又新鮮的魚味。或許因為是人氣日式餐廳，白肉生魚片很快就售罄了，所以點了綜合生魚片（사시미 모리아와세），是一盤完全不後悔的選擇。

厚切的鮪魚生魚片。紅肉魚要是吃錯了，容易膩又有沙沙的口感、不好吃，但這個味道可—真好。雖然對一起來的朋友很抱歉，還是一直把鮪魚生魚片一口接一口地吃掉。

光是馬鈴薯就已經夠好了，上頭那個鹹香、像培根一樣的香腸非常美味。一起放上去吃，立刻就是下酒菜。好想偷走食譜，在家用飯匙舀得滿滿地吃下去的味道。

香醇又柔軟的口感。表面稍微用噴槍炙燒過，帶著煙燻香。好吃的壽司要慢慢品味。放一點薑片吃，感覺香氣更鮮明了。

放進花蟹與整尾蝦的海鮮拉麵

可別以為韓國人就只是為辣味瘋狂，我們喜歡的是辣味裡那種乾淨又鮮—爽的感覺。可能是蔬菜熬出的湯頭，完全吃不到膩味。就是清爽，不辣，卻鮮——爽的味道。

尤其最喜歡的是整尾蝦一人就有2隻。以前吃過號稱海鮮拉麵、卻看不見海鮮的拉麵，所以一端上來看到大塊花蟹和蝦，馬上就驚嘆出聲。和朋友好好分享，把花蟹和蝦呼嚕一下吃掉。

大蔥也放得滿滿，拉麵和泡麵真的不一樣。就我個人而言……我是泡麵派。Q彈又帶點硬度的麵條，不膩也不鹹，這碗海鮮拉麵完全正中韓國人的喜好。愛喝燒酒的我們，根本無法就這樣放過它。

點餐品項與價格

• 綜合生魚片／₩34,000
• 香腸與馬鈴薯泥／₩15,000
• 茄子天婦羅／₩12,000
• 穴子（아나고）／₩4,500
• 鰶魚（전어）／₩3,700

在驛三遇見近在咫尺的日本