平昌凤坪荞麦面：菲尼克斯公园附近亲子店

周末带着둥이（爱称）来了一场江原道平昌的家庭旅行！这次打算住在平昌菲尼克斯公园（Phoenix Park）附近，于是找了找周边好吃的店，就发现了这家——凤坪荞麦米加缘（봉평메밀미가연）！带娃探店的后记来啦～

距离菲尼克斯公园车程10分钟，位置与营业信息

📍강원 평창군 봉평면 기풍로 108

从菲尼克斯公园开车过来不到10分钟。

• ⏰营业时间 10:00 - 17:00
• 固定休息日（每周三）*食材售罄提前打烊*
• 📍备有儿童椅，宠物不可入内
• 💡凤坪五日集市（2日、7日、12日、17日、22日、27日）
• 周末、节假日可能会有排队等候！

🚙店旁可免费停车，车位充足，用起来很方便！

开门即到，无需排队直接用餐

我们一早出发，开门没多久就到了。多亏如此没排队就直接用餐了，吃完出来的时候已经排起了长队！果然是江原道平昌的知名美食店👍🏻 店门前和侧面都设有等候用的椅子，可以坐着等。

自动咖啡贩卖机。饭后可以喝一杯甜甜的咖啡。

凤坪荞麦米加缘已经在多个节目中被介绍过，非常有名～最近听说连Edward Lee主厨都来过。

店里还在售卖荞麦相关产品～爱吃膨化米饼的둥이吃完饭挑了一袋 哈哈。上次文庆的五味子膨化米饼，这次在平昌是从荞麦膨化米饼开始～哈哈

店内座位很充裕，还有单独的包间空间。虽然才开门没多久，座位却已经几乎坐满！不愧是名店～

凤坪荞麦米加缘的菜单与价格

分为正餐类和配菜类，菜单相当丰富。

• 米加面（汤）/拌面 ₩12,000
• 名品生牛肉拌面 ₩17,000
• 生牛肉拌饭 ₩13,000
• （烤肉）拌饭 ₩15,000
• （烤肉）荞麦面 ₩20,000
• 凉粉拌菜 ₩12,000
• 生牛肉 ₩25,000
• 荞麦芽白切肉（国产猪肉）₩30,000
• 手工煎饼/手工煎 ₩9,000

点餐用自助点餐机～

能提升面条风味的海带醋

基本小菜是腌辣椒、腌萝卜、茄子小菜。简约到极致～

我们点的菜单是 ✔️拌面 ₩12,000 ✔️米加面汤面 ₩12,000 ✔️荞麦芽白切肉（国产）₩30,000

荞麦芽白切肉，孩子也吃得很好的软嫩肉质

最先上桌的是荞麦芽白切肉。肉怎么会这么软嫩～来的路上둥이突然说肚子疼，本来还担心能不能好好吃饭，结果……原来是饿了呀 哈哈，直接开始了白切肉大快朵颐。

虾酱……老公说口感像金枪鱼 哈哈。配的是辣椒丝腌菜、荞麦芽、白切肉。肉没有异味，肥肉也不多，却非常软嫩～둥이平时不太吃有嚼劲的肉，这次却吃得特别香呵呵。是用国产猪肉做的白切肉，吃起来很放心，只是分量有点少，稍微有些遗憾。

荞麦芽本身没什么特别的味道，但吃起来有点像沙拉，配着白切肉一起吃能解腻，感觉很不错。

带娃去也没问题吗？米饭配海带汤和紫菜

点餐时店员解释说，因为是100%荞麦面，苦味可能让孩子吃不下，所以我们额外加点了米饭，结果店家还另外提供了海带汤和紫菜。带娃家庭用餐完全不用担心！

荞麦汤面的汤汁是单独上的。

据说凤坪荞麦米加缘不掺面粉，是每天亲自配比苦荞麦和甜荞麦制成的100%纯荞麦面。

米加面汤面

口感带着微微断裂感，却能感受到荞麦特有的浓香，越嚼越能感受到淡淡的甜味和香气。虽然说荞麦特有的苦味可能让小孩吃不下，둥이却吃得津津有味。

汤汁也是清澈干净的那种！加了香浓的芝麻粉，和荞麦面自然融合。是能同时感受到荞麦本味和汤汁香浓的清爽荞麦汤面。

拌面

拌面味道也不刺激。一般说到拌面会想到酸甜辣的酱料味，但米加缘的拌面酱料并不会压过荞麦面本身，反而是衬托出荞麦特有的浓香✨

健康的纯荞麦面搭配不刺激的酱料，像我这样喜欢食材本味的人应该会更满意。

总结一下

米加缘是由韩国韩食名匠吴淑姬（오숙희）代表运营的店铺，据说还持有多达3项荞麦相关专利。正因为长期专注研究荞麦这一种食材，并把它的味道充分展现出来，每一道菜都能感受到用心。从面条、汤汁、酱料到白切肉，都在保留各自食材本味的同时兼顾整体的和谐感。而且店员们都很亲切，让平昌旅行的第一餐开了个好头。

由韩国韩食名匠亲手制作的精致又健康的荞麦一餐！如果正在平昌或凤坪旅行，推荐带上父母和孩子一起来这家江原道平昌名匠美食店——凤坪荞麦米加缘。