평창 휘닉스파크 근처 메밀국수, 아이와 오픈런한 봉평메밀미가연

주말을 맞아 둥이와 함께 강원도 평창으로 가족 여행을 다녀왔어요! 이번 여행은 평창 휘닉스파크에서 묵을 예정이라 근처에서 먹을 만한 맛집을 찾아보다가 발견한 곳, 봉평메밀 미가연! 아이랑 방문한 후기 남겨 볼게요~

휘닉스파크에서 차로 10분, 위치와 영업 정보

📍강원 평창군 봉평면 기풍로 108

휘닉스 파크에서 차로 10분도 안 걸려요.

• ⏰ 영업시간 10:00 - 17:00
• 정기휴무 (매주 수요일) *재료 소진 시 조기 마감*
• 📍유아 의자 구비, 반려견 입장 불가
• 💡봉평 5일장(2일 7일 12일 17일 22일 27일)
• 주말, 공휴일에는 웨이팅이 발생할 수 있어요!

🚙매장 옆으로 무료 주차 가능. 주차 공간이 넉넉해서 이용하기 편했어요!

오픈런하면 대기 없이 바로 식사

저희는 아침 일찍 출발해 오픈한 지 얼마 되지 않아 도착했어요. 덕분에 대기 없이 바로 식사했는데 식사를 마치고 나오니 어느새 대기 줄이 생겼더라고요! 역시 유명한 강원도 평창 맛집 인정👍🏻 매장 앞과 옆쪽에는 대기 의자가 마련되어 있어서 앉아서 기다릴 수 있어요.

커피 자판기. 식사 후 달달한 커피를 마실 수 있고요.

이미 여러 방송에도 소개될 정도로 유명한 봉평메밀 미가연~ 최근에는 에드워드 리 셰프도 방문했더라고요.

메밀이 들어간 상품도 판매 중~ 뻥튀기 러버 둥이는 식사 후 한 봉지 골랐어요 ㅋㅋ 지난번 문경의 오미자 뻥튀기에 이어서 평창에서는 메밀 뻥튀기로 시작~ㅋㅋ

내부는 좌석이 넉넉하게 마련되어 있고 별도의 룸 공간도 있어요. 오픈한 지 얼마 되지 않은 시간인데도 벌써 좌석이 거의 만석! 맛집은 역시 다르군요~

봉평메밀미가연 메뉴와 가격

식사류/ 곁들임류로 구성되어 메뉴가 다양했어요.

• 미가면(물)/ 비빔국수 12,000원
• 명품 육회 비빔국수 17,000원
• 육회 비빔밥 13,000원
• (불고기) 비빔밥 15,000원
• (불고기) 메밀국수 20,000원
• 묵 무침 12,000원
• 육회 25,000원
• 메밀싹 수육(국내산) 30,000원
• 수제 전병/수제 전 9,000원

주문은 키오스크로~

국수의 풍미를 끌어줄 다시마초

기본 반찬은 고추절임, 무절임, 가지 반찬. 심플 그 자체~

저희가 주문한 메뉴는 ✔️비빔국수 12,000원 ✔️미가면 물국수 12,000원 ✔️메밀싹 수육(국내산) 30,000원

메밀싹 수육, 아이도 잘 먹은 부드러운 고기

가장 먼저 나온 메밀싹 수육. 고기가 어쩜 이렇게 부드러운지~ 오는 길에 둥이가 갑자기 배가 아프다고 해서 밥 제대로 먹을 수 있을까 걱정했는데 웬걸요…배가 고팠던 거였나 봐요ㅋㅋ 수육 먹방을 찍더라고요.

새우젓.. 오남편은 식감이 참치 같다며 ㅋㅋ 고추채절임, 메밀싹, 수육이 나와요. 고기가 잡내도 없고 비계도 많지 않은데 완전 부들부들~ 둥이가 질긴 고기는 잘 안 먹는데 어찌나 잘 먹던지ㅎㅎ 국내산 돼지고기로 만든 수육이라 안심하고 먹을 수 있었는데 양이 적어서 좀 아쉬웠어요.

메밀싹은 맛이 특별히 나진 않았지만 샐러드 같은 느낌이라 수육이랑 먹으니 느끼함을 잡아줘서 좋았어요.

아이와 가도 괜찮을까? 공기밥에 미역국과 김

주문을 할때 100% 메밀면이라 아이가 먹기에는 쓴맛 때문에 못 먹을 수도 있다고 직원분이 설명을 해주셔서 공기밥을 추가로 더 시켰는데요. 미역국과 김을 따로 제공해 주더라고요. 아이 동반한 가족 식사에도 걱정 없어요!

메밀 물국수는 육수가 따로 나와요.

봉평메밀 미가연은 밀가루를 섞지 않고 쓴 메밀과 단 메밀을 매일 직접 배합해 만든 100% 순메밀면이라고해요.

미가면 물국수

툭 끊어지는 듯하면서도 메밀 특유의 구수한 향이 느껴지고, 씹을수록 은은한 단맛과 고소함이 올라왔어요. 메밀 특유의 쓴맛 때문에 아이들은 못 먹을 수도 있다고 했지만 둥이는 아주 잘 먹었답니다.

육수도 맑고 깔끔 그 자체! 고소한 들깨가루가 들어가 있어서 메밀면과 자연스럽게 어우러지더라고요. 메밀 본연의 맛과 육수의 고소함을 느껴지는 담백한 메밀 물국수였어요.

비빔국수

비빔국수도 자극적이지 않았어요. 보통 비빔국수라고 하면 새콤달콤하고 매콤한 양념 맛이 떠오르는데 미가연의 비빔국수는 양념이 메밀면을 압도하기보다는 메밀 특유의 구수한 맛을 살려주는 느낌✨

건강한 순메밀면과 자극적이지 않은 양념의 조합이라 저처럼 재료 본연의 맛을 좋아한다면 더 만족할 것 같아요.

정리하면

미가연은 대한민국 한식 명장 오숙희 대표님이 운영하는 곳으로, 메밀 관련 특허도 무려 3건이나 보유하고 있다고 해요. 메밀이라는 재료 하나를 오랫동안 연구하고 그 맛을 제대로 살려내는 곳이라 그런지 음식 하나하나에서 정성이 느껴졌어요. 면부터 육수, 양념, 수육까지 각각의 재료 맛을 살리면서 전체적인 조화를 신경 쓴 느낌이었어요. 게다가 직원분들 모두 친절해서 평창 여행의 첫 끼를 기분 좋게 시작했답니다.

대한민국 한식 명장이 만드는 정갈하고 건강한 메밀 한 끼! 평창이나 봉평 여행 중이라면 부모님, 아이와 함께 방문하기 좋은 강원도 평창 명장 맛집, 봉평메밀 미가연 추천드려요!