新龙山站一人食：Una明太子鳗鱼饭

最近忙碌的日常里感觉体力有点跟不上，就想吃点扎实的补气食物。想暂时忘掉繁杂的思绪，为自己留一段完全属于自己的时间，便出门寻找美食。一直很好奇的一家餐厅——Una，让我决定去试试。听说可以在很有格调的空间里安心用餐，我满怀期待地前往。想到终于能吃到一碗地道的龙山鳗鱼盖饭，心情格外雀跃地出发了。

Una龙山本店（우나 용산 본점）的位置与一人食氛围

这里位于龙山站和新龙山站附近的Episode龙山241大楼2层，位置很好，找起来很方便。推开店门走进去，沉稳精致的装修风格一下子吸引了我的注意。我是一个人来的，大厅座位收拾得干净整齐，一点都不觉得尴尬。

店员们也非常热情周到,让我有种被款待的感觉。这里早已是有名的高品质鳗鱼盖饭餐厅，一个人用餐也非常合适。如果你正在寻找专属自己的龙山美食推荐清单，一定要记住这一家。

明太子套餐히츠마부시味道如何

我点了这家的招牌菜——明太子套餐히츠마부시。菜刚端上来，那股香气就直冲鼻端。据说是用30多种药材熬制的特制酱汁涂抹后，用炭火烤制而成的鳗鱼，简直是一件艺术品。恰到好处的紧实又柔软的口感让人满口愉悦。

尤其是一同端上来的明太子带着咸香，让鳗鱼的风味更上一层楼。酱汁调得不过分浓重，跟米饭搭配得恰到好处。整整齐齐的摆盘让人感受到这家鳗鱼料理店的深厚底蕴。真切地感受到自己正在好好享用一碗美味的龙山鳗鱼盖饭。

히츠마부시分四份，吃法顺序

在这里可以把히츠마부시分成四份，用不同方式来享用。第一份先感受食材本身清淡的原味，接着加了山葵和葱花，吃出更清爽的味道。

最重要的是浇上温热高汤做成茶泡饭的吃法，真的是一绝，鲜美的味道在口中弥漫开来，格外出色。

最后一份则用自己最喜欢的方式收尾。一起上桌的茶碗蒸等配菜也做得很精致，整个用餐过程都心情愉悦。这次一个人在Una用餐真的是一次令人满意的美食体验。饭后还有清爽的绿茶冰淇淋收尾，这一点也让这家龙山鳗鱼盖饭专门店更加分。

价格上确实有一些偏高，但如果想暂时脱离繁忙的日常，为自己奖励一顿有价值的美餐，这里绝对是极好的选择。等到下次需要补充元气的时候,我还想再来一次,悠闲地度过一段时光。

想再次体会第一次端上托盘那一刻的心情。等天气变冷了，还想再来一次暖暖身子，尤其想再尝一次鳗鱼盖饭和明太子。一起吃的茶泡饭也清淡爽口，让人印象深刻。搭配上桌的各种配菜也十分精致，无疑是一家值得好好度过珍贵时光的店。