清州沙仓洞拉面店：豆芽配炸猪排，面食堂

找清州拉面店时去了沙仓洞的面食堂。原本只想吃拉面，但照片里看到的炸猪排也实在没法略过呀。最后拉面、炸猪排、迷你豚丼全都点了，满满一桌好好吃了一顿 🤭 尤其是炸得酥脆的猪排，配上堆得满满的豆芽拉面，真的很让人记住。

沙仓洞面食堂的外观与迁址公告

从外面看，白色招牌上大大写着面食堂，很容易注意到。招牌旁还写着炸猪排、拉面、盖饭、越南河粉，一眼就知道这里卖什么。找清州沙仓洞美食时，如果正想吃拉面或炸猪排这类扎实的餐点，感觉很适合来坐坐。我到访时，店前还挂着忠北大学总店迁址公告的横幅。照片上的说明是计划于2026年9月18日迁址，要去的话，建议先在 NAVER Place 确认一下目前店址。

店内氛围与桌边点餐

走进店里是摆着木质调桌椅的舒适氛围。看照片感觉桌间距不那么局促，比起一个人吃饭，更适合两个人或一群人来，多点几样一起吃。墙上还挂着大大的面食堂菜单照片，坐着选菜单时总忍不住看过去ㅋㅋ

点餐是用桌上安装的设备操作。不必特地叫店员，坐在位子上慢慢看菜单再下单，很方便。

从拉面到炸猪排、盖饭

面食堂并非如店名一样只有面食，也有炸猪排和各式盖饭。如同在店外看到的，拉面、炸猪排、盖饭、越南河粉等适合当一餐的选择很丰富。明明是来吃拉面，但看到旁边炸猪排的照片，最后就会一起点的那种组合……😂

墙上还贴着看起来是招牌菜的豚骨拉面和拌面（마제소바）的放大照片。我们那天想多尝几样，所以拉面、饭类和炸猪排都均衡地点了。

堆满豆芽的拉面怎么样

拉面是用大碗端上来的，第一眼看到的果然是配料。豆芽放得相当大方，还有葱、海苔、鸡蛋和肉，光一碗看起来就很有饱足感。连鸣门卷造型的鱼板都放上了，拉面的卖相也很到位ㅎㅎ

近看肉的表面煎得金黄。比起只吃面，夹上一块肉再配豆芽一起吃，多了咀嚼感，也更搭。尤其豆芽给得满满的，和面一起吃时多了爽脆口感，这点很喜欢。找清州拉面店时，喜欢配料丰盛风格的人，光看照片应该就会很心动。

搭配迷你豚丼的一餐

觉得只吃拉面可能有点不过瘾，所以也一起吃了饭类。米饭上铺了不少肉和葱，光看就很扎实。肉切得薄薄的，方便和饭一勺一勺地吃，也很适合和拉面轮流吃。吃着面再来一口饭，感觉立刻就不同了嘛 🤭 觉得只吃拉面不够的人，搭配这样的迷你盖饭也不错。

酥脆炸猪排的横切面

还有当天我吃得相当开心的炸猪排！盘里有炸猪排、米饭和卷心菜，面衣从颜色开始就金黄诱人，一端上来筷子就先伸过去了ㅋㅋ 炸猪排果然重要的是面衣不能回软，从照片看都像能看出层次，感觉很酥脆。

夹起一块也拍了横切面。面衣里面的肉相当厚实，并不是满嘴都在吃炸衣的感觉。外面酥脆，里面的肉也不算太柴，所以一直想继续夹。为了拍照拿在手上，但太想赶快吃掉，根本没拿多久ㅋㅋ

在面食堂吃多样菜单的感想

在沙仓洞为了吃拉面而找到的面食堂。能一次吃到酥脆炸猪排、扎实的迷你豚丼等多样菜单，真的不错。尤其我很喜欢炸猪排的横切面；拉面则是夹起满满豆芽和肉一起吃，特别好吃ㅎㅎ 店里除了拉面，也有炸猪排、盖饭、越南河粉等不同菜单，所以同行的人想吃的不一样时也很好选，这点看起来也不错。想找清州拉面店、沙仓洞美食，或想在忠北大学附近吃一顿扎实餐点时，也可以参考面食堂 🍜💕

※ 到访时店内贴有迁址公告，到访前请先在 NAVER Place 确认目前位置与营业信息。