首爾合井調酒酒吧｜戶外露台與名畫靈感調酒表演 Rosetta

羅塞塔（Rosetta，로제타）

週五下班後在合井洞吃完晚餐，想著要去哪裡續攤2次會，於是造訪了羅塞塔ROSETTA🍸平常經過時就覺得外觀很漂亮、一直很在意的地方，這次終於親自來了！這裡是以名畫與藝術為靈感、推出招牌調酒的酒吧，和一般調酒酒吧的感覺有點不一樣。調製過程中還能欣賞表演，邊看邊喝真的很有趣ㅎㅎ

Rosetta 營業時間、停車與自帶酒水規定

店面本身真的很漂亮！！！走在合井洞街上，這樣的外觀應該會讓人多看一眼ㅠ.ㅠㅠ

整體氛圍有點像歐洲老酒吧的感覺，晚上點燈之後更漂亮（雖然我沒去過歐洲^.^ㅎ）我以前經過也曾好奇「這是什麼地方？」，終於來拜訪了。

📍合井站步行約10分鐘左右，交通也很方便。店面前方設有戶外露台座位。天氣涼爽時坐在這裡氣氛應該會非常好🪽晚上加上燈光後，和其他酒吧的氛圍確實不同！

一進到店內首先映入眼簾的是名畫🌹既然羅塞塔的主題就是藝術，店內各處都運用了畫作作裝飾，讓人感覺像走進小型畫廊！

吧台座位的氛圍真的很棒吧？！🫢坐在吧台可以近距離看調酒師調製調酒的過程，真的很喜歡♥不過我們這次是想輕鬆聊天喝酒，所以選了桌位

桌位空間安排得很寬敞，適合安靜聊天。燈光也很柔和，整體氛圍沉穩又舒適！

內側還有可以多人一起坐的私人空間🤐🔐不只是約會，喜帖聚會或多人聚餐拜訪時應該也很適合

羅塞塔的菜單不只寫調酒名稱，還會標示每款調酒的概念、材料和特色，挑選的過程本身就很有趣♥我們考慮了一下，最後點了三杯調酒、一份下酒菜。

因為猶豫不決，調酒師還親自為我們說明菜單。每款調酒的味道或香氣差異滿大的，如果不確定的話，跟調酒師說明自己的喜好、請對方推薦應該也不錯！

🚻店內洗手間男女分開，內部備有衛生用品、漱口水、吸油面紙等，連細節都照顧到了，讓人感覺連小地方都很用心♥

基本附上水和豆腐餅乾。豆腐餅乾酥脆清爽，等調酒上桌時一個個拿來吃剛剛好

點的調酒一次全上桌，三杯的色澤各不相同，光是視覺就已經很漂亮

第一杯是夏日陽光☀️光聽名字就滿滿夏天氣息的調酒，以柚子和檸檬草系的清爽香氣為主，三杯中相對輕盈、清新好入口——

上面放的海苔裝飾很特別！！

調酒配海苔ㅎㅎㅎ第一次看到有點意外，但加了鹹香味後，跟單純又甜又清爽的調酒感覺不太一樣。**喜歡清爽口味的人應該會很合

第二杯是X夫人，光聽名字氣氛就很足！

波特酒為基底的甜味加上香氣，三杯中算是相當獨特的一款。最棒的是這杯調酒不只是喝味道，還要一起享受香氣，這點很有趣。

X夫人搭配了含玫瑰與洛神花香氣的食用香水一起使用！調酒師會親自在調酒上噴香，第一次看到有人噴食用香水，覺得很新奇😳不只有味道，還能同時感受香氣，確實是印象深刻的一杯調酒

接著是這天印象最深刻的吶喊🥃如同名字，是以孟克的作品為靈感的調酒，調製過程中會為橙皮點火賦香，展現表演！就在桌邊親自完成，親眼所見真的很有趣♥

完成的吶喊！泥煤威士忌的煙燻香氣搭配多種香料，三杯中感覺最濃郁、最有力道——可能是橙皮經過炙燒的關係，同時能感受到淡淡的柑橘香和煙燻香，相當有魅力…🌟如果以為調酒都是輕盈甜口的話，這杯可能會讓人有點驚訝ㅎㅎㅎ

三杯放在一起看，概念真的差很多，看著就很有趣>.<夏日陽光清爽涼快，X夫人甜美芬芳，吶喊煙燻濃烈！！！可以依喜好挑選🍸

我個人這天喝下來，覺得夏日陽光最沒有負擔、最好入口，而X夫人和吶喊則是留下難忘的特別體驗

下酒菜點的是布拉塔起司佐水蜜桃番茄——柔軟的布拉塔起司搭配清爽的番茄，是很適合配調酒的輕盈下酒菜♥喝酒時比起太厚重的下酒菜，點這樣一份邊吃邊聊天更好ㅎㅎ

用刀輕輕一切開布拉塔起司，裡面柔軟濃郁的起司就流出來🧀香濃柔滑的起司加上清爽番茄的組合，讓口腔每次都能被重新洗滌一次的感覺

美味地吃著下酒菜配調酒，心情真的超好ㅠ.ㅠㅠ開心地舉杯乾一杯🥂在合井洞吃完晚餐、到氣氛好的地方續攤2次會，心情真的很好♥

把番茄和布拉塔起司一起放上、一口吃下~下酒菜本身味道不重，不會蓋過調酒的味道，這點也很喜歡！！！

吃完結帳走出來時，吧台那邊調酒師們仍持續在調製調酒，最後又多看了一眼ㅎㅎ看到這幕，讓我想著下次要坐在吧台座位，近距離觀賞調製過程😎

在合井洞找氣氛好的地方時，造訪了羅塞塔ROSETTA🌹與其說只是外觀漂亮的調酒酒吧，能同時享受以名畫為靈感的調酒與調製表演，這點相當新鮮！吃完晚餐後輕鬆來續攤2次會也不錯，如果在合井洞找約會或相親的有氣氛酒吧，推薦羅塞塔🍸