Bar cocktail Hapjeong, Seoul: terrace và màn đốt vỏ cam — Rosetta

Rosetta

Tối thứ Sáu ăn tối xong ở Hapjeong, đang phân vân đi chầu 2 ở đâu thì ghé Rosetta 🍸 Chỗ này mình để ý từ lâu vì đi ngang thấy mặt tiền đẹp quá, lần này mới thật sự vào thử! Đây là quán chuyên làm cocktail signature lấy cảm hứng từ danh họa và nghệ thuật, nên cảm giác khác hẳn quán cocktail bình thường. Đặc biệt còn được xem trực tiếp quá trình pha chế mang tính trình diễn, vừa uống vừa xem rất thú vị ㅎㅎ

Giờ mở cửa, chỗ đỗ xe và phí corkage của Rosetta

• 🕰️ Giờ mở cửa: Hàng ngày 18:00-05:00
• 📍 Địa chỉ: 1F, 35 Eoulmadang-ro 5-gil, Mapo-gu, Seoul, South Korea
• 🅿️ Đỗ xe: Có bãi đỗ xe tại quán (miễn phí)
• 🥃 Corkage: Có (tính phí)

Đường đi từ ga Hapjeong và terrace ngoài trời của Rosetta

Bản thân quán đã đẹp lắm rồi !!! Đi ngang phố Hapjeong kiểu gì cũng phải ngoái nhìn cái mặt tiền này ㅠ.ㅠㅠ

Không khí hơi giống mấy quán bar cũ kiểu châu Âu, tối đến đèn bật lên còn đẹp hơn nữa (mình chưa từng đi châu Âu bao giờ ^.^ ㅎ). Trước đây đi ngang cứ thắc mắc chỗ này là gì, rốt cuộc cũng ghé được rồi.

📍 Cách ga Hapjeong khoảng 10 phút đi bộ nên di chuyển cũng tiện. Phía trước quán còn có khu teras ngoài trời. Ngồi đây vào lúc trời mát chắc chắn không khí sẽ cực đã 🪽 Buổi tối thêm ánh đèn nữa thì không khí khác hẳn mấy quán bar khác luôn !

Bên trong Rosetta như một gallery nhỏ: bàn bar, bàn thường, phòng riêng

Vừa bước vào là đập ngay vào mắt là các bức danh họa 🌹 Đúng chất concept nghệ thuật của Rosetta, khắp nơi trong quán đều có nội thất lấy cảm hứng từ tác phẩm nghệ thuật, cảm giác như đang đứng trong một gallery nhỏ vậy !

Không khí bàn quầy bar đỉnh thật sự đúng không ?! 🫢 Ngồi ở quầy bar thì được xem tận mắt bartender pha chế cocktail, thích lắm luôn ♥ Nhưng bọn mình chọn ngồi bàn thường để nói chuyện cho thoải mái

Bàn thường được bố trí khá rộng rãi nên nói chuyện riêng tư thoải mái. Ánh đèn cũng dịu nhẹ nên tổng thể không khí trầm ấm, cozy!

Phía trong còn có không gian riêng tư ngồi được nhiều người 🤐🔐 Không chỉ hẹn hò mà đi họp mặt trước đám cưới hay liên hoan công ty đông người cũng hợp

Menu Rosetta: ba ly cocktail và một món nhắm đã gọi

Menu của Rosetta không chỉ ghi tên cocktail thông thường mà còn có cả concept, nguyên liệu, đặc điểm của từng món, nên chọn món cũng thấy vui ♥ Bọn mình đắn đo mãi rồi gọi 3 ly cocktail, 1 món nhắm.

• Cocktail: Summer Sunshine, Madame X, The Scream
• Món nhắm: burrata cheese với peach tomatoes

Không quyết định được nên đang phân vân thì bartender ra tận nơi giải thích menu giúp. Mỗi cocktail hương vị khác nhau khá nhiều, nếu chưa rõ thì cứ nói khẩu vị mình thích rồi nhờ tư vấn cũng hay !

🚻 Nhà vệ sinh bên trong quán có phân chia nam nữ. Bên trong còn chuẩn bị sẵn đồ vệ sinh cá nhân, nước súc miệng, giấy thấm dầu đến từng chi tiết nhỏ, cảm giác quán chăm chút cả những thứ nhỏ nhặt ♥

Mặc định được phục vụ nước lọc và bánh đậu phụ. Bánh đậu phụ giòn tan, vị thanh nhẹ, nhâm nhi trong lúc chờ cocktail thì hợp lắm

Cocktail đặt lần lượt được mang ra, gọi ba ly nên nhìn màu sắc mỗi ly một khác, chỉ nhìn thôi đã thấy đẹp rồi

Summer Sunshine — cocktail yuzu, sả chanh, phủ rong biển

Ly đầu tiên là Summer Sunshine ☀️ Ngay cái tên đã thấy đậm chất mùa hè, hương chủ đạo là yuzu và sả chanh tươi mát, trong 3 ly thì đây là kiểu nhẹ nhàng, dễ uống nhất -

Phần garnish rong biển bên trên khá độc đáo !!

Cocktail mà có rong biển ㅎㅎㅎ nhìn lần đầu hơi bất ngờ, nhưng vị mặn nhẹ thêm vào khiến nó khác hẳn mấy ly chỉ ngọt và thanh đơn thuần. ** Ai thích vị nhẹ nhàng chắc sẽ hợp ly này

Madame X — cocktail được xịt nước hoa ăn được tại bàn

Ly thứ hai là Madame X, cái tên nghe đã thấy có không khí !

Nền port wine ngọt kết hợp thêm hương thơm nồng nàn, trong 3 ly thì đây là ly khá độc đáo. Điều thú vị nhất là cocktail này không chỉ thưởng thức vị mà còn thưởng thức cả hương.

Madame X dùng thêm nước hoa ăn được mang hương hoa hồng và dâm bụt ! Bartender trực tiếp xịt hương lên trên ly ngay trước mặt, lần đầu thấy nước hoa ăn được nên khá bất ngờ 😳 Không chỉ dừng ở vị mà còn cảm nhận thêm cả hương nên chắc chắn là ly để nhớ lâu

The Scream — màn đốt vỏ cam ngay trước mặt khách

Và ấn tượng nhất hôm đó là The Scream 🥃 Đúng như tên gọi, lấy cảm hứng từ tác phẩm của Munch, trong lúc pha chế bartender đốt vỏ cam để tạo hương ngay trước mắt ! Làm ngay tại bàn nên xem tận mắt rất thích ♥

The Scream hoàn thành ! Hương khói của peated whisky hòa cùng nhiều loại gia vị, trong 3 ly thì đây là ly nặng đô và mạnh mẽ nhất - có lẽ nhờ vỏ cam được hun cháy nên vừa có hương citrus nhẹ vừa có mùi khói, khá cuốn hút … 🌟 Là cocktail nhưng nếu tưởng tượng vị ngọt nhẹ thì có thể hơi bất ngờ ㅎㅎㅎ

Đặt cả 3 ly cạnh nhau mới thấy concept khác nhau rõ rệt, ngắm cũng vui >.< Summer Sunshine thanh mát, Madame X ngọt và thơm, The Scream khói và mạnh mẽ !!! Tùy khẩu vị mà chọn thôi 🍸

Cá nhân mình thấy hôm đó Summer Sunshine dễ uống nhất, còn Madame X và The Scream thì đọng lại vì trải nghiệm lạ

Món nhắm burrata cheese với peach tomatoes có ngon không?

Món nhắm gọi là burrata cheese với peach tomatoes - phô mai burrata mềm mịn ăn kèm cà chua thanh mát, đúng kiểu món nhẹ hợp uống cùng cocktail ♥ Uống rượu mà gọi món nhắm quá nặng thì không hợp, kiểu này gọi một món rồi vừa ăn vừa nói chuyện thích hơn ㅎㅎ

Cắt burrata cheese ra là thấy phần phô mai mềm béo bên trong 🧀 Sự kết hợp phô mai béo mềm với cà chua thanh mát khiến miệng như được làm sạch lại sau mỗi lần ăn

Ăn món nhắm ngon rồi uống thêm cocktail thì tâm trạng cực kỳ vui ㅠ.ㅠㅠ Cụng ly cocktail trong tâm trạng vui vẻ 🥂 Ăn tối xong ở Hapjeong rồi làm chầu 2 ở chỗ có không khí đẹp như vậy, thấy vui thật sự ♥

Xúc cà chua với burrata cheese ăn cùng nhau một miếng~ Món nhắm không quá đậm vị nên không lấn át hương vị cocktail, điểm này cũng thích !!!

Ăn xong tính tiền rồi ra về, nhìn lại vẫn thấy các bartender ở bàn quầy bar liên tục pha chế cocktail. Đến phút cuối vẫn ngoái nhìn thêm một lần ㅎㅎ Xem cảnh này rồi lần sau muốn ngồi ngay bàn quầy bar để xem cận cảnh quá trình pha chế 😎

Tổng kết: Rosetta có đáng chọn làm quán tăng 2 ở Hapjeong?

Đang tìm chỗ có không khí đẹp ở Hapjeong thì ghé được Rosetta 🌹 Không đơn thuần chỉ là quán bar cocktail đẹp mà còn được thưởng thức cocktail lấy cảm hứng từ danh họa cùng màn trình diễn pha chế, cảm giác rất mới lạ ! Ăn tối xong ghé đây làm chầu 2 nhẹ nhàng cũng hợp, nếu đang tìm quán bar có không khí lãng mạn cho buổi hẹn hò hay xem mắt ở Hapjeong thì mình recommend Rosetta 🍸