首爾鐘閣酒吧推薦｜地下隱密吧台與菜單外調酒 各首爾

在鐘閣一帶找調酒吧，常常會遇到意外吵鬧的地方，或是反過來只有氣氛、調酒卻很普通的店。各首爾（각 서울）是我以前造訪過三四次的地方，隔了一段時間沒去，這次久違地又去了一趟。

各首爾給人一種Speakeasy的感覺，不是那種在路上一眼就會注意到的店，反而有種只有懂的人才會找上門的氛圍，我反而覺得這樣更好。

各首爾在哪裡？營業時間到幾點

• 地址：首爾鐘路區三一大路15街1號地下1樓
• 鐘閣站4號出口步行約462公尺
• 營業時間：每日19:00～隔日02:00
• 最後點餐：01:30
• 可團體使用、提供無線網路

從鐘閣站或清溪川一帶吃完晚餐後，移動來這裡當作續攤地點，動線也算不錯。

入口就藏起來的Speakeasy外觀

各首爾第一次去的話，很可能一不小心就會走過頭。Speakeasy特有的那種微微隱藏的氛圍，讓它並不是那種一看就知道是酒吧的華麗外觀。

還記得以前第一次來的時候，也曾想過「是這裡嗎？」，這次久違再訪，那種感覺依然沒變。也因此更覺得這是一個只有知道的人才會找來的空間。

店內氛圍：昏暗燈光與長吧台座位

一開門進去，氛圍瞬間截然不同，走進各首爾時聞到的那股高級香氣，讓我印象深刻。燈光昏暗，木質色調的空間裡吧台座位一路延伸，整體氣氛沉穩又有情調。

以前也有這種感覺，在這裡總會不自覺地放低音量說話。老實說，如果有想追的男生或女生，帶來這裡他們應該會很喜歡（笑）

雖然不是那種一看就知道是約會場所的地方，但氛圍不知不覺就很好，很適合兩人安靜聊天。

點菜單上沒有的浮士德與長島冰茶

這次沒有點菜單上的品項，而是點了浮士德和長島冰茶。兩款都不在菜單上，但跟老闆說了之後，馬上就幫忙調製出來了。

這時候真的能感受到功力的差距。以前來的時候，調酒的品質就令人印象深刻，這次久違再訪，看到老闆能立刻做出想要的風格，才明白之前會多次造訪不是沒有原因的。

＜浮士德＞＜長島冰茶＞

特別是長島冰茶這種混合多種酒的調酒，如果比例沒抓好，很容易變得只是很烈而已。這裡讓我覺得可以放心，直接跟老闆說喜好、交給他調配就好。

各首爾比起第一次造訪的人，更像是一旦認識之後就會讓人想再回訪的那種酒吧。

老實總評：各首爾適合什麼樣的人

我以前造訪過三四次，這次久違再訪，從隱藏的入口、一進門就撲鼻而來的香氣，到昏暗燈光與吧台氛圍，以前喜歡的那些點都完全沒變。

特別是看到店家把菜單上沒有的浮士德和長島冰茶馬上調出來，再次感受到調酒實力。如果是在鐘閣站或清溪川一帶找有氣氛的調酒吧的人，或是比起獨自小酌，更想找約會、安靜聊天的續攤地點的人，各首爾應該會很合適。

還有……如果有正在曖昧的對象，真的可以帶去一次看看（笑）氣氛就已經幫你贏了一半。