海雲台中餐廳親子聚餐:廚間中餐廳蘸醬糖醋肉

一句話總結

廚間中餐廳海雲台店(Bueokgan Chinese Haeundae Branch)位於釜山海雲台達迎月路,1樓為中餐、2樓為西餐。週末下午5點無需預約即可入座,點了黑醋里脊糖醋肉(小)並要求蘸醬吃,再加點牛五花牛肉炒碼麵與溏心豬五花炸醬麵加大。附設專用停車場、嬰兒椅與餐具,帶16個月大寶寶用餐也很輕鬆,是海雲台適合親子外食的中餐廳。

廚間中餐廳海雲台店代表照片

已確認的資訊

地址
부산 해운대구 달맞이길117번길 200 1층
營業時間
每日 11:00–21:00
休息時段
15:00–16:30
停車
地下1樓、地上1樓專用停車場,無停車時間限制
親子友善
備有嬰兒椅、嬰兒餐具
黑醋里脊糖醋肉(小)
₩28,000
牛五花牛肉炒碼麵
₩12,000
溏心豬五花炸醬麵
₩10,000(加大 +₩2,000)
基本提供
大麥茶、醃蘿蔔、榨菜
建築配置
1樓廚間中餐廳、2樓廚間西餐廳

截至 2026年9月9日 到訪者所寫

廚間中餐廳海雲台店代表照片

🎈廚間中餐廳海雲台店(부엌간 차이니즈 해운대점) 地址:부산 해운대구 달맞이길117번길 200 1층 營業時間:每日 11:00–21:00 休息時段:15:00–16:30 🅿️專用停車場 👶🏻備有嬰兒椅

上週末開始天氣變涼了,正是適合戶外活動的日子。帶著孩子們去海雲台走走,到了晚餐時間就去吃了大寶最愛的糖醋肉。其實我和大寶都超愛這家的糖醋肉,我們家吃中餐幾乎都選這裡。連老公也喜歡,16個月大的二寶也吃得開心,今天就來介紹這家海雲台美食中餐廳。

廚間中餐廳海雲台店停車方便嗎?

建築地下1樓和地上1樓都有專用停車場。地下停車場直通店內,不受天氣影響,帶小孩移動也很方便。尤其是沒有停車時間限制,可以安心用餐不用趕時間。老公的車是SUV,開進地下停車場時很順利,但吃完飯要出來時一次沒能順利倒出,只好倒車出來。如果沒有老公陪同自己開車來,感覺還是停地上1樓比較好,哈哈。

建築地下1樓專用停車場
從地下停車場連接至店內的通道

地下1樓的店家指示牌說明也做得很清楚!

地下1樓的店家指示牌
標示1樓中餐、2樓西餐的建築外觀

1樓是廚間中餐廳,2樓是廚間西餐廳。同一棟建築裡同時有廚間西餐和中餐。

1樓店門口的紅色中餐廳招牌

1樓店門口那充滿中餐廳氛圍的紅色招牌非常醒目。

入口內側的候位空間
寬敞大廳與燈飾裝潢的店內景象

店內氛圍與座位

進門後打開一道門,會再遇到一道門,中間是很適合候位的空間。乾淨整潔,就算是寒冷的冬天,也不用在外面挨凍等候。

一走進店裡,就覺得空間相當寬敞,中餐廳的氛圍既有情調又漂亮。這就是高級感十足的廚間中餐廳海雲台店!廚間馬林城店有包廂,適合私密聚會的中餐廳氛圍;海雲台店則更偏歐式風情,氣氛更高級,很適合約會。

大片落地窗讓店內不會有壓迫感,靠窗座位還能看到如畫框般的綠意風景。還有各種大小的燈具營造出時尚感,哈哈。廚間從西餐到中餐廳都把裝潢做得很漂亮,一提到氛圍好的中餐廳,我第一個就想到廚間中餐廳。聖誕節或年末聚餐也很適合來這裡用餐。

大小不一的桌子與衣架座位區

桌子大小多樣,適合聚會、聚餐使用,就連衣架也像是裝潢小物一樣有情調。

桌上擺放的大麥茶、醃蘿蔔與榨菜

週末沒有預約就前往,剛好在休息時段結束後的下午5點抵達,沒有等候就直接被帶位。提供大麥茶、醃蘿蔔和榨菜。

基本小菜醃蘿蔔與榨菜
點餐前已擺好的餐具與大麥茶

點的菜單

  • 黑醋里脊糖醋肉(小)₩28,000
  • 牛五花牛肉炒碼麵 ₩12,000
  • 溏心豬五花炸醬麵 ₩10,000 + 加大 ₩2,000
點的糖醋肉與麵食一桌菜
黑醋里脊糖醋肉小份量

黑醋里脊糖醋肉,也可以要求蘸醬吃

廚間的糖醋肉原本是淋醬上桌,但因為大寶還不太會吃醬料類,所以特地請店家改成蘸醬。我喜歡廚間中餐廳糖醋肉的原因之一,就是那酸甜可口的醬汁。這是不常見的糖醋肉醬料,用中國黑醋製成,帶有酸香濃郁的風味。蘸醬吃的話糖醋肉不會軟爛,保持酥脆口感,鋪在上面厚實又大方的洋蔥配著一起吃也是一絕。若是淋醬吃,醬汁滲入肉裡,會呈現Q彈的口感。肉塊也很厚實,口感很棒。糖醋肉和洋蔥都能吃得乾乾淨淨的黑醋糖醋肉,真心推薦。

鋪滿洋蔥的黑醋糖醋肉特寫
蘸醬吃法的黑醋糖醋肉醬料

牛五花牛肉炒碼麵

炒碼麵微微辣,滿滿的牛五花和蔬菜,讓人停不下筷子。單吃麵條就很好吃,但湯頭味道濃郁,所以加點了一碗白飯,配著湯一起吃也超美味。

牛五花牛肉炒碼麵
滿是蔬菜與牛五花的炒碼麵湯頭
夾起炒碼麵麵條的樣子

溏心豬五花炸醬麵加大

炸醬麵油亮有光澤,滿滿的蔬菜和適口大小的豬肉。上面放的溏心蛋讓賣相更誘人,鹹淡剛好,孩子們吃得津津有味的一道主食。炸醬麵份量本來就算豐盛,但因為大寶特別喜歡廚間的炸醬麵,果然點加大是對的選擇。

鋪有溏心蛋的豬五花炸醬麵加大
拌好醬汁與麵條的炸醬麵
含豬肉與蔬菜的炸醬麵醬料

帶孩子一起去也沒問題嗎?

備有餐具和嬰兒椅,年幼的二寶可以舒服地坐著,作為家庭外食餐廳來說很不錯。有嬰兒椅讓二寶也能自在地待著,大寶則吃到自己想吃的菜色,吃得很開心。味道好、氛圍佳,店內也乾淨整潔,完全沒有感到不足,是很適合帶小孩一起去的海雲台美食中餐廳。

擺著嬰兒餐具與嬰兒椅的家庭餐桌
用餐結束後的餐桌與店內氛圍

總結一下

  • 有專用停車場,停車完全不用擔心
  • 備有嬰兒椅、嬰兒餐具,非常適合家庭外食
  • 大片落地窗引入自然光的歐式情調氛圍,適合聚會、家庭外食、約會
  • 座位間距寬敞,帶孩子也能輕鬆自在地用餐

位置

廚間中餐廳海雲台店(부엌간 차이니즈 해운대점)부엌간 차이니즈 해운대점

200 Dalmajil-gil 117beon-gil, Haeundae-gu, Busan, South Korea, 1st floor부산광역시 해운대구 달맞이길117번나길 200 1층

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