金浦石毛里美食 週日等96分鐘 八潭順大

週日午餐想在金浦附近吃點東西，就去了八潭順大金浦本店。早就聽說這裡人氣很旺，實際打開Catch Table一看，排隊時間果然很長。

所以我沒有直接衝到店裡，而是先在家裡登記排隊後才出發。結果最終等待時間居然長達96分鐘。哈哈。原本還想只是吃一碗順大湯，值得等這麼久嗎，但吃完出來後覺得真的值得等。也終於明白為什麼它一直被列為金浦美食、長基洞美食、石毛里美食的常客。

八潭順大金浦本店營業時間、公休整理

• 店家：八潭順大金浦本店
• 預約：上午9點30分起可用Catch Table遠端排隊
• 公休：週四
• 營業時間：上午10點～下午3點（最後點餐2點30分）
• 菜單：順大套餐、清湯順大湯、辣味順大湯等
• 週末造訪：務必使用Catch Table排隊
• 停車：店旁可停5-6輛
• 可外帶

週日午餐排隊到底要等多久

以週日午餐來說，我們等了96分鐘。光看數字確實不短，尤其如果帶著小孩，從一開始就站在店門口等會相當辛苦。不過八潭順大可以在家先用Catch Table登記排隊，這點一定要善加利用。我們也是先在家登記，再抓時間出發。

停車位有幾個

路邊也有車停放，但不確定是否會被開單。

店旁有這樣一塊空間，可停5-6輛車。因為必須雙排停車，用餐中可能得配合移車。

如果比Catch Table入場時間更早到，可以在有椅子和電風扇的等候區稍候。

韓牛骨、豬骨湯底與內臟自助吧

看到介紹就開始期待了，韓牛骨和豬骨一起熬煮的湯底，聽起來會更香濃。

店內另外設有內臟自助吧，這也是一大特色。喜歡吃內臟部位配順大湯的人，看到這個一定很開心。有了這樣的配置，感覺不只是隨便吃一碗順大湯，而是真正吃了一頓正餐的滿足感。

順大套餐：第一次來的話

喜歡順大的話，順大套餐真的值得一試。我們點了兩人份的順大套餐，另外各點了一碗清湯順大湯與211辣味順大湯。

桌上有辣椒醬料、蝦醬、芝麻粉。

八潭順大的套餐一次能吃到當日手工順大和白切肉的多種組合，如果是第一次來，我覺得選這個更好。我造訪那天出的是青陽辣椒順大、豬血腸和堅果順大！最讓我滿意的是幾乎沒有腥味，順大或內臟類只要稍微有味道就會很明顯，但整體吃起來很乾淨清爽。白切肉也很軟嫩，每種順大口感都不同，一個個吃著挑選也很有樂趣。所以如果是搜尋金浦美食第一次來訪，比起只點順大湯，我更推薦搭配順大套餐一起點。

清湯順大湯 vs 辣味順大湯，怎麼選

清湯順大湯和辣味順大湯就看個人喜好選。我們正餐點了清湯順大湯和辣味順大湯各一碗。清湯順大湯顧名思義湯頭很清爽，據說是用韓牛骨和豬骨長時間熬煮而成，沒有厚重或腥味，清淡中能充分嚐到順大和內臟部位的味道。相反地，辣味順大湯相當辣，但不是那種只留下辣椒粉味道的死鹹辣，而是湯頭辛香又爽口的類型。

邊吃邊冒出一個念頭

如果前一天喝了酒，這個真的會很棒吧。哈哈。

如果喜歡解酒菜色，我投辣味順大湯一票。

聽說辣味順大湯是經由李元一主廚顧問指導，特製了辣椒醬料，比桌上的辣椒醬更辣、味道更有層次！配料也非常豐富，加上白飯無限續加，讓人覺得這是家很有誠意的店。

等96分鐘值得嗎

總結來說，如果要找長基洞美食、石毛里美食，這裡是值得排隊一試的地方。光看96分鐘這個數字，會讓人猶豫要不要再來一次，但只要在家先用Catch Table登記排隊，抓時間出發就好。單就食物本身而言，這味道對得起這段等待。特別是沒有腥味的順大和白切肉、清爽的湯底，再加上內臟自助吧，喜歡順大的人應該會很滿意。下次再去的話，我應該還是會點套餐加辣味順大湯的組合。如果是你，順大湯等96分鐘，你願意等嗎？