果川鴨肉套餐｜薄切烤鴨接辣炒生鴨 Deo Chadol

在果川尋找好吃的鴨肉料理時，去了更嗲石（더차돌）果川本店。

因為果川有首爾樂園、首爾大公園、國立果川科學館等許多可以出遊的地方，常常會順便找附近的用餐地點。這次品嚐了能一次吃到烤鴨嗲石、生鴨辣炒、大醬湯與炒飯的更嗲石情侶套餐。

平常就很喜歡吃鴨肉所以滿懷期待地前往，能一次吃到兩種鴨肉菜色的組合，對情侶或兩人來訪的客人來說是很適合點的搭配。

果川 Deo Chadol 是什麼樣的鴨肉店

更嗲石位於果川洞，是鴨嗲石專門店。是適合和首爾樂園、首爾大公園、國立果川科學館等果川主要出遊地點搭配的用餐路線。

聽說店門口可以停車，也設有團體座位，很適合家庭聚餐或聚會時前往。這次我們兩人來訪，點了更嗲石情侶套餐。

Deo Chadol 情侶套餐內容有哪些

這次點的更嗲石情侶套餐內容為（烤鴨嗲石200克＋生鴨辣炒300克＋大醬湯＋自助炒飯）。

官方菜單也介紹這是讓兩人能一次品嚐更嗲石代表菜色的套餐。原本就想同時吃烤鴨嗲石和生鴨辣炒，不用分開點單就能透過套餐一次享用，覺得很不錯。

薄切烤鴨吃起來如何

首先烤了烤鴨嗲石來吃。

和一般的牛嗲石一樣，是把薄切的鴨肉放在鐵板上烤來吃的菜色，光是外觀就給人一種新鮮感。因為肉片薄，在鐵板上很快就熟了，吃起來很方便，搭配香濃的鴨肉與配菜一起吃也很搭。

聽說更嗲石的烤鴨嗲石是將生鴨肉親自處理後急速冷凍再薄切製成的。

平常不常吃鴨肉的人，因為是熟悉的嗲石形式，應該也能比較輕鬆地享用。

辣炒生鴨的香辣滋味

吃完烤鴨嗲石後，接著烤了生鴨辣炒。

雖然同樣是鴨肉，但和烤鴨嗲石的氛圍完全不同。加了特製醬料的生鴨辣炒，能感受到醬料的鮮味，搭配白飯一起吃也很合適。

先吃清爽香濃的烤鴨嗲石，接著再吃有醬料的辣炒，能比較著品嚐不同的滋味,也是一種樂趣。

比起只吃一種鴨肉菜色,能像這樣一次享受兩種風格,似乎正是情侶套餐的魅力所在。

配烤鴨剛好的大醬湯

吃肉時少不了的大醬湯也一起端上桌了。

香濃的大醬湯在中途配著吃,和鴨肉也很搭,配飯吃也很好吃。比起一直只吃肉,有溫熱的湯品在旁,整頓飯感覺更加豐盛扎實。

最後用自助炒飯收尾

最後絕不能少的自助炒飯登場了！

充分吃完鴨肉後以炒飯收尾,真的能吃得很飽足地結束這頓飯。吃完肉後接著吃炒飯,能吸附肉的風味和醬料,直到最後一口都很好吃呢。果然烤肉店的收尾還是炒飯最棒了ㅎㅎ

依照烤鴨嗲石 → 生鴨辣炒 → 大醬湯 → 炒飯的順序吃下來,對兩人用餐來說內容也相當扎實。

首爾樂園、首爾大公園玩完來吃飯剛好

若在果川有出遊計畫,提前決定好用餐地點會方便許多。

如果正在尋找首爾樂園美食、首爾大公園美食、果川國立科學館美食,不妨也留意看看更嗲石。在首爾樂園或首爾大公園玩過之後,用鴨肉飽餐一頓,或是和家人一起來果川出遊時前往,都是不錯的選擇。

尤其如果是情侶,透過更嗲石情侶套餐能同時品嚐烤鴨嗲石和生鴨辣炒,選菜單也很方便。

果川美食 Deo Chadol 總評

這次品嚐的更嗲石情侶套餐,最喜歡的地方就是能一次享用烤鴨嗲石和生鴨辣炒。輪流吃著清爽香濃的烤鴨嗲石和加了醬料的生鴨辣炒,再加上大醬湯和自助炒飯,兩人吃下來相當飽足扎實。

想在果川尋找鴨肉美食,或是尋找首爾樂園餐廳、首爾大公園餐廳,以及想在出遊後吃頓豐盛餐點的人,都很推薦這裡。下次再訪果川的話,也想嚐嚐看其他鴨肉菜色 :)