首爾西大門丼飯：36小時熟成豬肉丼｜Sunhui Dining

在新村吃丼飯，地點方便嗎？

Sunhui Dining（순희다이닝）介紹為距離新村站地上1號出口步行約2分鐘。從梨大站步行也約5分鐘，和妹妹不用開車碰面吃飯很方便。

店內空間頗大，座位間距也感覺寬敞。還能看到增添氣氛的小擺設，看起來也適合聚會或聚餐。不過聽說尖峰時段可能需要候位。

點餐方式與丼飯菜單如何安排？

每桌都有平板，我們以非接觸方式點餐。主餐有36小時熟成豬肉丼、36小時熟成辣味豬肉丼、肉末堆高排骨飯3種，自助吧則可自行拿取小菜、湯品與加飯。

肉末堆高排骨飯2碗 ₩19,000 · 36小時熟成辣味豬肉丼 ₩10,000 · 36小時熟成豬肉丼 ₩9,500 · 碳酸飲料2罐 ₩5,000

我和妹妹點了基本熟成豬肉丼、辣味豬肉丼與堆高排骨飯。我不太能吃辣，所以選了基本豬肉丼和堆高排骨飯。

36小時熟成豬肉丼吃起來如何？

這是一碗鋪了不少熟成豬肉的丼飯。搭配山葵後風味更豐富，能同時吃到爽脆蔬菜與肉的炙烤香氣。我沒有拌勻，而是像配菜一樣放在飯上吃。

怕辣的話該選什麼？

辣味豬肉丼是將辣醬豬肉搭配大蔥、洋蔥、蒜片等一起吃的餐點。以我來說算相當辣，如果不太能吃辣，選基本熟成豬肉丼會比較好。

肉末堆高排骨飯和豬肉丼有何不同？

肉末堆高排骨飯裡有絞肉和炒泡菜。和豬肉丼的組合不同，帶淡淡甜味的肉搭配泡菜，吃起來很清爽。

這次造訪最滿意的是什麼？

有情調的店內氛圍、寬敞座位及店員親切的應對都讓我印象深刻。店家靠近新村站，搭大眾運輸前來吃飯很方便，也標示可外帶。