水原仁溪洞韓牛約會:部隊包廂配水熟成韓牛
深浦火爐仁溪店(영포화로)是位於韓國水原仁溪洞、以炭火現烤韓牛與韓豬為主的高級火爐燒肉專門店Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch。夫妻倆預約後點了韓牛拼盤2人份與大醬酒飯,依部位分別調整烤度品嚐,也確認了包廂式桌位、可完全關門的獨立包廂,以及店門口16格的戶外停車位。水熟成韓牛的品質讓兩人都驚呼是目前吃過最頂級的牛肉。
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韓國各地的餐廳、咖啡廳和美髮沙龍。每篇由親自到訪的部落客撰寫,並附 Google 地圖。
深浦火爐仁溪店(영포화로)是位於韓國水原仁溪洞、以炭火現烤韓牛與韓豬為主的高級火爐燒肉專門店Yeongpo Hwa-ro Ingye Branch。夫妻倆預約後點了韓牛拼盤2人份與大醬酒飯,依部位分別調整烤度品嚐,也確認了包廂式桌位、可完全關門的獨立包廂,以及店門口16格的戶外停車位。水熟成韓牛的品質讓兩人都驚呼是目前吃過最頂級的牛肉。
東萊亭永登浦區廳本店(동래정 영등포구청 본점)是位於首爾永登浦區、步行即可抵達永登浦區廳站的炭火豬肉專門店,招牌東萊梅花肉2人份與正加布里살1人份以備長炭火烤製,搭配香菇鹽、生山葵、包飯醬與濟州式鯷魚醬燉煮免費附上,最後再用剩下的鯷魚醬燉鍋加入白飯與100%香油完成炒飯。想吃肉的日子,這裡絕對是聚餐首選之地。
深山刀切麵本店(다선칼국수)是位於水原站7、8號出口步行10分鐘處、擁有25年以上歷史的刀切麵專門店(Daseon Kalguksu Main Branch)。這次點了深山辣章魚刀切麵2人份湯底款、基本辣度,並搭配一盤水煮肉,基本辣度大約等同辛拉麵程度,蛤蜊和章魚不斷追加。想吃飽選辣章魚刀切麵+水煮肉,追求高CP值則推薦套餐。
三神架垌樹街店(삼신 가로수길점)是韓式、中式、日式名廚共同打造的新沙站架垌樹街融合中式餐廳 Samsin Garosu-gil。上午11點半早午餐時段前往,單點小籠包、排骨醬燒麵、鐵鍋鰻魚肉什錦湯麵,湯汁滿滿的小籠包好吃到又加點了一份。排骨肉量十足、湯頭清爽不膩,三神架垌樹街店已被列為下次約會口袋名單。
保勝會館方荑店(보승회관 방이점)是位於首爾松坡區索菲特酒店對面、方荑美食街入口的湯飯店。午餐點了項頸肉湯飯和豬肉湯飯各一碗,再搭配明太魚生拌菜和直火烤肉當配菜,比較兩種湯飯的肉質風味,店門口還能停4~5台車,開車前來也很方便。想在蠶室、方荑洞找湯頭濃郁、肉量豐富的湯飯店,這裡值得推薦。
Shabu Torang Jang-an Direct Branch(샤브토랑 장안직영점)是位於首爾東大門區長漢路的一人涮涮鍋專門店。招牌基本涮涮鍋7,900韓元、辣味涮涮鍋8,700韓元皆以個人鍋煮食,還能用剩下的湯底做出奶油麻辣義大利麵3,500韓元,以及加牛五花3,800韓元的湯底炒年糕2,900韓元。吃到飽卻只要一人一萬多韓元,奶油麻辣義大利麵讓人想再訪。
滿浦排骨楊州本店(Manpo Galbi Yangju Main Branch)是位於京畿道楊州市萬松洞的獨棟兩層排骨餐廳,一、二樓皆為用餐大廳。用餐時間前往時一樓已滿座,於是在二樓享用了不會太甜膩的水果醬料調味豬排骨,並免費附上自家製麵的咸興冷麵(水冷麵、拌冷麵),肉煎餅與生牛肉更是基本小菜。加上飯後可享用的爆米花奶油與咖啡甜點,是值得再訪的家庭外食好去處。
Burgiz Daeheung(버기즈 대흥)是繼灘坊洞本店之後,在大田中區大興洞新開幕的手工漢堡店。週末上午前往品嚐招牌的教父漢堡(갓파더)與宿醉漢堡(행오버),還點了奶昔,兩款都很美味,但若只能選一個,會選味道更高級的教父漢堡。新店面寬敞乾淨、老闆也很親切,但要注意沒有專屬停車場。
Raviok Yeoksam Main Branch(라비옥 역삼본점)是位於首爾驛三站附近,德黑蘭路25街上的牛小排專門店,特色是全程由員工代烤。這次在老闆推薦下點了無骨雪花真排骨烤肉,魷魚醬料兩次續加,另外還加點了松露蒸蛋、大醬湯和調味烤肉。整體來說調味烤肉比原味烤肉更合胃口,是聚餐或約會都很適合的一間烤肉店。
Respire Bakery Cafe Seochon是位於景福宮旁西村孝子路13街的雙層獨棟烘焙咖啡廳。週末早晨約會時點了招牌的Respire拿鐵與明太子馬鈴薯鹽可頌,鹹香有味的明太子與馬鈴薯搭配特別出色。這裡很適合排進西村麵包朝聖路線,可依喜好選擇1樓的開闊感或2樓的安靜座位。
화덕으로간고등어 식사점(Hwadegeuro Gan Godeungeo Siksa Branch)是位於京畿道高陽市一山食寺洞、東國大學醫院十字路口附近的獨棟韓式烤魚餐廳。2樓設有溜滑梯與拍照牆的大型遊戲室、嬰兒椅與微波爐,帶小孩外食也很方便,窯烤鯖魚솥밥(陶鍋飯)定食17,000韓元與明太魚卵湯定食17,000韓元,還搭配辣炒年糕、泡菜煎餅、雜菜等自助吧,份量十足。小孩在遊戲室玩得開心,大人享用窯烤魚料理,是一山食寺洞大人小孩都滿意的家庭聚餐好去處。
深深雪濃湯安山星浦本店(모락모락설렁탕)位於京畿道安山市星浦洞Star Plaza地下1樓美食街,是一間主打雪濃湯與精肉直送的餐廳。平日午餐與媽媽點了牛肉拌飯(10,000韓元)與雪濃湯(9,000韓元),還多次拿了自助吧的爽脆青辣椒,精肉店的肉質不柴,湯頭濃郁無雜味。停車方便,很適合帶爸媽輕鬆吃頓午餐。