Restaurante tailandés en Seongdong: curry de cangrejo en Soi Nana

Estaba viendo YouTube y, como si hubiera recibido de golpe una revelación gastronómica, me entraron unas ganas tremendas de pu pat pong curry… Así que fui a Soi Nana, un restaurante tailandés buenísimo en Seongsu.

Si es demasiado local, a veces cuesta disfrutarlo por las especias, pero Soi Nana es un restaurante tailandés que encaja muy bien con el paladar coreano. Es la Tailandia más cercana a la que puedes escaparte desde Seongsu ㅎㅅㅎ

Un ambiente del Sudeste Asiático en Seongsu

¿Esto es Seongsu o Tailandia?

También tienen mesas en la terraza, y me encanta esa sensación exótica, tan propia del Sudeste Asiático 🌴 Cuando hace buen tiempo y sopla una brisita, comer comida tailandesa como pu pat pong curry, bún chả o pho en la terraza te hace sentir como si estuvieras de viaje ☀️ Dos capibaras monísimas son el encanto de estas mesas exteriores.

La vista desde la ventana es lo mejor. Con las grandes ventanas abiertas, es ideal para disfrutar de ese ambiente exótico. También dicen que en estos asientos se puede ir con perro 🐶 ¡Las razas potencialmente peligrosas pueden tener restricciones, así que hay que confirmarlo antes!

El precioso ambiente de Soi Nana, ideal para ponerse de humor comiendo tailandés en Seongsu 💛 Me recordó a cuando viajé al Sudeste Asiático y comí en un restaurante local de pho con esta misma vibra; tenía ese aire viajero y me encantó.

Los platos que pedí por tableta tras reservar

Yo había reservado previamente por Naver Booking, así que la mesa ya estaba preparada. Los cubiertos venían envueltos individualmente, algo higiénico y agradable. Los platitos y los vasos de agua también son monísimos.

Puedes pedir desde la tableta de cada mesa. ¡Yo pedí pho, bún chả y pu pat pong curry! Soi Nana es famoso por su pu pat pong curry, que se come acompañado de cáscara de cangrejo frita, así que os recomiendo probarlo sí o sí.

• Pho de ternera arongsatae - ₩12,900
• Bún chả - ₩17,900
• Pu pat pong curry - ₩29,000

Pho de ternera arongsatae

El caldo es literalmente como un tónico medicinal. Es intenso, lleno de umami, pero no salado, así que no resulta pesado. Lleva bok choy, ajo frito y brotes de soja.

La ternera arongsatae también es gruesa y tierna, con una textura estupenda. Me encantó que pusieran tanta ternera arongsatae suave, cocida a baja temperatura durante mucho tiempo. Hay opción de añadir cilantro, así que ¡que griten los amantes del cilantro! ~ 🌴💚 A mí me encanta el pho con muchísimo cilantro. Es aromático jajaja. Además, si lo añades, te lo sirven aparte, así que es cómodo para compartir.

Bún chả con rollitos vegetales fritos

Cuando viajé al Sudeste Asiático, el bún chả fue tan rico como el pho con caldo, y el de Soi Nana también era abundante y estaba muy bien compuesto. Además trae rollitos vegetales fritos, así que puedes disfrutar también de algo crujiente: todo ventajas.

Echa la salsa ácida sobre los fideos de arroz, mézclalo bien y acompáñalo de carne a la brasa y verduras: una combinación brutal 💚 Las verduras están muy frescas y los fideos ácidos abren el apetito. Tiene un encanto distinto al pho con caldo. Los fideos refrescantes, agridulces y ácidos con la carne llena de sabor a brasa formaban un plato diferente y delicioso.

Pu pat pong curry con cangrejo frito

Este es el pu pat pong curry de Soi Nana, un restaurante tailandés de Seongsu, servido de verdad en una fuente grande. Es una ración para 1,5 personas, y me gustó muchísimo que fuera tan generosa. La consistencia de la salsa de curry, espesa y cremosa, también me encantó.

Lo sirven con arroz coronado con chips de ajo. El cangrejo frito está crujiente y, al comerlo con la salsa espesa del pu pat pong curry, queda suave y riquísimo. Es claramente distinto de un curry corriente: suave y con un umami de cangrejo especial 💛 El sabor delicado de la leche de coco y el huevo va genial con el curry. Me gusta el curry, así que, si aún no habéis probado pu pat pong curry, espero que lo hagáis al menos una vez en Soi Nana, el restaurante tailandés de Seongsu ㅎㅅㅎ

Si buscas en Seongsu un auténtico restaurante tailandés especializado en sabores para el paladar coreano, lo recomiendo. No dejéis de probar el pu pat pong curry, de sabor suave y espectacular, y el pho de ternera arongsatae con su caldo-tónico 💛