Restaurante de marisco en Jeju para llevar de noche: Dutumhoe

Eligiendo comida para el alojamiento en el mercado Dongmun

Después de comer, pasé un momento por el mercado Dongmun. Mientras miraba, vi que no solo había sashimi: ¡había un montón de cosas ricas!

Estaba buscando algo sencillo para beber y picar en el alojamiento cuando vi Dutumhoe. Entre los restaurantes de sashimi del mercado Dongmun, tenía tanta variedad de platos que fue divertido echar un vistazo.

• Surtido de sashimi de caballa viva y sashimi variado
• Sashimi de lenguado, salmón y gamba dulce
• Futomaki y sushi, entre otros platos fáciles de combinar

Los platos que elegí, incluido futomaki

Al mirar el menú, vi que además de sashimi y sushi también tenían futomaki, rollos de sushi gruesos. En Seúl, comer futomaki suele costar más de 20.000 o 30.000 wones, ¿verdad?

Pero aquí los ingredientes no tenían nada que envidiar y el precio me pareció asequible. Creo que también resultará menos gravoso para quien esté recorriendo el mercado Dongmun buscando sashimi para llevar.

Gambas fritas con coco en el parque, antes de que se ablandaran

Quería comer las gambas fritas con coco antes de que se ablandaran. Así que, nada más recoger el pedido, me fui a un parque cercano.

Las gambas eran más grandes de lo que esperaba, así que ya me gustaron antes de probarlas. Buscando un restaurante de sashimi en el mercado Dongmun, me pareció divertido poder escoger frituras así además del pescado.

Al dar un bocado, la masa frita tenía sabor a coco. También se notaba el coco al masticar, así que su sabor característico estaba presente de forma sutil.

Al principio me pregunté si combinarían bien las frituras y el coco, pero la mezcla funcionó mejor de lo esperado. La gamba carnosa y el dulzor del coco hacían que no pudiera dejar de comer. También iba muy bien con salsa de chile, ¡y me lo acabé en un instante!

Envasado en frío para una cena nocturna en el alojamiento

Teníamos que recorrer una distancia un poco larga y, como hacía calor, me preocupaba: «¿Estará bien llevar el sashimi?». Pero pusieron muy bien el sashimi y el futomaki en una bolsa térmica con acumuladores de frío. Así pude meterlo en la bolsa y llevarlo cómodamente hasta el alojamiento.

Al llegar al alojamiento, lo guardé en la nevera; después de pasar un buen rato fuera, lo saqué de nuevo para cenar por la noche. Buscando un restaurante de sashimi en el mercado Dongmun, me gustó poder llevarlo así y comerlo allí, porque el precio también resultaba más llevadero.

Por la noche saqué soju Hallasan y lo tomé con el sashimi y el futomaki. También nos prepararon sin escatimar varias salsas y acompañamientos.

El futomaki te llena toda la boca de un bocado y fue muy abundante; ¡al final, los coreanos necesitamos carbohidratos! Con carbohidratos, el ánimo mejora todavía más. Extender en el alojamiento el sashimi que había traído del mercado Dongmun y comerlo tranquilamente hizo que me sintiera aún más de viaje. El sashimi no era ni demasiado grueso ni demasiado fino.

Para mí tenía un grosor muy cómodo de comer. En un restaurante de sashimi podría costar bastante, así que me gustó poder comerlo a un precio más asequible. Si buscas un restaurante de sashimi en el mercado Dongmun, creo que puede estar bien pedirlo para llevar y tomarlo como cena nocturna en el alojamiento.

Sashimi de gamba dulce para probar

Si has venido hasta Jeju, hay que probar la gamba dulce al menos una vez, ¿no? Pero pedir mucha cantidad de sashimi de gamba dulce puede resultar un poco caro. En Dutumhoe había una porción ideal para probarlo, y eso me gustó.

Me gustó poder probar la gamba dulce por haber venido a Jeju sin pedir mucha cantidad a un precio alto, y disfrutarla junto con otros sashimis. La carne también era dulce y, con soju Hallasan, ¡dio totalmente esa sensación de cena nocturna en Jeju!

Lo recomiendo para estas personas

• Quienes quieran elegir sashimi y futomaki juntos en un restaurante del mercado Dongmun
• Quienes quieran llevar sashimi del mercado Dongmun y disfrutar de una cena nocturna cómoda en el alojamiento
• Quienes quieran disfrutar de sashimi a un precio menos gravoso que comiendo en un restaurante
• Quienes busquen aperitivos para llevar y tomar con soju Hallasan durante un viaje a Jeju